У Польщі фермери страйкують через АЧС

Великі агропромислові вертикально інтегровані компанії, що працюють в області тваринництва і птахівництва та мають утилізаційні цехи, не ввійдуть до переліку одержувачів компенсації з бюджету на утилізацію побічних продуктів господарської діяльності.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба.

Для розгляду урядового комітету Мінагрополітики подало проект постанови Кабміну про компенсацію витрат на утилізацію. Цим проектом Держпродспоживслужба стає розпорядником бюджетних коштів та відповідальним виконавцем.

Для отримання компенсації оператори ринку повинні бути включені до реєстру потужностей (об'єктів) з обробки, переробки та місць видалення побічних продуктів тваринного походження, їх потужності повинні відповідати законодавству, повинно бути забезпечене відстеження на всіх рівнях утилізації, а також підприємство має бути здатним забезпечити логістику побічних продуктів та інше.

Основними завданнями проекту є утилізація несанкціонованих звалищ трупів тварин, кількість яких щороку збільшується і які, крім погіршення епізоотичної, епідеміологічної, екологічної ситуації, викликають і значну соціальну напруженість.

ptichki.net

Цього року Чорноморський регіон став одним з глобальних гравців в аграрній сфері, що дозволяє йому робити істотний вплив на світовий агроринок. У зв'язку з поганим врожаєм основних сільськогосподарських культур в світі, вартість сукупного українського агроекспорту може зрости.

Про це повідомив аграрний експерт Сергій Феофанов, пише «ГолосUA».

«Уже другий рік ми спостерігаємо таке явище в аграрній сфері, як друга зима. У зв'язку з тим, що на початку березня були зафіксовані вкрай низькі температури в США, Канаді, країнах ЄС і Південної Америки, в цьому році спостерігається поганий урожай пшениці, кукурудзи, сої та соняшнику. На тлі цієї картини показники врожаю в Україні — вище світових. Тому ми можемо припускати, що вартість сукупного аграрного експорту з України може збільшитися», — вважає експерт.

За словами Феофанова, Україну явище «другої зими» також зачепило, але за рахунок низьких врожайних показників на світовій арені, українські фермери зможуть дорожче продати основні аграрні культури.

«У цьому році ми спостерігаємо велику кількість ризиків для врожаю в Україні. Це не тільки холодна весна, але і різке зростання температур, яке ми спостерігаємо зараз. Через нетипово високої температури в квітні, волога в ґрунті знаходиться під ризиком швидкого випаровування, що несе небезпеку для врожаю, який в Україні почнуть збирати з середини червня», — вважає Феофанов.

На думку експерта, виграють від продажу врожаю ті українські фермери, які зробили ставку на грамотну структуру посіву і раціональний розподіл грошових ресурсів.

«Не секрет, що за останні 5−7 років в Україні істотно зросла роль аграрних технологій. На 85% отримання цих технологій фінансується з кишені українських фермерів. І ті, хто правильно розрахував час посіву і використання тих самих технологій, в цьому році отримає найбільший прибуток», — впевнений Феофанов.

milkua.info

Журналісти кажуть: «Театр починається з вішалки, а стаття - з заголовку». Я б, як видавець, додала: а журнал - зі Змісту. Це важливо. Це перше, що бачить читач, виділяє для себе цікаві матеріали. Назва статті його «чіпляє» і проявляє інтерес, або «не чіпляє», тоді одна надія - на оформлення матеріалу, красиві візуальні елементи, коли вже далі журнал уважно перегортується і вивчається.

Чому ми так стурбовані правильністю подачі матеріалів - привабливим оформленням і точністю (іноді - також інтригою) заголовку, не кажучи вже про корисний вміст? Тому що за кожною статтею стоїть велика авторська праця фахівців, які вклали в цей матеріал свої знання і досвід. Або компанія-рекламодавець, яка пропонує товари або послуги для агропідприємств. І в тому і в іншому випадку є справедлива зацікавленість в залученні уваги до своєї теми. Наша зацікавленість - зробити ВЕСЬ журнал різноманітним за тематиками, цікавим, корисним і логічним. Тому Зміст - сам по собі творчий продукт, особа журналу, підсумок нашої колосальної праці. Він відображає, з чим ми «прийшли» до вас в цьому місяці, в цьому конкретному номері.

Журнал, незважаючи на його «дорослий» журнальний вік продовжує розвиватися і вдосконалюватися. Ось і Зміст наш видозмінився - структурувався на рубрики. Чому ми так вчинили? В нашу цільову читацьку аудиторію входять різні фахівці всіх рівнів агропромислових виробництв, фермерських господарств та ін. У всіх цих категорій наших дорогих читачів свої інтереси і, найчастіше, своя галузь діяльності. Ми хочемо, щоб навігація по журналу, пошук інформації був оптимальним і зручним для всіх, хто тримає його в руках.

Зміст журналу в широкому сенсі - це основа основ, а не просто допоміжна сторінка. І це велика і постійна наша турбота про вас. Корисного читання!

Головний редактор журналу "Корми і Факти"

Олена Єфімова

Рівень жирів у британській свинині знизився, показують нові дослідження, засновані на першому офіційному тестуванні за останні 30 років. Дослідження складу свинини, спільно профінансоване Радою з розвитку сільського господарства та садівництва Великобританії (AHDB) та Public Health England (PHE), було проведене Інститутом Quadram у 2019-му році.

У ході дослідження було проаналізовано вміст поживних речовин у звичайній та пісній свинині, яка стає все більш популярною. Медальйони зі свинячого філе, біфштекси та рульки, придбані в різних магазинах, були проаналізовані в рамках дослідження.

Зразки аналізували на вміст цілого ряду поживних речовин, включаючи жир, жирні кислоти, білок, холестерин та повний спектр вітамінів і мінералів. Аналіз виявив нижчий вміст жиру, порівняно з попереднім дослідженням, проведеним у 1992 році.

«Дослідження також показало, що свинина залишається джерелом широкого спектру поживних речовин, таких як вітаміни Е і В12, а також ніацин, селен і тіамін. Результати відображають позитивні зміни у виробництві свиней і зміцнює ставлення до свинини. Це м’ясо також може бути складовою здорового, збалансованого харчування», — зазначила Морін Стронг, керівник відділу харчування AHDВ.

meat-inform.com