Всесвітній день яйця

За даними Митної служби України, у лютому 2022 р. з країни на зовнішній ринок до початку війни було відвантажено рекордний місячний обсяг зерна у розмірі близько 5,1 млн тонн, з яких 3,8 млн тонн склала кукурудза, 1 млн тонн - пшениця та 153,8 тис. тонн - ячмінь.

За звітний місяць 50% української пшениці сумарно імпортували Єгипет, Туреччина та Пакистан, 74% від всіх поставок кукурудзи з України на зовнішній ринок припало на країни ЄС, Китай та Єгипет, 94% відвантажених партій ячменю сумарно закупили Лівія, Туреччина та Туніс.

Зазначимо, що середньозважена вартість експортованої тонни української пшениці в лютому склала $303,7, тоді як унаслідок вторгнення російських військ на територію України світові ціни на зернову різко зросли та за результатами торгів 2 березня п.р. на біржі СВОТ вартість ф’ючерсів на пшеницю досягала $388,9 за тонну.

АПК-Інформ

Час «Ч» для молочної галузі настане у 2020 році, якщо нічого не змінювати. Згідно із прогнозами, переробна галузь зменшить переробку до кінця року на 120 тис. т молока.

Про це повідомив голова ради директорів Спілки молочних підприємств України Вадим Чагаровський, пише AgroPolit.com.

«Час „Ч“ для молочної галузі настане у 2020 році, якщо нічого не змінювати. Щоби бути конкурентоспроможними у світі та забезпечити своїх споживачів молочними продуктами, необхідно переробляти 6 млн т молока в Україні щороку. Україна ж переробила у 2019 році 3,8 млн т за темпів щорічного падіння виробництва молока до 5% (хоча цифра зниження значно більша)», — зазначив експерт.

Він додав, що цього року очікується 3,6 млн т молока на переробку. Відбувається скорочення: за І квартал 2020 року молокопереробна галузь недоотримала 30 тис. т молока, тобто по 10 000 т молока на місяць.

Помножимо цю цифру на 12 місяців і побачимо, що переробна галузь зменшить переробку до кінця року на 120 тис. т молока. Це одне велике молокопереробне підприємство. 

«Фактично, щороку в Україні через зменшення надходження молока на переробку зникає 1 велике підприємство», — зазначив Вадим Чагаровський.

Дефіцит молочної сировини на внутрішньому ринку України несе в собі системні загрози.

Про це повідомила провідний науковий співробітник відділу економіки аграрного виробництва і міжнародної інтеграції Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки», к.е.н. Ольга Козак.

«Адже сучасний глобальний продовольчий ринок дуже швидко реагує на виникнення дефіциту на будь-який продукт, намагаючись заповнити його імпортом і заробити при цьому», — вважає вона.

Україна, яка ще 25 років тому займала 6 місце в світі за обсягами виробництва коров'ячого молока, виявилася перед загрозою виникнення дефіциту молочної сировини.

Дефіцит сировини викликали щорічне скорочення поголів'я корів і зменшення обсягів виробництва молока, які тривають з 1990 р., за винятком окремих років. За її словами, обсяги виробництва в 2019 р. вперше опустяться нижче позначки в 10 млн т.

На думку Ольги Козак, на існуючий внутрішній дефіцит сировини вже в цьому році вказує насамперед, зростання закупівельної ціни на сировину, за останні 3 місяці практично відповідає світовій і вище на 10−15% в залежності від місяця в порівнянні з минулим роком. У жовтні 2019 року вона досягла максимуму в гривневому вимірі за період незалежності України.

«Крім того, значно розширюються масштаби сировинної бази переробників. Якщо раніше вона становила до 300 км, то зараз іноді вона досягає відстані до 600 км», — зазначила експерт.

Ще однією ознакою формування дефіциту сировини, згідно з повідомленням, на внутрішньому ринку є скорочення обсягів експорту та збільшення імпорту молочних продуктів.

Представник «Інституту аграрної економіки» вважає, що недолік якісного молока відчувають, в першу чергу, молокопереробні підприємства. Якщо в минулому році на вітчизняні молокозаводи надійшло на переробку 4179,2 тис. т молока, то в 2019 р за прогнозами вчених в порівнянні з минулим роком вони недоотримають до 10% сировини.

«Очікуване скорочення надходження сировини може стати рекордним з 2008 р. При цьому якщо для господарств населення зменшення продажу молока на переробку є стабільним трендом вже більше 10 років, то переробні підприємства практично весь цей період демонстрували стабільне зростання поставок. В цьому році цей тренд був зламаний», — підкреслила Ольга Козак.

Вона також зазначила, що сільськогосподарські підприємства мають можливість наростити обсяги сировини. Принаймні закупівельна ціна, яка на даний момент вище світової, мала б стимулювати їх в напрямі нарощування виробництва якісної сировини. Зате ті з них, які мають необхідний потенціал для нарощування виробництва, завмерли в очікуванні відкриття ринку земель сільськогосподарського призначення. А слабкі підприємства, не будучи достатньо мотивованими, продовжують як і раніше, вирізати корів і згортати виробництво молока.

Вчений вважає, що в 2020 р ці процеси тільки посиляться, зумовивши структурні зміни за всіма складовими молочної продовольчої системи.

«Ситуація ускладниться також і з огляду на скасуванням другого сорту молока з 1 січня 2020 р. згідно новому ДСТУ «3662: 2018 «Молоко-сировина коров'яче. Технічні умови». А це означає, що переробні підприємства недоотримають близько 1 млн т молока другого сорту», — заявила Ольга Козак.

Специфіка ринку молока полягає в тому, щоб завозити не сировину, а готові молочні продукти. Наявність великих виробників молока по сусідству дозволяє побудувати досить реалістичні сценарії розвитку подій, які можуть мати негативні наслідки для молочного сектора України.

«Таким чином, маючи всі необхідні умови і ресурси для розвитку молочного скотарства, Україна опинилася перед загрозою продовольчої безпеки і викликом продовольчої політики держави», — підсумувала експерт.

latifundist.com

Верховна Рада України 22 травня 2022 р. прийняла Закон «Про вихід України з Угоди про Спільний аграрний ринок держав — учасниць Співдружності Незалежних Держав» (№0084).

Відповідне рішення підтримали 287 народних обранців, свідчать дані на сайті парламенту. 

Як зазначається, прийняття документу спрямовано на припинення участі України в цій угоді, оскільки вона втратила своє практичне значення та не застосовується.

«Відповідно до Указу Президента України від 19 травня 2018 р. №139 «Про рішення Ради національної безпеки і оборони України від 2 травня 2018 р. «Про припинення дії для України окремих міжнародних договорів, укладених у межах Співдружності Незалежних Держав» за результатами проведеного аналізу участі України у міжнародних договорах, укладених у межах СНД з економічних питань, визнано за доцільне припинити участь України в угоді», — говориться у повідомленні парламенту. 

agroportal.ua