Українську курятину маркуватимуть знаком «без антибіотиків»: як обрати кращу

Державний контроль операторів ринку харчової продукції у 2019 році буде ризик-орієнтованим і здійснюватиметься без попереднього попередження суб'єктів перевірки.

Про це повідомила прес-служба Держпродспоживслужби.

«Заходи державного контролю у 2019 році здійснюватимуться без попередження (повідомлення) оператора ринку, крім аудиту та інших випадків, коли таке попередження є необхідною умовою забезпечення ефективності державного контролю», — наголошується в повідомленні Держпродспоживслужби.

За даними відомства, у випадках, які становлять виняток, відомство повідомлятиме операторів за три робочих дні до перевірки.

Крім того, Держпродспоживслужба оприлюднила план перевірок на 2019 рік. Ознайомитися з документом можна на сайті відомства.

Торговельний конфлікт між Сполученими Штатами та Китаєм сприяє зростанню експорту українських зернових культур. Хоча Китай є найбільшим світовим виробником пшениці, щорічно він імпортує близько 4 млн тонн цієї культури. І коли поставки зі Штатів знизилися, це відкрило нові можливості для України.

Як зазначає Метт Аммерманн, ризик-менеджер і віце-президент FCM Division у Східній Європі і Чорноморському регіоні INTL FCStone Financial Inc. (США), Китай все ще вкрай чутливий до ціни, тому саме питання ціни може допомогти зміцнити позиції України на азійських ринках, де вона вже добре себе зарекомендувала.

За даними International Grains Council, в сезоні 2017/18 частка чорноморської пшениці на міжнародному ринку зросла до 37%, перевищивши частку Сполучених Штатів і Канади.

Значним імпортером продукції України, особливо кукурудзи, залишається ЄС.

«Оскільки зараз у ЄС проблеми в зв'язку з погодою, очікування від України збільшуються. І навіть якщо Китай продемонструє зростання попиту на українську кукурудзу, ЄС може скласти йому конкуренцію. Також Китай, найімовірніше, спробує налагодити поставки інших джерел протеїну з Причорномор'я, аби компенсувати нестачу поставок сої із США. Однак зростанню площ, відведених під сою, може заважати соняшник, адже Причорномор'я залишається найбільшим світовим експортером соняшникової олії. У короткостроковій перспективі збільшення площ під сою здається важким завданням: соняшник, як і раніше, залишається однією з найвигідніших культур для українських фермерів», — підкреслює Метт Аммерманн.

За словами Ольги Трофімцевої, заступника міністра аграрної політики і продовольства України з питань європейської інтеграції, вже кілька років поспіль Україна збирає понад 60 млн тонн зернових, а за останні 7 років експорт цієї продукції збільшився майже втричі.

«Не хочу робити поспішних висновків, але ми очікуємо, що в цьому році результати будуть не гірші. Триває збір ранніх зернових і зернобобових культур. Станом на середину липня намолочено вже 14,72 млн тонн зерна нового врожаю при врожайності 30,9 ц/га», — зазначила Ольга Трофімцева.

ІЦ УАК за матеріалами agravery

Внутрішні ціни на зернові та олійні культури в Україні знижуються на тлі зростання світових цін. Одночасно роздрібні ціни на соняшникову олію взяли рекордну позначку, сягнувши 70 грн/літр, інші продукти харчування також поступово дорожчають.

В той час, як олія дорожчає, внутрішні ціни на сировину соняшника знижуються. Станом на 9 травня ціни попиту на насіння соняшнику переважно варіюються в межах 13 000−16 300 грн/т на умовах СРТ. Такі данні наводять аналітики ІА «АПК-Інформ».

«В Україні на ринку насіння соняшнику з початку травня спостерігається відносно стабільна цінова ситуація зі слабо вираженим знижувальним ціновим трендом. Ситуація пояснюється збереженням помірного попитом на цю культуру з боку переробників. В той же час, тиск на ціни продовжувала чинити досить значна кількість пропозицій олійної від сільгоспвиробників, зокрема в центральному та південному регіонах. Зазначимо, що оператори ринку північних та західних областей переважно фіксували закупівельні ціни на близьких до максимального рівнях з метою залучення більшої кількості пропозиції олійної», — коментують в «АПК-Інформ».

 agravery.com

Після спалаху лістеріозу в Іспанії неухильно падають продажі м'яса. Про це повідомляє інформаційне агентство Regnum, посилаючись на результати опитування.

Джерелом занепокоєння стало зараження лістеріозом 150 осіб, що з'їли м'ясний рулет La Mecha компанії Magrudis. Більшість випадків зареєстрували в Андалусії і один в Мадриді. Два з них виявилися смертельними.

Опитування показало, що 40% респондентів відмовляються від придбання обробленого м'яса через страх заразитися, хоча, за даними міністерства охорони здоров'я Іспанії, збудник лістеріозу виявили лише у продукції бренду La Mecha.

Переробники вперше стикаються з відмовою від м’яса серед населення та висловлюють побоювання, що падіння обсягів продажів може привести до спаду виробництва.

PigUA.info за матеріалами meat-expert.ru