Молоко зберегло статус найрентабельнішої у тваринництві продукції

16-лип-2020

Рентабельність виробництва молока за підсумками 2019 р. склала 20,6%, що на 4,5% вище, ніж роком раніше. Це — найвищий показник 2019 р. серед усіх видів тваринницької продукції.

Про це поінформував директор Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» академік НААН Юрій Лупенко з посиланням на дані Держстату.

За його словами, виробництво молока сільськогосподарських тварин усіх видів на підприємствах є стабільно прибутковим з 2007 р. Причому минулорічний рівень рентабельності є другим з 1994 року і поступається лише показнику 2017 р. у 26,9%, йдеться у повідомленні інституту.

У фермерських господарствах рівень рентабельності 2019 р. був дещо меншим — 20,1%. Однак він також перевищив показник 2018 р. у 18%, зазначив науковець.

Крім молока, прибутковим у тваринництві у 2019 р. залишилось лише виробництво свиней на м'ясо — 4,7% проти 6,9% у 2018 році.

Виробництво яєць, яке у 2018 р. мало рівень рентабельності 5,4%, торік стало збитковим (-23,5%). Рівень рентабельності виробництва м'яса птиці знизився з 5,7% у 2018 році до (-3,7%) у минулому році.

Також збитковими традиційно залишилось виробництво м'яса великої рогатої худоби (-27,1%), овець та кіз (-39,7%), вовни (-71,1%) та меду (-32,2%).

Однак у фермерських господарствах свою прибутковість зберегли м"ясо птиці (13,2%) та мед (28,4%), підкреслив вчений.

«Зниження рентабельності виробництва продукції тваринництва у сільськогосподарських підприємствах пов'язане переважно зі зменшенням цін її реалізації, яке в цілому за 2019 р. склало 3,2%. Водночас хронічна збитковість виробництва м'яса і вовни потребує спеціальної підтримки їх виробництва, тим більше що рівень споживання м'яса в Україні ще далекий від раціональних норм», — підсумував Юрій Лупенко.

Більше новин
АЧС в Україні: нові випадки у Закарпатській, Миколаївській та Донецькій областях
30-лист-2018

У період з 22 по 24 листопада в Україні зафіксували нові випадки африканської чуми свиней у Закарпатській, Миколаївській та Донецькій областях. Про це повідомляє прес-служба Держпродспоживслужби.

А саме:

23.11.2018 — серед впольованих диких кабанів на території мисливських угідь Перечинської РО УТМР в урочищі «Кодабино» поблизу м. Перечин Перечинського району Закарпатської області;

24.11.2018 — в особистому господарстві громадян в с. Кам’яний міст Первомайського району Миколаївської області;

24.11.2018 — в особистому господарстві громадян в с. Соледар Бахмутського району Донецької області. 

З метою координації дій з локалізації та ліквідації спалахів АЧС проведено засідання державних надзвичайних протиепізоотичних комісій при відповідних районних державних адміністраціях, рішеннями яких затверджено плани з ліквідації АЧС, визначено межі епізоотичних осередків, зон захисту та нагляду.

В осередках захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника АЧС.

Детальніше
Ринки-флагмани свинарства
26-жовт-2022

Про цінову ситуацію на основних ринках свинини дізнаєтеся з огляду аналітичного відділу Асоціації «Свинарі України».

 

Ціни на свинину в окремих країнах світу, дол. США/кг забійною масою

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com, European Commission, oanda.com

Підтримувані активним попитом на тлі обмеженої пропозиції, ціни на свинину в країнах ЄС помітно вищі ніж роком раніше. Хоча у кінці вересня котирування змінили вектор руху відповідно до традиційних сезонних тенденцій, у першій половині жовтня середня ціна на свинячі пів туші у становила 2,09 євро/кг (2,14 дол. США/кг), що на 54% вище ніж восени 2021-го.

Забій свиней у США протягом жовтня очікується 1,5% меншим ніж у 2021-му. Це та істотне здороження м’яса індички напередодні Дня подяки має дещо «пом’якшити» сезонне просідання цін, що триває з кінця серпня, та слугувати їх підтримкою у подальшому. Зокрема, наразі найнижчу цінову позначку цієї осені зафіксували на рівні 1,85 дол. США/кг у першій половині жовтня і вона на 22% вища за показник аналогічного періоду 2021-го. На початку третьої декади місяця котирування мали позитивне коливання та відновилися до рівня 2,15 дол. США/кг на 42-му тижні.

Незначне зменшення забою свиней у жовтні спостерігається і в Канаді (-1,6%). Водночас з другої декади жовтня оператори відзначили позитивні цінові коливання. На початку місяця середня ціна закупівлі опустилася нижче 1,5 дол. США/кг з.м., проте вже за два тижні знову вийшла на цю позначку.

Ціни на свинину у Мексиці з третьої декади вересня перебувають «на плато»: кілограм свинини живлю масою у національній валюті коштує 38,3 песо. Залежно від курсових коливань складає 2,61-2,62 дол. США/кг ж.м. Це на 37% вище за ціну аналогічного періоду минулого року та на 13,5% вище ніж на початку поточного.

