У Польщі посилять вимоги щодо АЧС

В даний час на світовому ринку кормової продукції панує невизначеність щодо майбутнього відновлення попиту, відзначається в доповіді Інформаційної системи сільськогосподарського ринку (AMIS). Темпи відновлення в галузі тваринництва викликають певні питання з урахуванням того, що вірус вплинув на багато підприємств по всьому світу. Зокрема, серйозну стурбованість аналітиків викликає ситуація в США, де багато бійні були порушені пандемією. З огляду на це, аналітики відзначають, що оцінки темпів відновлення попиту на пшеницю, оприлюднені минулого місяця, ймовірно, були дещо завищені.

За матеріалами Feed Navigator

Франція — законодавиця моди не тільки в culture, але і в agriculture. Про тенденції сезону 2018−2019 від експерта в світовій торгівлі, Офіцера Ордена сільськогосподарських заслуг Франції Євгенії Бунос.

Organic

Взятий курс на зближення з природою тільки розвивається. Сьогодні на французькому фермерському ринку можна знайти значний асортимент органічних йогуртів, морозива, знаменитого камамберу. Долучитися до тренду bio-обробітку землі хочуть все більше звичайних французів, зростає і кількість власних городів на присадибній ділянці.

Young

У минулому історія французького або навіть американського фермера-пенсіонера, який не знає, як змусити дітей успадкувати нехай навіть і прибуткове стадо бичків. Сьогодні інвестор в сільському господарстві — це підприємець до 40 років, який їде в сільську місцевість не тільки за красою місцевих краєвидів та екологією, але ще і з готовністю робити бізнес на землі і в стійлі. Амбіції окремих, наприклад, призводять до тристоронньої моделі тваринницької ферми: один із засновників — з США, ландшафт в Боснії, порода і технологія — французька Салерс.

Для більш ефективного занурення в сільськогосподарська праця профільні асоціації та спілки фермерів спільно з незалежними консультантами розробляють освітні програми (технологія + менеджмент + маркетинг). У розробці подібні освітні модулі і російською мовою для підприємців з країн пострадянського простору.

Gender

Окремою категорією в сільському господарстві є фермери-леді. З давніх-давен вони працювали нарівні з чоловіками на пасовищі і на землі. Однак, коли справа доходила до щотижневої поїздки на ринок з метою отримання прибутку, жінка залишалася вдома. Часи змінюються — і сьогодні жінка не тільки віртуозно управляється зі стадом, а й керує фермерським господарством. В окремих країнах Західної Європи, наприклад, у Великобританії, вже існують досить впливові асоціації жінок-фермерів. Їх голос все голосніше звучить в експертному співтоваристві.

IT

Де молодь, там інновації. Додатки, які розробляються сьогодні у Франції — це результат взаємодії вчених з державних дослідних інститутів і приватних стартапів, які вирішують практичні завдання сільського господарства.

francegroup

25 червня у Мінагрополітики відбулася зустріч фахівців Директорату безпечності та якості харчової продукції Мінагрополітики, Держпродспоживслужби, Державного науково-дослідного контрольного інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок з представниками Європейської бізнес-асоціації та вітчизняними виробниками кормів.

Про це повідомляє прес-служба міністерства.

Під час зустрічі обговорено проекти нормативно-правових актів, розроблених на виконання Закону України «Про безпечність та гігієну кормів», що набуває чинності 19 січня 2020 року, зокрема, Порядок державної реєстрації кормових добавок.

Крім того, розглянуто механізм реєстрації, перереєстрації та спрощеної реєстрації кормових добавок.

За результатами зустрічі вирішено активізувати роботу щодо співпраці з міжнародними організаціями для визнання еквівалентними вимогам щодо державної реєстрації кормових добавок, встановленим законодавством України про корми, вимоги інших країн. Також вирішено розглянути можливість внесення кормових добавок, що входять до складу готових кормів, зареєстрованих в Україні, до державного реєстру кормових добавок, який буде сформовано з моменту набрання чинності Закону.

Крім того, ЄБА буде надано Мінагрополітики інформацію щодо кількості добавок, які ввозяться на територію України та потребують державної реєстрації, а Державному науково-дослідному контрольному інституту ветеринарних препаратів та кормових добавок інформацію щодо вартості такої реєстрації.

