Дріжджі допомагають ВРХ справлятися зі стресом

Закупівельні ціни на молоко на початку липня розвивалися в різнонаправленому тренді. На ринок продовжують тиснути ціни на виробничі ресурси. Водночас підтримку надає активний експорт молокопродуктів.

Про це повідомляє Асоціація виробників молока.

Так, закупівельні ціни на молоко екстра ґатунку в середньому зросли на 7 коп. — до 10,64 грн/кг без урахування ПДВ. Ціновий коридор коливався від 9,50 до 11,15 грн/кг залежно від регіону та особливо від обсягу партії. Водночас ціни на молоко вищого ґатунку опустилася на 1 коп. — до 10,02 грн. Обвалилося в ціні молоко першого ґатунку — мінус 11 коп. — до 9,80 грн/кг.  

«Як результат, середньозважена ціна на молоко трьох ґатунків опустилася на 2 коп. — до 10,15 грн/кг. Це на 39 коп. нижче довоєнного рівня», — зазначає аналітик АВМ Яна Лінецька.

На думку експерта, зростання експорту молочних продуктів на третину мало б давати більшу підтримку цін. Щоправда, переробники готові піднімати ціни лише на молоко екстра якості. При цьому намагаються здешевити його в сегменті сортів нижчої якості та молока від населення, якого в переробці останнім часом стало більше.  

Лінецька пояснює, що високі ціни на паливо (+71% від початку війни) значно підвищили собівартість нового врожаю грубих кормів, які є основною складовою раціону корів. Водночас падіння цін на зернові та олійні на внутрішньому ринку залишили фермерів без обігових коштів, і вирішення цієї проблеми в найближчій перспективі не очікується. Основний збут зазвичай вони робили в кінці лютого-березня і цьогоріч не встигли через війну. При цьому посівна кампанія цього року була в рази дорожчою, ніж торік.  

За даними асоціації, більшість господарств на підконтрольних Україні територіях намагаються не скорочувати поголів’я корів, а лише надої, тобто витрати на утримання худоби залишаються високими на тлі значно нижчих обсягів реалізації. 

«Якщо ринкові умови не будуть змінюватися в найближчій перспективі, фермери будуть вимушені коригувати розмір стада, адже утримувати його за рахунок нового врожаю, собівартість вирощування якого вже на 70-80% вища від попереднього року, не передбачається можливим», — наголошує експерт.

agroportal.ua

Україна різко скоротила експорт яєць - на 68% в натуральному вираженні і більш ніж удвічі в грошовому.

Про це свідчать дані Державної митної служби.

За підсумками січня 2021 роки за кордон продали 3,68 тис. тонн яєць на 4,18 млн доларів. Для порівняння: в перший місяць минулого року експорт яєць приніс Україні 10,48 млн доларів.

Основними покупцями в січні-2021 Українська яєць стали:

ОАЕ (1,45 млн доларів, або 34,7% всього імпорту);

Латвія (1,11млн доларів, або 26,7%);

Саудівська Аравія (643,5 тис. Доларів, або 15,4%).

Асоціація тваринників України оприлюднила прогноз, згідно з яким десяток яєць скоро може підскочити в ціні до 40 гривень. Головна проблема - скорочення поголів'я птиці, адже утримувати її стало дуже дорого. Так що омлети і яєчня можуть стати делікатесом.

Також повідомлялося, що в кінці грудня-2020 собівартість виробництва яєць становила 22 гривні за десяток, а в магазинах за них просили від 30 гривень.

Латифундист

У м. Києві розпочав свою роботу тренінг у рамках Європейського інструменту інституціональної розбудови TAIEX «Африканська чума свиней — спільна проблема для України та ЄС», який триватиме з 12 по 14 лютого 2018 року.

Голова Держпродспоживслужби Володимир Лапа, розпочинаючи тренінг, зазначив, що питання боротьби з АЧС має міжнаціональний характер і потребує об’єднання зусиль усіх європейських країн.

Читайте також: ФАО, ЄБРР та АСУ об’єднали зусилля проти АЧС

«Ця проблема набула загальноєвропейського масштабу. Важливо, що ми маємо можливість у такому форматі збиратися та обговорювати проблематику, підходи та шукати шляхи вирішення цих питань. Я приємно вражений тим рівнем дискусії, який ведеться на заходах, організованих Європейським Союзом, починаючи від оцінки ризиків, наукових підходів, і закінчуючи обміном досвіду з ліквідації АЧС. Тому такий тренінг для України є надзвичайно важливий і фахівці матимуть змогу взяти від нього багато корисного», — заявив Володимир Лапа. Він подякував Європейському Союзу за організацію цього заходу та побажав учасникам плідної роботи.

Метою заходу є обмін досвідом в галузі попередження та ліквідації африканської чуми свиней. Представники України, Білорусі, Латвії, Литви, Молдови та Німеччини, будуть обговорювати різні аспекти хвороби, такі як: епідеміологія, нагляд, запобіжні заходи, діагностичні й епізоотичні дослідження, комунікація та кооперація із зацікавленими сторонами тощо.

У семінарі беруть участь фахівці Держпродспоживслужби зі всіх регіонів України та представники вищих навчальних та наукових закладів.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua

Іран щороку імпортує кормів для худоби, птиці та риб, в середньому на 3 млрд. доларів, заявив глава Асоціації кормів Ірану.

"За оцінками, 82%, 16% і 26% кормової кукурудзи, пшениці та ячменю, відповідно, а також 90% різних олійних кормів будуть імпортовані в поточному іранському році (почався 21 березня)", - додав Маджид Моваффаг Кадір.

За словами чиновника, Іран імпортував 55 000 тонн кормових концентратів, добавок і сумішей, вартістю близько $ 65 млн. З 41 країни в 2016 році. На Іран припадає 0,3% імпорту світових кормових концентратів, добавок і сумішей. Більше 200 000 тонн різних видів кормів для худоби, птиці та риб на суму $ 68 млн. Були експортовані з Ірану в 11 країн в 2016 році.

"Промислові заводи з виробництва кормів для домашньої худоби, в даний час працюють на 30% від своєї потужності, але ми в змозі задовольнити 99% нашого внутрішнього попиту на цю продукцію", - сказав Кадір.

poultryukraine.com