У жовтні саме високий внутрішній попит та підвищена активність заготівельників сприяла відновлення цін на свинину в Бразилії після спаду у вересні. Так, у другій половині жовтня кілограм свинини забійною масою коштував 1,89 дол. США, що на 0,2 дол. чи  12% більше ніж роком раніше.

Позитивна цінова динаміка на ринку свинини Китаю продовжилася у третьому кварталі, що підживило і загальний рівень інфляції споживчих цін. Так, ціни на свинину в Китаї почали зростання ще у кінці серпня з позначки 4,52 дол. США/кг з.м. і не зважаючи на випуск на ринок свинини з держрезервів, що мало стабілізувати ціни, на початку жовтня вона сягнула 4,88 дол. США. Наближення Дня утворення КНР (1-ше жовтня) та тиждень після ціни «підживлював» підвищений попит на свинину у період приготування до та безпосередньо у святковий період, як і сезонний приріст споживання свинини у холоднішу пору року. Крім цього, аналітики констатують, що свинарі значно стриманіші у пропозиції свиней на забій і все більше повертаються до відгодівлі свиней до важчих кондицій (до 150 кг проти 120 кг та менше раніше), щоб збільшити отримувані прибутки та компенсувати збитки початку року.

Упродовж серпня-вересня ціни на свинину у В’єтнамі послаблювалися під впливом більшої внутршіньої пропозиції свинини і зберегли цю динаміку на початку четвертого кварталу. Так, з 4 дол. США/кг з.м. у кінці липня, серпневі котирування «просіли» до 3,81 дол. США, а в кінці вересня та на початку жовтня не перевищували 3,5 дол. США. Аналітики ринку очікують, що підвищення споживчої активності наприкінці року сприятиме зміні напрямку руху цін.

Станом на кінець серпня середня ціна кілограму свинини забійною масою в Південній Кореї становила 4,65 дол. США. Хоча це не максимальна цінова позначка цього року, проте майже на чверть вище ніж на його початку. Однак восени ціни на свинину досить стрімко понизилися. Так, в останній тиждень жовтня котирування опустилися нижче 3,6 дол. США/кг (-14% проти аналогічного періоду минулого року). Основною причиною істотного зниження цін на свинину в країні протягом вересня-жовтня стало подальше поширення АЧС в країні.

Детальніше про тенденції світового ринку свинини читайте у свіжому номері журналу «Прибуткове свинарство: воєнний дайджест»№5 (71), жовтень 2022 р.

Більше цін основних гравців глобального свинарства знайдете у оновленій рубриці «Світові ціни».

Асоціація «Свинарі України»

Детальніше
БЮЛЕТЕНЬ ПРО ІНФЕКЦІЙНІ ЗАХВОРЮВАННЯ
15-серп-2017

  1. Повідомлення про захворювання

Період: 01–15.08.2017 року

Назва захворювання

Країна (спалахів)

Ящур (не типова ний)

 Намібія(1)

Ящур (серотип О)

Колумбія(1)

Африканська чума свиней

Росія(30), Чехія(26), Румунія(1), Польща(16), Латвія(120), Україна(4), Замбія(2),

Нодулярний дерматит

Росія(9), Намібія(19)

Інфекційна анемія коней

Німеччина(7)

Хвороба Ньюкасла

Португалія(1)

Грип птахів (Н5)

Філіпіни(1)

Грип птахів(H5N1)

Мянма(1), Китай(1)

Грип птахів (H5N8)

ПАР(6),  Італія(6), Великобританія(1), Росія(1)

Артрит-енцефаліт кіз

Румунія(1)

Блутанг (серотип 4)

Франція(33)

Блутанг (серотип 8)

Франція(4)

Маленький жук вулика

Італія(1)

Вірусне захворювання теляпій

Тайвань(8)

 

  1. Узагальнення та найбільш значимі події
  • Румунія: зафіксовано перший спалах АЧС серед домашніх свиней.
  • Росія: в Московській області діагностовано грип птиці.
  1. Ступінь ризику:

по АЧС – значний.

  1. Прогноз: по АЧС – несприятливий.

www.vetlabresearch.gov.ua

Детальніше
USDA прогнозує рекордний урожай зернових в Україні
14-трав-2019

 Урожай зернових з України в 2019/20 маркетинговому році складе 72,1 млн т, що на 2,5 млн т більше, ніж роком раніше (69,6 млн т). При цьому експорт зерна перевищить 50 млн т.

Про це свідчать дані травневого звіту Міністерства сільського господарства США (USDA).

Так, прогнозує підвищення виробництва пшениці в Україні в майбутньому сезоні до 29 млн т (+4 млн т до 2018/19 МР). Експорт пшениці складе 19 млн тонн (+2,5 млн т).

У той же час, виробництво кукурудзи знизиться до 33 млн т (-2,8 млн т), експорт - до 27 млн ​​т (-2,5 млн т).

Урожай ячменю, за прогнозами USDA, складе 9 млн т (+1,4 млн т), експорт - 4,5 млн т (+300 тис. т).

Виробництво жита складе 300 тис. т (-96 тис.т), експорт - 50 тис.т (-45 тис.т), вівса - 450 тис.т (+27 тис.т), експорт - 10 тис.т.

agroportal.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок