У ПАР через пташиний грип можуть зрости ціни на курей

Щорічний обсяг продажу молочної продукції одноосібниками оцінюється в 20 млрд грн.

Про це повідомив економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) Андрій Ярмак.

За його словами, розглядаючи моделі кооперації слід пам’ятати, що на сьогодні вигідною є лише комерційна модель. Ярмак відмічає, що якщо учасники не мають комерційного мотиву заробітку та бажання рухатися далі, то кооператив ніколи не буде розвиватися.

Крім цього, він зазначив, що наразі одноосібні селянські господарства поділяються на дві категорії.

«У молочарстві люди, які тримають 1—2 корови, не залежать від них, швидше, навпаки. Це так само, практично, як тримати собаку. Одноосібники насправді поділяються на декілька категорій і одна з них уже комерційна. Це категорія людей, які тримають корів поблизу великих міст чи райцентрів», — зауважив експерт.

Він додав, що такі господарства заробляють на молоці, виробляючи вдома сир чи сметану.

«Це вигідніше, ніж здавати молоко на переробку. Щорічний обсяг продажу молочної продукції одноосібниками оцінюється в 20 млрд грн. Це майже третина від того, що заробляють професійні виробники молока», — підсумував Андрій Ярмак.

AgroPolit.com

Нова розробка американських учених дозволяє здійснювати ефективний контроль на свиногосподарствах та миттєво виявляти перші прояви захворювань. Програма, розроблена науковцями з Університету Небраски-Лінкольну (UNL), аналізує дані з камер спостереження на підприємствах.

Спеціальний алгоритм дозволяє виявляти тварин з незвичною поведінкою та змінами у зовнішньому вигляді та надсилає сигнал про небезпеку. Система розрізняє тварин за вушними бирками, утім ідентифікація можлива навіть без них — за фізичними характеристиками тварин.

Хоча програму практично випробовували лише на свиногосподарствах, розробники говорять, що таким чином також можна здійснювати контроль стану тварин і на підприємствах, де вирощують ВРХ, овець, кіз та інших тварин.

Національна рада виробників свинини США виділила науковцям 675 тис. доларів для подальшої розробки та вдосконалення проекту. Учені зазначаю, що для покращення роботи програмного забезпечення потрібно достатньо довго спостерігати за поведінкою та життєвим циклом свиней, так система отримає більше даних і зможе працювати більш ефективно. Для прискорення роботи та удосконалення програми науковці з Університету Небраски-Лінкольну залучать до проекту колег з Канзаського університету.

meat-inform.com

У Китаї уважно слідкують за дотриманням заходів запобігання поширення африканської чуми свиней (АЧС), оскільки це підштовхує місцевих фермерів до відновлення виробництва свиней, повідомляє Міністерство сільського господарства.

Незважаючи на поліпшення в Китаї епізоотичної ситуації щодо АЧС, все ще потрібен час для відновлення обсягів виробництва свинини. Однак, часті перевезення поросят та племінних свиноматок підвищують ризик відновлення спалахів хвороби, зауважують у Міністерстві сільського господарства країни.  

У зв'язку з цим, урядовці закликала органи місцевого самоврядування суворо контролювати всі переміщення тварин у регіонах та боротися з порушеннями протиепізоотичних заходів, таких як продаж хворих тварин. 

Китай повідомив про кілька нових випадків АЧС у березні, в основному, від транспортування тварин по провінціях.

PigUA.info за матеріалами https://thepigsite.com/

Ще одне українське підприємство з виробництва молокопродуктів отримало право експорту продукції на ринок Європейського Союзу.

Тепер до країн Європейського Союзу мають право експорту 287 українських підприємств, у тому числі 107 виробників харчових продуктів, зокрема, виробники м'яса птиці, риби, меду, яєць, молока та молочних продуктів. Також до Євросоюзу можуть експортувати 180 підприємств-виробників нехарчових продуктів тваринного походження, таких як пухо-перова сировина, шкірсировина, корми для непродуктивних тварин, субпродукти нехарчові, племінний матеріал, інші нехарчові продукти тваринного походження.

Прес-служба Держпродспоживслужби