Вперше з 2007 року виробництво продукції тваринництва в агропідприємствах стало збитковим

Зниження експортних цін та залишки сухого молока на складах у січні цього року вплинуло на зниження закупівельних цін на молоко.

Про це повідомили в аналітичному відділі Асоціації виробників молока (АВМ).

Середня ціна на екстраґатунок у січні склала 9,96 грн/кг з урахуванням ПДВ, що на 17 копійок нижче ціни грудня. Найбільше зниження відбулося наприкінці місяця. 10 грн отримують лише одиниці виробників з великим обсягом. Найпоширенішою пропозицією на кінець місяця була ціна в 9,80 грн/кг.

Загалом ціна на молоко від промислових виробників коливається в діапазоні від 9,10 до 10,02 грн/кг в залежності від сорту та обсягу.

Практично у всіх переробників наразі є запас міцності сухого молока, що призводить до зниження зацікавленості в сировині. За офіційними даними на кінець 2017 року запаси сухого збираного молока на складах становили 3,3 тис. тонн. Причиною того були низькі експортні ціни на нього.

Останні торги GDT (16 січня) дещо оживили світовий ринок і були поштовхом до зростання цін. На кінець січня-початок лютого ціни на СЗМ зросли у Європі на 1,4% — до 1,7 дол./кг, в Океанії та США ціни були на рівні — 1,8 та 1,5 дол./кг, відповідно. СНМ у Європі також дорожчало — 3,2 дол./кг (+1,8%). В Океанії його продають по 3 дол., а в Штатах по 3,1 дол./кг.

Масло за відповідний період торгували по 4,7−5 дол./кг. Приріст становив порядку 2%.

Виходячи з таких тенденцій світового ринку ми залишаємо наш прогноз незмінним — ціни на молоко у другій половині лютого швидше за все зупинять темпи. Підтримку цінам також складе зростання попиту на внутрішньому ринку в період святкування Масляної.

Прес-служба АВМ

Застосування деяких видів дріжджів в комбікормах для великої рогатої худоби (ВРХ) м'ясних порід дозволяє тваринам краще справлятися з наслідками стресу, що в свою чергу допомагає краще реалізовувати генетичний потенціал поголів'я, відзначається в результатах дослідження, проведеного вченими з Техаського університету. Зокрема, за словами фахівців, на сьогоднішній день вже експериментальним чином підтверджена ефективність застосування дріжджів виду Saccharomyces cerevisiae.

Як відомо, стрес робить комплексний ефект на організм тварин, так само як і людей. Виробляються гормони, які шкідливі для серцево-судинної системи, пригнічується імунна відповідь і порушується метаболізм. Все це може негативно вплинути на показник приростів. Як встановили американські вчені, вид дріжджів, який був використаний в рамках їх дослідження, дозволяв пом'якшити негативний вплив стресу, і це простежувалося, зокрема, в поліпшенні імунної відповіді, а також сприяв підвищенню ефективності лікування тварин.

За матеріалами All About Feed

Виробництво яловичини піддається все більшому контролю щодо його впливу на навколишнє середовище. Також дедалі більше уваги звертають на благополуччя тварин. Виробники реагують на запит споживачів на більш сталі методи господарювання.

Згідно з останнім звітом Rabobank, за останні 12 місяців оцінка ланцюгів поставок яловичини з точки зору стійкості зросла. Старший аналітик ринку м’яса Ангус Гідлі-Бейрд вважає, що темпи змін у цьому секторі найближчим часом пришвидшаться.

Запити на ринку і надалі залишатимуться головним рушієм змін у більшості куточків світу, підтримуючи дії урядів, громадських організацій, груп впливу, а також інвесторів.

Основні зміни відбулися у виробництві яловичини в Новій Зеландії та Австралії, і, швидше за все, способи господарювання продовжуватимуть вдосконалюватися, оскільки пропозиція посилюється через збільшення попиту на азійських ринках. Тим часом, зниження цін на яловичину на американському ринку в поєднанні з постійною пропозицією буде спричиняти повільний темп змін у регіоні.

Бразилія також збільшує виробництво яловичини завдяки збільшенню обсягів експорту до Китаю та Близького Сходу, але пожежі в Амазонії можуть вплинути на угоду між ЄС та країнами Меркосур. Наразі Франція, Ірландія та Фінляндія висловили бажання відмовитися від цієї угоди.

Meat-Inform

Високий попит на товарних поросят тримає ціни на відповідному рівні, відзначають аналітики Асоціації «Свинарі України»

На відміну від цін на свиней забійних кондицій, котирування на ринку товарних поросят за останні пару місяців не змінювали напрямок руху. За відгуками операторів ринку, пропозиція таких тварин залишається досить обмеженою, а попит залишається на стабільно високому рівні, що підтримує позитивну цінову динаміку. Так, у другій половині липня ціна на поросят масою 25-30 кг коливається в межах 90-130 грн/кг, у ваговій категорії 9-12 кг ― 190-200 грн/кг.

Постачальники поросят для відгодівлі зазначають, що попит на товарних поросят наразі активний як з боку сільгоспвиробників, які намагаються зменшити втрати через здешевлення зерна, так і з боку населення. Так, аграрії, які спеціалізуються на рослинництві, намагаються компенсувати частину недоотриманих через відсутність експорту коштів за рахунок згодовування зернових свиням, адже ціна на живець значно привабливіша в цьому році. Враховуючи те, що наразі більшість партій товарних поросят «заброньовані» кінця вересня, а подекуди по жовтень включно, попит з боку «ситуативних свинарів» часто залишаються незадоволеним.

«Скасування переліку критичного імпорту з липня загалом дало можливість завозити з-за кордону не тільки чистопорідних свиней, а й товарних, в тому числі поросят для відгодівлі. Проте літо є несприятливим періодом для таких закупівель через спекотні погодні умови. Серед економічних бар’єрів таких операцій є істотне підвищення логістичних витрат, здороження таких закупок через скасування податкових пільг при імпорті та перегляд офіційних валютних курсів», коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Реальні пропозиції та актуальні ціни на племінних тварин, спермопродукції та товарних поросят знайдете у відповідній рубриці.

Асоціація «Свинарі України»