Війна в Україні спровокувала потрясіння на ринках основних зернових культур та рослинних олій, внаслідок чого світові ціни на продовольчі товари у березні різко зросли та досягли максимального історичного рівня. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).
Відзначається, що у березні 2022 року середнє значення Індексу продовольчих цін ФАО становило 159,3 пунктів, що на 12,6% вище за значення лютого, коли воно досягло найвищого рівня з моменту створення даного індексу в 1990 році. Цей індекс дозволяє щомісяця відстежувати коливання світових цін на кошик найбільш ходових продовольчих товарів. На цьому рівні індекс виявився на 33,6% вищим, ніж у березні 2021 року.
Значення Індексу цін на зернові ФАО у березні виявилося на 17,1% вищим, ніж у лютому, що було обумовлено значним зростанням цін на пшеницю та всі фуражні зернові, головним чином унаслідок війни в Україні. Останні три роки на частку росії та України припадало близько 30% світового експорту пшениці та 20% світового експорту кукурудзи.
Світові ціни на пшеницю протягом місяця злетіли на 19,7%, чому також сприяли побоювання щодо стану посівів у Сполучених Штатах Америки.
Ціни на кукурудзу за місяць зросли на 19,1%, досягнувши рекордного рівня, і, крім того, зростання цін торкнулося ячменю та сорго.
Індекс цін на олії ФАО зріс на 23,2% внаслідок зростання котирувань соняшникової олії, провідним світовим експортером якої є Україна. Ціни на пальмову, соєву та ріпакову олію також помітно зросли внаслідок підвищення цін на соняшникову олію та сиру нафту, при цьому в разі соєвої олії фактором, який надав додаткову підтримку котируванням, стали побоювання щодо скорочення експорту з Південної Америки.
Середнє значення Індексу цін на цукор ФАО збільшилося на 6,7% порівняно з лютим, нівелювавши попереднє зниження, і виявилося на 20% вищим, ніж у березні 2021 року. Основна причина збільшення котирувань цукру — зростання цін на сиру нафту та підвищення обмінного курсу бразильського реалу, проте сприятливі прогнози з виробництва в Індії запобігли більшому їх збільшенню цього місяця.
Середнє значення Індексу цін на м'ясо ФАО у березні збільшилося на 4,8% і досягло історичного максимуму, чому сприяло різке зростання цін на свинину, зумовлене дефіцитом забійних свиней у Західній Європі. Міжнародні ціни на м'ясо птиці також зросли через скорочення постачання з провідних країн-експортерів внаслідок спалахів грипу птахів.
Середнє значення Індексу цін на молочну продукцію ФАО зросло на 2,6%, опинившись на 23,6% вище, ніж у березні 2021 року: котирування вершкового масла та сухого молока різко підвищилися у зв'язку зі збільшенням імпортного попиту на продукцію з короткими та тривалими термінами постачання, насамперед на азійських ринках.
