Украина в ТОП-3 экспортеров курятины в ЕС

В 2018 году в Крыму зафиксировали 5 случаев африканской чумы свиней (АЧС) среди диких кабанов, передает УНН со ссылкой на "Крым.Реалии".

Сообщается, что в 2017 года в Крыму было зарегистрировано 58 вспышек АЧС в дикой природе. Таким образом, крымчане фиксируют спад заболеваемости АЧС среди диких кабанов.

Отмечается, что в 2016 году ветеринарам Крыма в рамках борьбы с АЧС пришлось уничтожить все поголовье свиней на ферме "Тайган".

Как писал УНН, из-за эпидемии АЧС в Украине, свинина и сало в отечественных магазинах уже дороже, чем в некоторых странах ЕС.

"... несостоятельность контролирующих органов выполнять свои обязанности и эффективно противодействовать АЧС привела не только к значительным убыткам украинских фермеров - свиноводов (они до сих пор не получили от государства более 27 млн грн компенсаций), но и к ухудшению качества жизни каждого украинца, которому, в буквальном смысле этого слова, дешевле попробовать свинину за рубежом", - заявил по этому поводу депутат Сергей Тригубенко.

Источник: УНН

Правительство упорядочило нормативно—правовые акты по вопросам лицензирования в сфере ветеринарной медицины. Это предусмотрено постановлением «О внесении изменения в пункт 16 перечня органов лицензирования», которое было принято 14 марта 2018 на заседании Кабинета Министров Украины.

Указанное постановление дополняет графу «Вид хозяйственной деятельности» пункта 16 перечня органов лицензирования, утвержденного постановлением Кабинета Министров Украины от 5 августа 2015 № 609, вторым абзацем — «производство ветеринарных препаратов». То есть отныне Госпродпотребслужба осуществляет лицензирование следующих видов деятельности: ветеринарная практика и производство ветеринарных препаратов.

Такое решение Правительства улучшит эффективность работы Госпродпотребслужбы и обеспечит проведение лицензирования хозяйственной деятельности по производству ветеринарных препаратов, что в свою очередь позволит производителям приблизить качество отечественных ветпрепаратов требованиям мирового рынка.

minagro

Потери производителей от африканской чумы свиней уже начали превышать первоначальные оценки, отмечают аналитики Rabobank. Дефицит производства свинины в Китае, наряду с дефицитом в Юго-Восточной Азии, создаст как вызовы, так новые возможности для экспортеров мяса.

Ожидается, что в 2019 году потери китайских производителей свинины составят от 25% до 35%. В некоторых регионах КНР потери достигнут 50%.

Значительное сокращение племенного стада приведет к задержке восстановления производства китайской свинины. Оно будет осложняться риском повторного распространения АЧС.

Болезнь уже распространилась на Вьетнам, где по прогнозам экспертов рынка, потери производителей свинины превысят 10%. АЧС также обнаружили в Камбодже, вирус может распространиться дальше в Юго-Восточную Азию, что вызовет еще больше производственных потерь.

Изменение мировых тенденций торговли, вызванное удовлетворением спроса на животные белки, будет очень динамичным. Это создаст возможности для тех компаний, которые имеют избыток экспорта, и доступ к рынку Китая и Юго-Восточной Азии. Это также снизит логистическую эффективность и повысит затраты.

Свинину на рынке Китая не удастся полностью заменить другими видами мяса (курятина, утка, говядина, баранина). По прогнозам Rabobank это приведет к дефициту мяса на рынке КНР, который оценивается в почти 10 млн тонн.

Восстановление поголовья свиней в Китае будет медленным и продлится года. Производители остаются осторожными, учитывая риск повторного заражения и ориентацию на улучшение биозащиты. Государственная поддержка не сможет убедить производителей ускорить восстановление, поскольку риски достаточно высоки.

Распространение АЧС в Европе может сократить объемы экспортных поставок основных производителей ЕС. Это еще больше осложнит ситуацию в Китае, который уже наращивает объемы закупок в Европе.

 meat-inform.com

В первой декаде ноября цены на рынке живка несколько стабилизировались. Как и неделей ранее, свинину живым весом от промышленного производителя закупали по 44-46 грн/кг, а среднерыночная цена составила 45,25 грн/кг. Об осеннем штиле на рынке свиней убойных кондиций сообщают аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга.

В течение 45-й недели большинство товарных партий реализовали по цене предыдущей, однако часть поставщиков живка скорректировали котировки на 0,25−1 грн/кг. При этом, пересмотр цен был как в сторону понижения, так и в сторону повышения. С другой стороны, ожидаемого производителями смещения средней цены закупки вверх не произошло. Переработчики отмечают, что предложение свиней убойных кондиций является достаточным, тогда как сезонное ослабление сбыта отдельных операторов было больше ожидаемого, в том числе из-за усиления конкуренции в секторе. Мясопереработчики отмечают, что ослабление цен закупки не стимулирует сбыт, а потребитель «отвлекается» на альтернативные виды белка — рыбу, грибы, дешевое птичье мясо, в том числе домашнее.

Учитывая это, большинство переработчиков считает, что цены закупки должны консолидироваться в рамках узкого ценового коридора, а среднерыночная отметка следующей недели приблизиться к 44 грн/кг. В частности, такой прогноз озвучивают участники Ассоциации «Мясной отрасли». Несмотря на это, часть переработчиков вскоре ожидает оживления на рынке живка в связи с формированием запасов сырья для производства мясных изделий и деликатесов к зимним праздникам. Так, традиционно активизация на рынке живка происходит в конце ноября-начале декабря. Однако отдельные закупщики сомневаются в том, что восстановление цен будет очень ощутимым и длительным, поскольку практика формирования мороженых запасов, по их мнению, теряет популярность среди операторов сектора.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2019 г.

* -прогноз

Источник: Аналитический отдел АСУ