Одноосібники продають щорічно молочної продукції на 20 млрд гривень

У Папуа-Новій Гвінеї тестують нову систему ідентифікації тварин, зокрема свиней, яка повідомляє споживачам повну інформацію про походження, годівлю та вакцинацію. Про це повідомляє продовольча і сільськогосподарська організація Об'єднаних Націй (ФАО), передає УНН.

Підтвердження якості продукції дозволить цій країні вийти на новий рівень міжнародної торгівлі, де зростаючий попит на свинину відкриває нові можливості для експорту.

Міжнародний союз електрозв'язку разом з ФАО працює над створенням системи розподіленого реєстру, більш відомої як система на основі блокчейн, що дозволяє відстежувати тварин, а споживачам - надавати гарантію покупки завдяки підтвердженню інформації про придбаних свиней.

За допомогою цієї системи фермери з Папуа-Нової Гвінеї зможуть реєструвати важливу інформацію про своїх тварин, в тому числі їх походження, чим їх годували, коли він хворіли і якими препаратами їх лікували. До впровадження цієї системи у споживачів не було можливості перевірити ці відомості.

Застосування нової системи супроводу надзвичайно важливе для забезпечення довіри з боку споживачів, а також розширення фермерами ринку і отримання справедливого доходу на вкладені ними кошти, кажуть фахівці.

Використовуючи мітки радіочастотної ідентифікації і додаток для смартфона, фермери зможуть вести електронну історію того, як вони розводили своїх свиней, показуючи, наприклад, що відгодовували своїх тварин солодкою картоплею або що проводили необхідну вакцинацію.

Зараз система проходить пілотні випробування в Дживаці, де місцеві жителі з ентузіазмом включилися в тестування цієї ініціативи. На наступних етапах проекту буде потрібно доопрацювати додаток і поширити його серед ширшої групи фермерів.

Тим часом Україна не може закріпити навіть базову (обов'язкову) ідентифікацію тварин, не кажучи вже про блокчейн і реєстрацію даних походження.

Відповідний законопроект про обов'язкову ідентифікацію всіх тварин України був зареєстрований в серпні 2018 року. З тих пір Рада чотири рази відкладала його розгляд. 

Раніше УНН повідомляв, що в Україні зареєстровано лише 4 млн голів худоби. При цьому немає реєстрації диких тварин.

Що стосується домашніх і безпритульних тварин, то в минулому році в столиці було чиповано всього 36 тварин, в цьому році - 19.

Джерело: УНН

Згідно з висновками звіту Rabobank по 4 кварталу 2018 року, уповільнення світового виробництва молока в минулому році в найбільших країнах-експортерах триватиме і в 2019.

У звіті говориться, що виробництво молока в третьому кварталі було всього на 0,8% більше, ніж за той же період в 2017 році, і цифри четвертого кварталу свідчать про настільки ж скромне зростання.

«Тривала дія природних явищ вплинула на виробництво молока в Австралії і призупинила зростання в Європі», — відзначає провідний автор звіту Емма Хіггінс, аналітик молочного ринку Rabobank. За її словами, в США також очікується найнижчий з 2013 року річний приріст.

В інших регіонах спостерігаються протилежні тенденції: в Бразилії, починаючи з 3 кварталу 2018 спостерігається зростання виробництва молока в результаті «більш помірних витрат на корми та вигідні ціни на молоко». Аргентина також подолала завищені витрати на виробництво молока і продовжує відновлювати виробництво після невеликих обсягів в останні два роки.

Хіггінс вважає, що провідною країною-виробником молока як і раніше залишається Нова Зеландія, яка встановила в жовтні новий рекорд виробництва.

На думку Хіггінс, з урахуванням різноспрямованих тенденцій, передбачувані обсяги виробництва країн так званої «Великої сімки» в четвертому кварталі 2018 року становлять всього 0,6% в річному обчисленні, що є найнижчим показником з 2016 року. Вона вважає, що ринок очікують складні умови для розширення виробництва.

«Чисельність поголів'я худоби в Австралії, Європі та США продовжує скорочуватися через пом’якшення зростання витрат, і/або подолання впливу невигідних закупівельних цін на молоко, які будуть зберігатися в першій половині 2019 року», — сказала вона.

Хіггінс вважає, що новозеландські молочні заводи стикаються з більш сильною конкуренцією, намагаючись отримати додаткову землю в користування. Брак ресурсів створить бар'єри для зростання в 2020 році.

Rabobank очікує, що світове виробництво молока в першій половині 2019 року зменшиться, відзначається в звіті. При цьому, хоча виробництво молока буде зростати у другій половині 2019 року, «зростання буде відбуватися лише скромними темпами».

feedstuffs

20 липня зафіксували новий випадок африканської чуми свиней (АЧС) на території СФГ «Центр», смт. Добровеличківка Кіровоградської області. Про це повідомляє Головне управління Держпродспоживслужби в Кіровоградській області.

Випадок підтвердили за результатами Звіту про результати дослідження патологічного (біологічного) матеріалу Черкаської регіональної державної лабораторії Держпродспоживслужби від 20 липня 2019 року №003241 п.м./19.

Ситуація знаходиться на контролі Держпродспоживслужби області та району. Вживаються оперативні заходи з локалізації,  ліквідації збудника АЧС.

Аби з’ясувати рівень захищеності свого свиногосподарства від АЧС і отримати поради щодо покращення умов, Ви можете заповнити онлайн-опитувальник з біобезпеки за посиланням.

Україна та Японія погодили форму сертифіката для сирого молока та молочних продуктів від парнокопитних тварин. Це означає, що українські виробники зможуть продавати молоко в Японію.

Про це повідомила пресслужба Держпродспоживслужби. 

«Продовжуємо працювати в напрямку розширення співробітництва з нашими міжнародними партнерами, — розповіла Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька. — Це дуже добра новина для українських виробників, зацікавлених у експорті сирого молока та молочних продуктів: відкрито ринок одного з найбільших стратегічних партнерів для українського експорту харчових продуктів — Японії».

Новий ветеринарний сертифікат уже доступний на офіційному вебпорталі Держпродспоживслужби у розділі «Міжнародне співробітництво», рубрика «Сертифікати на експорт з України».

Зараз Держпродспоживслужба співпрацює з міжнародними партнерами для розширення збуту по близько 30 країнах по різних товарних позиціях, серед яких — продукція птахівництва, жива велика та дрібна рогата худоба, яловичина та свинина, молоко та молочні продукти, мед, яблука, лохина та черешня, горох та квасоля, цибуля, пшеничне борошно, риба та рибопродукти, репродуктивний матеріал.

Нагадаємо, Держпродспоживслужба відіграє важливу роль у ефективності українського експорту. Її завданням є подолання технічних перешкод в торгівлі та забезпечення державних гарантій щодо дотримання вимог країн-партнерів.