В Польше ужесточат требования относительно АЧС

В прошлом году объемы производства мяса птицы во всем мире выросли до 130 млн тонн, что на 3,7% больше, чем в 2018 году. Таким образом, 45% всего мяса, которое производится в мире - это птица.

Лидерами по объемам производства птицы в 2019 году стали:

США (23 миллиона тонн)

Китай (20 млн. Тонн)

Бразилия (16 млн. Тонн)

Экспорт

Четвертый год подряд мировой рынок зафиксирует рост объемов международной торговли птицей. Основными экспортерами птицы в 2019 году были Бразилия (4 млн. тонн) и США (3,6 млн тонн) - это 24% и 22% от общемирового экспорта соответственно. Нидерланды (1,5 миллиона тонн) и Польша (1,5 миллиона тонн) разделяют третью позицию среди глобальных продавцов мяса птицы. Украина тоже входит в список топ-10 мировых экспортеров курятины.

Цены

Средняя экспортная цена птицы в 2019 году составила 1644 доллара за тонну, оставаясь почти неизменным по сравнению с 2018 годом. Впрочем, существуют значительные различия в средних ценах среди основных стран-экспортеров. В 2019 году страной с самой высокой ценой стал Таиланд (2683 доллара за тонну), тогда как одна из самых низких цен была в США (1045 долларов за тонну).

Meat-Inform

Из всех европейских стран, где в последние годы обнаружили вспышки африканской чумы свиней (АЧС), Чехия стала единственной, которой фактически удалось остановить вирус.

Первый случай АЧС обнаружили в Чехии летом 2017-го года, хотя пассивное наблюдение началось на три года раньше. Подтверждение получили в национальной лаборатории для АЧС после проверки дикого кабана. С тех пор власти страны приняли ряд мер, направленных на прекращение распространения вируса, которые дали положительный результат.

Последний раз образцы с вирусом АЧС от живого животного обнаружили 8 февраля 2018-го. А 15 апреля того же года была найдена туша мертвого дикого кабана также с положительным анализом, однако живых инфицированных особей больше не выявляли.

Положительного результата борьбы с болезнью достигли благодаря нескольким факторам. Ветеринарная служба наблюдала за ситуацией и смогла вовремя выявить первый случай заболевания.

Дальнейшие действия предотвратили распространение АЧС среди популяции диких кабанов, поэтому все положительные случаи были обнаружены на небольшой территории (всего 89 км²) в районе Злин. Учитывая расстояние до ближайшей вспышки можно предположить, что вирус распространился в результате человеческой деятельности.

Следующее значительное снижение (почти полная депопуляция) количества диких кабанов в зоне обнаружения случаев АЧС привела к остановке циркуляции вируса.

Активные действия ветеринарной администрации по контролю биобезопасности на животноводческих предприятиях предотвратили инфицирование животных в хозяйствах населения — вспышек АЧС среди домашних свиней в Чехии не фиксировали.

Напомним, недавно Украина перешагнула отметку в 500 вспышек АЧС.

agravery.com

По данным Государственной фискальной службы, в январе-ноябре этого года украинские экспортеры продали за границу более 2 тыс. тонн свинины на сумму 4,69 млн долларов США. Это почти на миллион долларов больше, чем за весь 2018. Объемы экспорта выросли, несмотря на сокращение поголовья свиней в стране и распространения вируса АЧС.

За 11 месяцев 2019 Украина импортировала 21,92 тыс. тонн свинины на сумму 41,85 млн долларов. По 2018 страна закупила за рубежом 28,56 тыс. тонн этого вида мяса на сумму 51,92 млн долларов.

Основными поставщиками свинины в Украину в этом году были Польша, которая за 11 месяцев экспортировала на отечественный рынок мяса свиней на сумму 17,74 млн долларов, что составляет 42,39% от общего импорта. На втором месте Германия (7,27 млн долларов), а на третьем - Канада (5.65 млн).

Украина же экспортировала больше всего свинины в Объединенные Арабские Эмираты (1,43 млн долларов или 30,6% экспорта), Вьетнама (1,38 млн долларов) и Гонконг (1,33 млн).

В Африке будет расти спрос на свининину и говядину.

Об этом сообщает пресс-служба Ассоциации животноводов Украины.

До 2026 года в мире прогнозируется существенный рост потребления животноводческой продукции, в частности мяса. Как сообщает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), потребление мяса птицы на глобальном рынке увеличится на 12%.

В частности, наибольший рост спроса будет наблюдаться в странах Африки: Судане, Нигерии и Эфиопии. Увеличится спрос и на говядину - примерно на 10%. Свинины потреблять на 9% больше, а молочных продуктов - на 20%.

«Это хорошая новость для наших производителей говядины и свинины, - прокомментировала председатель АТО Ирина Паламар. - Как видим, заниматься животноводческим бизнесом с ориентацией на экспорт в страны Африки очень выгодно и перспективно. Тем более, что в 2017 году Правительством утверждена так называемая Экспортная стратегия на 2017-2021 гг., по которой одним из перспективных секторов определено само направление АПК. Она ставит целью открытие новых рынков и содержит конкретный действенный план задач и мероприятий по их реализации. Думаю, что этими новыми рынками могут сами стать африканские страны, где растет спрос на мясо. Украинское правительство сейчас активно как раз работает над налаживанием сотрудничества с африканским континентом».

По ее словам, существует ряд проблем, которые государство должно решить: высокая экспортная пошлина, недостаточно специально оборудованных контрольно-пропускных пунктов в портах, недостаточность халяльных убойных цехов, бюрократические препятствия и тому подобное. Большой проблемой для экспорта остается и ситуация с АЧС, не улучшается. Среди населения стран Африки много тех, кто потребляет свинину, и этот континент мог бы стать очень хорошим направлением украинских свиноводов.

«Поэтому, как я уже неоднократно отмечала, Правительство должно принять надлежащее законодательство, которое позволит бизнесу пользоваться процедурой компартментализации, по которой хозяйства, имеющие высокий уровень биозащиты, можно считать чистыми от АЧС и смогут экспортировать свинину», - резюмирует Паламар.

agravery