Вчені в Європі досліджують можливості відмови від оксиду цинку в раціонах відлучених поросят

Безпечність харчових продуктів безпосередньо залежить від їх складу і Держпродспоживслужба спільно з МОЗ та ВООЗ продовжує плідну роботу із забезпечення Європейських стандартів в галузі виробництва. 

Так, 5 грудня, відбувся організований бюро ВООЗ в Україні вебінар «Усунення промислово вироблених трансжирів з національних харчових продуктів в Україні шляхом розвитку національних лабораторних потужностей в Україні», в якому взяли участь представники Міністерства охорони здоров’я України, регіонального офісу ВООЗ в Європейському регіоні та Держпродспоживслужби, а саме — Ольга Семенчук, заступник директора Департаменту безпечності харчових продуктів, ветеринарної медицини та контролю у сфері органічного виробництва — начальник управління безпечності харчових продуктів та кормів.

На заході було представлено огляд пакету дій ВООЗ щодо усунення промислово вироблених трансжирів із глобального ланцюга поставок харчових продуктів, надано оцінку лабораторного потенціалу та розвиток потенціалу в Європейськосу регіоні ВООЗ, а також обговорено національне законодавство України щодо ліквідації та моніторингу трансжирів.

Більше за посиланням: dpss.gov.ua

Влада Китаю офіційно заборонила застосування висушеного білка плазми свинячої крові (Spray Dried Porcine Plasma) в комбікормах для свиней. Це рішення обумовлене необхідністю скоротити можливі здатні поширення вірусу африканської чуми свиней (АЧС), який представляє собою все більшу загрозу для свинарства країни. Заборона на застосування сухого білка плазми свинячої крові буде діяти аж до викорінення вірусу з території Китаю.

Передбачається, що найближчим часом зросте попит на альтернативні компоненти, в числі яких можуть виявитися дріжджі. Ряд компаній в Китаї, передбачаючи можливе обмеження на застосування білка з плазми через ветеринарних побоювань, розробив кормові добавки, подібні по живильній цінності. Очікується, що найближчим часом вони будуть вкрай затребувані на ринку.

За матеріалами All About Feed

У грудні закупівельні ціни на молоко очікувано стабілізувалися, показавши невелике зниження в порівнянні з рекордним листопадом.

Фактичний показник індексу сирого молока в листопаді склав 232 пункти (попередній прогноз дорівнював 233 пункти), що на 2 процентних пункти вище жовтня і на 22 пункти вище за аналогічний показник минулого року. Прогнозний показник індексу на грудень розраховується на рівні 233 процентних пунктів, що на 1 пункт вище листопада і на 10 пунктів вище грудня минулого року.

У листопаді закупівельні ціни на молоко досягли свого історичного максимуму, найвища вартість молока сільгоспвиробників склала 10,50 грн/кг. Середня ціна фермерського молока зафіксувалася на рівні 9,70 грн/кг що також є хорошим значенням при виробництві молока, адже рентабельність бізнесу в такому випадку становить 50−80%.

Погані новини в тому, що з урахуванням дорогої сировини, переробники змушені були збільшувати прайси і на кінцеві продукти. Така ситуація негативно відбилася на споживчому попиті, тому вже в грудні ціни на сире молоко припинили зростання і навіть почали трохи опускатися. Проте, індекс трохи зміцнився завдяки зростанню частки переробки дорожчої сировини сільгоспвиробників, що позначиться на середній закупівельній вартості молока.

infagro

Уряд для сприяння залученості більшого кола сільгосптоваровиробників до державних програм, та як наслідок, збільшення посівних площ в Україні, вніс зміни до державної програми “Доступні кредити 5-7-9%” (Постанова КМУ від 24.01.2020 № 28) та портфельних гарантій (Постанова КМУ від 14.07.2021 № 723). Зокрема, змінами уточнюються суб’єкти, які мають право на отримання підтримки.

Відтепер держпідтримку може отримати український аграрій – фізична або юридична особи - резиденти України, за умови, що їх засновники не є громадяни держави, визнаної Україною державою-агресором/окупантом, та/або особою, яка належить або належала до терористичних організацій (суб’єкти, які мають інших бенефіціарів мають право на участь).

Вказані зміни відбулися за ініціативи Мінагрополітики у зв’язку зі збройною агресією росії проти України.

minagro.gov.ua