Торгівля агропродукцією в ЄС зростає

За вісім місяців м’ясопереробні підприємства України випустили на 3,8% більше м’яса свиней ніж у січні-серпні 2020-го. При цьому приріст виробництва свинини за сім місяців був помітнішим — перевищував 8%, зазначають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані ДССУ.

За даними Держстату за січень-серпень 2021-го м’ясопереробна галузь випустила 211,6 тис. т охолодженої, мороженої свинини та сушених, копчених чи солених виробів з неї. Це на 7,8 тис. т чи 3,8% більше, ніж за аналогічний період минулого року, повідомляють аналітики АСУ. 

«Місяцем раніше фіксували більший приріст випуску свинини — понад 8%, тоді як у першому кварталі та за підсумками чотирьох місяців 2021-го різниця сягала 12-14%. У липні та серпні обсяги переробки свинини лише незначно — на 0,5-1% — перевищували доробок відповідних місяців 2020-го. Тож такого відхилення було недостатньо, щоб забезпечити значний «відрив» від торішніх результатів. Отже, нині спостерігаємо уповільнення темпів приросту переробки свинини», — відзначають в Асоціації.

В АСУ звертають увагу і на зменшення перехідних залишків свинини на початку осені.«Обсяги перехідних залишків свинини у станом на кінець серпня менші ніж місяцем раніше, зокрема через скорочення запасів охолодженої свинини на складах — 2,2 тис. т проти майже 3 тис. т у кінці липня. Це стало одним з чинників підтримки для внутрішніх цін закупівлі живця свиней забійних кондицій на рубежі сезонів», — вважають в аналітичному відділі профільної асоціації.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними ДССУ.

В Україні восени з великою ймовірністю подорожчають молоко та молочні продукти.

Про це в коментарі ГолосUA повідомив заступник керівника Всеукраїнської Аграрної Ради (ВАР) Денис Марчук.

«Якщо говорити про ціни на молоко і молочні продукти: влітку сезон великих надоїв, а восени надої молока зменшаться. Динаміка цін показує, що у нас в господарському секторі зниження обсягів виробництва молока більше 6 відсотків, тобто немає показників того, щоб ми повністю могли забезпечити себе молоком. Відповідно, попит перевищує пропозицію, ціни трохи ростуть. Це об'єктивні чинники, які впливають на ціну», — сказав експерт.

Денис Марчук також уточнив, що ціни на продукти в тому числі і молочних може підвищитися частково через вплив інфляції.

«Що стосується додаткових чинників, які також впливають на ціну, то це, звичайно, пов'язано з інфляцією. В цьому році в країні зафіксована значна інфляція. Крім того, якщо в Україну надходять імпортні продукти, вони не можуть коштувати дешевше, ніж на зовнішніх ринках», — сказав заступник голови ВАР.

Нагадаємо, в червні 2021-го річні темпи інфляції в Україні залишилися на рівні попереднього місяця — 9,5%, а зростання споживчих цін з початку року склало 6,4%.

Група вчених з Іспанії провела дослідження по додаванню органічного та неорганічного селену в корми для великої рогатої худоби (ВРХ). Такий підхід дозволяє збільшувати концентрацію селену в молоці на 29,7%, що в кінцевому рахунку дозволяє виробляти молочні продукти з високим вмістом селену, відзначають вчені.

Відомо, що біодоступність селену багато в чому залежить від того, в якому вигляді він надходить в організм людини. У разі надходження з молоком біодоступність селену повинна бути високою, переконані вчені.

Додавання селену в корму не впливало на виробничі показники, однак воно поліпшило якість молока. На думку дослідників, попит на молочні продукти, збагачені селеном, на ринку може бути значним.

За матеріалами AllAboutFeed

Вже 40 українських підприємств переміщено із зони активних бойових дій за програмою з релокації виробничих об’єктів, ініційованою Міністерством економіки України. З них 18 компаній відновили свою роботу на новому місці. Найближчим часом потужності ще 299 компаній буде доправлено до нового місця роботи. 

Програма з переміщення українських виробництв стартувала тиждень тому. Наразі Мінекономіки опрацювало вже 86% заявок, поданих постраждалими підприємствами (всього таких заявок — 898). В подальшому держава забезпечить перевезення обладнання та розселення працівників цих компаній.

Частина підприємств переміщується Укрзалізницею. Логістику автотранспортної частини програми забезпечує АТ «Укрпошта», долучаючи також на субпідряд всіх, хто має можливості транспортувати вантажі. Сьогодні Кабінет Міністрів України підтримав постанову, якою зобов’язав підприємство безоплатно перевозити майно українських компаній. Щоб забезпечити безперешкодне переміщення підприємств, автотранспорту АТ «Укрпошта» його субпідрядників надаватиметься право позачергового проїзду через блокпости та можливість безлімітної заправки пальним на АЗС.

me.gov.ua