Ринок живця: довгоочікувана стабілізація?

Рентабельність виробництва молока за підсумками 2019 р. склала 20,6%, що на 4,5% вище, ніж роком раніше. Це — найвищий показник 2019 р. серед усіх видів тваринницької продукції.

Про це поінформував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» академік НААН Юрій Лупенко з посиланням на дані Держстату.

За його словами, виробництво молока сільськогосподарських тварин усіх видів на підприємствах є стабільно прибутковим з 2007 р. Причому минулорічний рівень рентабельності є другим з 1994 року і поступається лише показнику 2017 р. у 26,9%, йдеться у повідомленні інституту.

У фермерських господарствах рівень рентабельності 2019 р. був дещо меншим — 20,1%. Однак він також перевищив показник 2018 р. у 18%, зазначив науковець.

Крім молока, прибутковим у тваринництві у 2019 р. залишилось лише виробництво свиней на м'ясо — 4,7% проти 6,9% у 2018 році.

Виробництво яєць, яке у 2018 р. мало рівень рентабельності 5,4%, торік стало збитковим (-23,5%). Рівень рентабельності виробництва м'яса птиці знизився з 5,7% у 2018 році до (-3,7%) у минулому році.

Також збитковими традиційно залишилось виробництво м'яса великої рогатої худоби (-27,1%), овець та кіз (-39,7%), вовни (-71,1%) та меду (-32,2%).

Однак у фермерських господарствах свою прибутковість зберегли м"ясо птиці (13,2%) та мед (28,4%), підкреслив вчений.

«Зниження рентабельності виробництва продукції тваринництва у сільськогосподарських підприємствах пов'язане переважно зі зменшенням цін її реалізації, яке в цілому за 2019 р. склало 3,2%. Водночас хронічна збитковість виробництва м'яса і вовни потребує спеціальної підтримки їх виробництва, тим більше що рівень споживання м'яса в Україні ще далекий від раціональних норм», — підсумував Юрій Лупенко.

У січні-лютому 2019 року Україна отримала від експорту молочних продуктів на 22% менше, ніж у 2018-му. Зниження цін на молочні продукти на світовому ринку призвело до того, що сумарна виручка склала 34,2 млн дол.

Про це повідомляє Яна Музиченко аналітик Асоціації виробників молока.

Продаж молока та вершків склав 5 тис. т, що на 127,3% більше, ніж за аналізований період минулого року. 42% всієї групи іде до Катару 1,4 млн дол., 24% припало на Молдову — 814 тис. т.

Продаж згущених молока та вершків, враховуючи сухе молоко у січні-лютому склав 3,6 тис. т (-32,4%). На загальну вартість 6,5 млн дол. (25,3%). Трьома основними ринками збуту були Вірменія (837 тис. дол.), Ізраїль (672 тис. дол.), та Кувейт (555 тис. дол.).

Експорт кисломолочної продукції за аналізований період склав 975 т, що на 46,18% більше, ніж торік. Основні країни-покупці: Казахстан (563 тис. дол.; 40% в структурі) та Молдова (382 тис. дол.; 27,3%).

У січні-лютому було продано 3,9 тис. т масла, що на 36,4% менше, ніж торік. Основними покупцями нашого масла є: Нідерланди (2,2 млн дол.), Марокко (1,9 млн дол.) та Молдова (1,5 млн дол.).

Продажі сиру виросли на 3,17% — до 1 тис. т продукту. Загальна експортна вартість знизилася на 2,8% — до 3,5 млн дол. Найбільшими експортними ринками є Молдова та Єгипет — по 53% всього експорту, відповідно.

Продажі сироватки за аналізований період зросли на 21% — до 4,9 тис. т. Продавали її здебільшого до Китаю (36%) та Малайзії (13%).

Експорт молочних продуктів у 2017−2019 рр., млн дол.

Джерело: ДФСУ

Через невизначеність, спричинену пандемією COVID-19, готовність виробників продавати продукцію зросла по всьому Євросоюзу. Водночас багато забійних підприємств скорочують обсяги виробництва.

Згідно з останнім звітом ISN, попередня невизначеність серед учасників ринку ЄС призвела до помітного падіння цін на свиней забійних кондицій, однак зараз ринки, здається, повертаються у норму.

Німецькі ринкові ціни скоротилися на 7 євроцентів. Іспанські котирування відстають від стабільних данських цін, через нещодавнє зниження. Наразі саме Данія займає найвищу сходинку у структурі п’яти найбільших свинарських країн ЄС. Французькі котирування перевищили нідерландські. Однак, обидві країни все ще займають останні позиції у вищезгаданій структурі.

Варто також згадати, що у всьому світі змінюються споживчі звички: люди все менше харчуються не вдома і все більше закуповують продукцію в супермаркетах, щоб готувати їжу самостійно. Всередині ЄС логістика та підбір персоналу залишаються найбільшими викликами для галузі свинарства.

Повідомляється також, що торгівля з Китаєм набирає оборотів, що може відобразитися на структурі ринку у найближчі тижні.  

Таблицю цін на свиней забійних кондицій в ЄС дивіться тут

PigUA.info за матеріалами thepigsite.com

Міністерство економічного розвитку і торгівлі (МЕРТ) готує законопроект про валютне регулювання та контроль, який покликаний захистити економічну безпеку країни, стабільність гривні та продовжити поступову лібералізацію валютного законодавства.

Про це повідомила заступник міністра економічного розвитку і торгівлі України — торговий представник України Наталія Микольська в ефірі «5 каналу».

За словами Наталії Микольської, зараз в Україні дійсно існують проблеми валютного регулювання, реформування митниці та роботи органів сертифікації.

«Експортна стратегія 2017−21 рр. передбачає вирішення питань валютного регулювання. Зараз у нас в роботі законопроект, який допоможе лібералізувати це питання і ми сподіваємося, що в парламенті його підтримають», — зазначила заступник міністра.

За оприлюдненими раніше даними, для проведення експортної операції в Україні потрібно 11 документів. Загальний процес їх отримання триватиме в середньому 127 годин і буде коштувати сотні доларів.

«Якщо говорити про експортний контракт, то новий законопроект покликаний зменшити кількість необхідних документів, а також витрата коштів на їх отримання», — підкреслила Наталія Микольська.

За її словами, для того, щоб товар поставлявся на зарубіжний ринок, він повинен відповідати стандартам якості і безпеки.

«Виробники, які вже торгують на ринку ЄС, вже мають досить високу якість. Отримати потрібні для Канади сертифікати для них буде не складно. Це або паперова робота, або приїзд фахівців з Канади на підприємство. Якщо ми говоримо про продукцію тваринного походження, то тут ситуація складніша. Важливим моментом є відстеження ланки виробництва. Те ж стосується кормів і продуктів, що використовуються при відгодівлі тварин», — підсумувала заступник міністра.

Раніше повідомлялося, що з 1 серпня 2017 року між Україною і Канадою почала повноцінно працювати Зона вільної торгівлі (ЗВТ).

milkua.info