У Держпродспоживслужбі не підтвердили масове використання антибіотиків у м’ясній продукції

Команда дослідників з Університету Токіо довели, що годівля свиней відходами виробництва японського алкогольного напою Сьотю знижає стрес свиней і покращує смак свинини.

Сьотю — дистильований напій, популярний в Японії з вмістом алкоголю від 20 до 40%. Виробляють його з ячменю, картоплі, рису, пшениці або інших крохмалистих інгредієнтів. Залишкову мішанку зазвичай утилізують як промислові відходи, але нещодавнє дослідження зосередилося на старішій технології переробки.

Так, у ході експерименту 6 свиням віком від 3 до 6 місяців згодовували стандартний раціон з додаванням відходів виробництва напою (висушена суміш ячменю, плісняви і дріжжів). Виявилося, що тварини були здоровішими за контрольну групу, яка отримувала тільки стандартний раціон. Крім того, в піддослідних свиней зафіксували нижчий рівень кортизолу (гормон стресу) в організмі, тобто тварини були більш розслаблені.

Оскільки свині були менш схильні до стресу, їхнє м’ясо було смачнішим, соковитішим і ароматнішим, ніж в контрольної групи. Учасники проекту дійшли висновку, що саме харчова добавка таким чином вплинула на настрій тварин і якість свинини.  

PigUA.info за матеріалами newatlas.com

У Бельгії знову завезли свиней на ферми, розташовані у південному регіоні, який був неблагополучним щодо африканської чуми свиней (АЧС) з 2018 по 2020 рік. Ці підприємства розташовані на півдні провінції Люксембург. Дозвіл репопуляцію ферм було надано 25 січня після підтвердження, що Бельгії вільна від АЧС, оголошене ЄС (1 жовтня 2020 року) та Всесвітньою організацією з охорони здоров’я тварин (МЕБ) (22 грудня 2020 року).

Загалом у вересні 2018 року, коли серед диких кабанів у цій місцевості було виявлено АЧС, довелося «переселити» свиней із 67 ферм. Крім того, вони повинні були залишатися порожніми принаймні 18 місяців. Тоді втрати виробників було компенсовано із державного бюджету.

Окрім репопуляції ферм, влада Бельгії також пом’якшить правила перевезення свиней в регіоні. 

Загалом, з вересня 2018 року по березень 2020 року в Бельгії зареєстровано 833 випадки АЧС у дикій фауні.

pigprogress.net

Світове виробництво зернових у 2022 р. становитиме 2784 млн т, що на 16 млн т менше торішнього рекорду. Це перше скорочення показника за останні 4 роки.

Про це говориться у повідомленні Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО).

Як зазначається, найбільше зниження передбачається для кукурудзи, за нею йдуть пшениця та рис, тоді як обсяги виробництва ячменю та сорго, ймовірно, зростуть. 

«Прогнози базуються на умовах посівів, які вже знаходяться в землі, і тих, які ще планують посіяти», — уточнили в ФАО.

Прогнозується також незначне зниження світового споживання зернових у 2022/23 р., приблизно на 0,1% — до 2 788 млн т, що стане першим скороченням за 20 років. Зниження в основному пов’язане з передбачуваним зниженням використання кормів пшениці, грубого зерна та рису, тоді як глобальне споживання зернових продуктів харчування, як очікується, зростатиме разом із кількістю населення Землі. 

Прогнозується, що світова торгівля зерновими скоротиться на 2,6% — до 463 млн т, що є трирічним мінімумом, навіть якщо перспективи міжнародної торгівлі рисом залишаються позитивними.

Крім того, нові прогнози вказують на зниження запасів, внаслідок чого співвідношення світових запасів зернових до використання впаде до 29,6% у 2022/23 р. (30,5% у 2021/22 МР). 

«Цей новий рівень буде найнижчим за дев’ять років, але все ще значно перевищує 21,4-відсотковий мінімум, зареєстрований у 2007/08 р. Очікується, що запаси кукурудзи знизяться, тоді як запаси пшениці зростуть», — прогнозують експерти.

agroportal.ua

Українські виробники отримали можливість постачати на ринок Туреччини додаткові обсяги аграрної продукції. Це стало можливим завдяки окремим рішенням Уряду Туреччини щодо збільшення квот і зменшення ввізного мита.

Зокрема, серед них рішення щодо імпорту в рамках тарифної квоти продукції тваринництва у відповідних обсягах із застосовуванням нульових ставок. Іншим Рішенням Кабінету Міністрів Турецької Республіки було застосовано знижені митні ставки на окремі імпортовані товари тваринницького та агропромислового комплексу.

Загалом, Урядом Турецької Республіки було зменшено мито на імпорт худоби до 26%, на імпорт туш великої рогатої худоби до 40%, а також встановлено зниження митних ставок для деяких видів імпорту пшениці та ячменю з країн ЄС та інших країн до 35−45%. Мито на імпорт кукурудзи зменшилось з 130 до 25%.

Зацікавлені українські установи і компанії щодо експорту відповідної продукції до Турецької Республіки в разі необхідності, можуть звертатись до Посольства України в Туреччині. Посольство готове надати підтримку та сприяти встановленню контактів і налагодженню взаємодії з місцевими профільними установами, у межах компетенції.

Прес-служба Мінагрополітики