Необдумані рішення, які стосуються готівкового потоку, можуть завдати більшої шкоди, ніж високі ціни. В період, коли ціни на молоко низькі, рішеннями керують емоції, але все має бути навпаки. Вони повинні бути зважені та добре обдумані.

Оскільки витрати на корми становлять 50−60% від загальних операційних витрат, варто генерувати найвищу молочну маржу на корову, досягнувши найкращого здоров’я та відтворення. Приймаючи рішення чим годувати корову, варто звернути увагу на наступні цілі:

1. Недоліки інгредієнтів. Часто раціони складаються з компонентів, які не мають жодної цінності. Деякі молочарі згодовують їх, тому що вважають, що вони роблять раціон кращим. Найновіші програми по складанню раціонів дають можливість нутриціоністам створити здоровий раціон, який відрізняється від пропонованих раніше за складом та кількістю інгредієнтів. Корови мають певні харчові потреби, але в них немає необхідності саме в люцерновому сіні, кукурудзяному силосі, соняшниковому шроті чи інших кормах.

Останні досягнення в тестуванні перетравності грубих кормів дозволяють підлаштувати та збалансувати раціон з найменшими недоліками у складі. Ще кілька років тому ми й не могли уявити раціон, до складу якого не входить люцерна. Але вишуканість сучасних програм по складанню раціонів та аналізи кормів дозволяють замінити грубий корм чи концентрати без втрат продуктивності, здоров’я чи відтворення.

Кожна група концентратів чи грубі корми мають оцінюватись за поживною цінністю. Якщо вона нижча, ніж у іншого інгредієнта, потрібно збалансувати раціон з більш підходящим інгредієнтом та переконатись, що він забезпечує всі поживні потреби. Компоненти раціону повинні забезпечувати рубець корисними речовинами. Йдеться, наприклад, про уміст амінокислот проти сирого протеїну, чисту енергію лактації (ЧЕЛ), яка утричі вища порівняно зі звичайною ЧЕЛ, ефективну нейтральну детергентну клітковину (НДК) проти звичайної НДК.

2. Споживання сухої речовини. Однією зі стратегій збільшення виробництва молока з мінімальними витратами на корми є збільшення споживання корму. Замість того, щоб думати про заощадження коштів через зміни в раціоні чи про збільшення надоїв з меншими витратами, варто сконцентруватись на пошуку способів змусити корів споживати більше корму.

Ми часто думаємо, що вже ефективно управляємо кормовим столом чи те, що зміни у графіку годівлі занадто складні. В результаті, фокусуємось на чомусь легшому: зменшуємо кількість дорогих інгредієнтів за рахунок виробництва молока. Випробуйте себе, оцінивши всі фактори, які впливають на оптимальне споживання. Можливо, ви заощадите більше часу та грошей, зробивши мінімальні зміни в управлінні годівлею, ніж змінюючи раціон, щоб заощадити 3 копійки.

3. Дослідіть усі інгредієнти, які не мають конкретної поживної цінності в раціоні. Сюди входять і кормові добавки. В той час, як деякі кормові добавки мають надзвичайну цінність і варті витрат, є багато добавок, які не досліджені наукою, але використовуються. Отже, використовуйте лише ті, які мають позитивні результати досліджень.
4. Здоров’я новотільної корови та пік лактації. Якщо у вас є можливість покращити продуктивність новотільної корови, зробіть це вже зараз. Усуньте усі обмежуючі фактори, щоб збільшити виробництво молока:

Мастит новотільної корови. Належна гігієна у загоні для пізнього сухостою усуне джерела маститу в перший тиждень після отелення. Корови найбільше сприйнятливі до маститу у період отелення, ніж в будь-який інший період лактації. Тримайте загін для пізнього сухостою найчистішим.

Метаболічні розлади. Випадки післяродового парезу не мають перевищувати 1%. Суха чи рідка аніонна сіль є ефективним окислювачем для корів перед отеленням, щоб отримати метаболізм кальцію, достатній для того, щоб запобігти гіпокальціємії.

Раціон новотільних корів. Пам’ятайте, що раціони для новотільних корів містять більше клітковини та білка і менше енергії та вуглеводів. Годуючи корів занадто довго цим раціоном, ви негативно впливаєте на її майбутню продуктивність.

milkUa.Info за матеріалами dairyherd.com