У серпні свинина на світовому ринку подорожчала на 6%

За останні десятиліття в Україні з’явилося багато невеликих страусових ферм. Вирощувати цих птахів вигідно, адже на реалізацію йде все – шкіра, пір’я, яйця, м’ясо та субпродукти.

Хоча страуси походять з Африки, вони зовсім не бояться холоду, рідко хворіють і не потребують надто прискіпливого догляду, запевняє ветеринар з Дніпропетровщини Руслан Кравченко, який працює на підприємстві, де поголів’я страусів складає 730 голів.

«Виростити страуса в Україні нескладно. Птах невибагливий навіть до корму, годується сінажем, силосом із застосуванням концентрованих кормів. Відмінна риса страусів – це гарне здоров’я, вони нічим не хворіють, мають дуже стійкий імунітет до всіх хвороб. Цікаво, що страусенята народжуються з внутрішнім жовтком, в якому є всі необхідні поживні речовини для їх життя. Протягом 2-3 тижнів він розсмоктується, і вони можуть перебувати близько 6 днів без води та корму», – говорить пан Кравченко.

Вакцинують страусенят лише від однієї хвороби – Ньюкасла, додає ветеринар. Вакцину від цього захворювання птиці держава надає безкоштовно.

Meat-Inform

За період з 29 лютого по 6 березня 2020-го року країни повідомили до Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 283 осередки особливо небезпечних хвороб.

За минулий період ветеринарні служби зареєстрували гостре респіраторне захворювання (SARS-COV-2) у собаки в раніше благополучному щодо захворювання Гонконгу (1).

Вогнища африканської чуми свиней продовжують реєструвати на території Бельгії (1 осередок), Угорщини (134), Латвії (2 вогнища), Молдови (5 вогнищ), Румунії (34), Словаччини (7), а також у Південній Кореї (85 вогнищ) та М'янмі (1).

Високопатогенний грип птахів підтипу H5N8 зареєстрували на території Болгарії (2), підтипи H5N2 і H5N5 відзначили в Тайвані (6 осередків).

Про нові випадки лихоманки долини Ріфт сповістили ветеринарні служби Лівії (2 вогнища). Крім того, у Норвегії відзначили три вогнища міді-вісна у овець.

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

На Полтавщині незабаром відновить роботу завод з утилізації відходів тваринництва, а також планується будівництво ще одного такого ж підприємства, в яке готові інвестувати представники країн Балтії.

Нині в області немає підприємств, де б утилізували відходи тваринництва. Хорольська філія ДП «Укрветсанзавод», на якій раніше здійснювали відповідну роботу, не працює через брак державного фінансування.

«Відповідно до Закону України, всі відходи тваринного походження повинні передаватися на підприємства з утилізації. Протягом останніх трьох років в області отримали відходів тваринного походження: у 2014 році ― 8,8 тис. тонн, 2015 ― 6,8 тис. тонн, 2016 ― 6,5 тис. З початку цього року уже отримали 1,8 тис. тонн таких відходів», ― зазначив начальник ГУ Держпродспоживслужби в Полтавській області Геннадій Пікуль.

Наразі там провели ремонтні та пуско-налагоджувальні роботи в котельні та у виробничому цеху, а також відремонтували 5 одиниць спеціального автотранспорту.

«Підприємство не працює, бо знаходиться в стані пуско-налагоджуваних робіт. Вже провели пробний запуск на твердому паливі без переробки сировини. Орієнтовна потужність виробництва за добу ― до 10 тонн», ― розповів Пікуль.

Він додав, що на Полтавщині нараховується 312 біоям та могильників, де здійснюється захоронення. Проте, за його словами, утилізація відходів тваринного походження повинна здійснюватися винятково спеціалізованими підприємствами.

«У Полтавській області немає жодного підприємства з утилізації — це жах. Тому і спалахи АЧС, і інші екологічні проблеми. Тому ми маємо іти шляхом пошуку інвестора для будівництва сучасного заводу з переробки», ― зауважив Головко.

«Хорольська філія ДП «Укрветсанзавод» запрацює найближчим часом. Але це не заважає нам паралельно шукати інвестора для побудови ще одного такого підприємства. Наразі РДА пропонують місця для зведення такого комплексу, а ми вивчаємо ситуацію. Інвестувати ж у проект готові представники країн Балтії», ― повідомив заступник голови Полтавської ОДА.

milkua.info  за матеріалами прес-служби Полтавської ОДА

 Виробництво свинини в Україні за підсумками 2018 року зменшиться на 5,2% або на 33 тис. тонн, склавши 594 тис. тонн. А ось імпорт виросте в 2 рази в порівнянні з минулим роком. Такими прогнозами поділився Артур Лоза, керівник Асоціації свинарів України, передають «Українські новини».

Зокрема, імпорт м'яса складе 16 тис. тонн. Експорт з 6,2 тис. тонн скоротиться до 4 тис. тонн або майже на 36%.

При цьому очікується, що в сукупності з м'ясними продуктами обсяг виробництва свинини складе 710 тис. тонн. Це на 3% або 21 тис. тонн нижче, ніж в 2017-му.

Імпорт м'ясних продуктів і м'яса додасть 18%, склавши 110 тис. тонн, а експорт скоротиться на 55%, до 5 тис. тонн.

А асоціації акцентують, що за перші 4 місяці 2018 року Україна вже збільшила імпорт свинини в 4,6 рази, закупивши на зовнішніх ринках 3,3 тис. тонн м'яса на $ 1,53 млн. Субпродуктів було імпортовано ще більше - 10,6 тис. тонн на $ 5,9 млн. Понад 17 тис. тонн закуплено сала, іноземний делікатес обійшовся Україні в $ 10,87 млн.

А ось експорт свинини суттєво підупав - в 3 рази, до всього лише 810 тонн. За цей обсяг вітчизняні виробники виручили за кордоном $ 1,9 млн. Ще 390 тонн було експортовано свиней в живій вазі.

Джерело: ru.agroday.com.ua