Українська молочка не складе конкуренцію продукції країн ЄС

Українські виробники молока та молочних продуктів отримали можливість експортувати свою продукцію до Аргентини. Посольство України в Буенос-Айресі отримало відповідну офіційну ноту про відкриття ринку для українських продуктів від аргентинського зовнішньополітичного відомства.

Про це йдеться на сайті Держпродспоживслужби. 

«Пандемія створює проблеми країнам, громадянам і особливо складні умови для ведення бізнесу. Але навіть на тлі цих викликів ми докладаємо всіх зусиль, аби українські компанії отримували нові можливості для ведення бізнесу та експорту своїх товарів. Завдяки цій роботі українські виробники отримали додатковий доступ до великого ринку Аргентини, де мешкає понад 40 мільйонів людей», — заявив міністр закордонних справ України Дмитро Кулеба.

Для налагодження експорту в Аргентину українські виробники молока та молочних продуктів великої рогатої худоби і буйволів мають пройти акредитацію при Національній службі здоров’я тварин та якості харчових продуктів Аргентини (SENASA). Аргентинська сторона дозволила в умовах пандемії COVID-19 проводити акредитацію виробничих потужностей українських підприємств дистанційно, з подальшою фізичною інспекцією виробництв після нормалізації епідемічної ситуації та відновлення міжнародного авіасполучення.

За словами голови Держпродспоживслужби Владислави Магалецької, відкриття ринку Аргентини для українського молока та молочних продуктів є важливим кроком в напрямку посилення торговельних зв’язків між країнами: «Ми вже працюємо з Аргентиною: погоджено форму ветеринарного сертифікату для експорту до Аргентини колагену та желатину, виготовленого зі шкір жуйних тварин. Натомість, з Аргентини до України імпортується м’ясо птиці, риба та морепродукти, свіже м'ясо свійської великої рогатої худоби. Відкриття ринку для експорту молока та молочних продуктів дозволить розширити нашу співпрацю та створити нові можливості для українських виробників».

Сільське господарство, зокрема тваринництво, є великим “виробником” парникових газів. Так, лише у ЄС 17% парникових газів продукується саме галуззю тваринництва. Утім вплив виробництва на стан довкілля можна зменшити. Це можливо завдяки селекції тварин, а також завдяки зміні їх раціону.

Учені з Каліфорнійського університету дослідили, що додавання 0,5% частки водоростей в корм великої рогатої худоби допомагає скоротити обсяги парникового газу метану, який виділяють тварини, на 82,6%.

Дослідники розділили биків ангуської і герефордської порід на три групи. Першій групі давали корм з додаванням сушених подрібнених червоних водоростей (Asparagopsis taxiformis) в співвідношенні 0,5% від маси корму. Другій групі тварин в раціон додали 0,25%. Ще одна група биків водоростей не отримувала. Експеримент тривав 21 тиждень.

Серед тварин, що отримували водорості, виділення метану зменшилось на 82,6%. При цьому конверсія корму (відношення приросту маси тварини до маси спожитого корму) покращилася на 14%. Витрата корму скоротився на 16%. Витрати на приріст кілограма ваги худоби знизилися на 37 центів.

Учені не виявили впливу додавання водоростей на якість і смак яловичини.

Meat-Inform

Європейський Союз займає третє місце в світі за обсягами виробництва м’яса птиці. Минулого року країни блоку виготовили більш ніж 15 млн тонн цього продукту, повідомляє Єврокомісія.

Якщо говорити про структуру виробництва, то 83% м’яса птиці, що виготовляється в ЄС – це курятина. На другому місці індичка – 13%, а на третьому – м’ясо качки (3%). Усі інші види птиці разом займають близько 1% в структурі цієї товарної групи.

Лідером з виробництва м’яса птиці в Євросоюзі є Польща. Так, наприклад, у 2018 році підприємства країни виготовили більш ніж 2,5 млн тонн курятини, індички та іншої птиці, що складає 17% від загального обсягу виробництва в ЄС. На другому місті з часткою 13% – Великобританія. Утім, цього року країна виходить зі складу блоку, що, безперечно, вплине на структуру та обсяги виробництва м’яса птиці.

Крім того, великими виробниками цього продукту є Франція та Естонія (по 11%), а також Німеччина (10%) та Італія (9%).

Meat-Inform

Саудівська Аравія прагне виробляти 1,3 мільйона тонн курчат-бройлерів на рік, щоб забезпечити національну продовольчу безпеку та підвищити самозабезпеченість м'ясом птиці до 80%, а також створити можливості длястворення нових робочих місць, заявив Міністр довкілля, водних ресурсів та сільського господарства Королівства Саудівська Аравія Абдулрах -Фадлі.
Самозабезпеченість Саудівської Аравії м'ясом птиці зросла з 45% у 2016 році до 68% у 2022 році.

Інвестиції, необхідні для підвищення самозабезпеченості, оцінюються у 17 мільярдів саудівських ріалів (приблизно 5 мільярдів доларів) та будуть надані Фондом сільськогосподарського розвитку КСА.

poultryukraine