Ринок живця, 46-ий тиждень: ціни реабілітуються

12-лист-2021

У першій декаді жовтня ціни закупівлі свиней забійних кондицій послаблювалися: якщо на початку місяця середня ціна кілограму свинини живою масою понизилася до 43,8 грн/кг, то на цьому тижні вона втратила ще 3,4%. Проте ринкова активність «натякає» на їх відновлення у другій половині листопада. Такі висновки озвучили аналітики Асоціації «Свинарі України».

Осінній «цінопад» цього тижня понизив котирування на свиней забійних кондицій на 1-2 грн/кг порівняно з попереднім тижнем. Тож більшість товарних партій цього тижня реалізували по 41-43,5 грн/кг. При цьому, виробники свинини констатували як тиск з боку м’ясопереробників на ціни закупівлі у ході попередніх торгів, так і непоодинокі запити на додаткові партії цього тижня. Окремі постачальники живця відзначили відновлення зацікавленості в співпраці з боку давніх контрагентів та готовність закупівельників бронювати товарні об’єми на наступний тиждень ще до початку активної фази торгів.

Представники м’ясопереробної галузі не були одностайними у своїх прогнозах щодо подальшої динаміки цін. Водночас, більшість з них не бачать передумов для подальшого зниження цін та відзначає, що реалізація свинини йде планово. Частина представників м’ясопереробної галузі вважає, що цього тижня ціни закупівлі досягли свого «дна», а початок заготівлі м’ясної сировини для виробництва ковбас та м’ясних делікатесів на зимові свята стане причиною реабілітації цін.

Враховуючи обмеженість пропозиції живця забійних кондицій, пожвавлення закупівельної активності та те, що значна частка м’ясопереробників не змогла задовольнити збільшену потребу в сировині цього тижня, більшість виробників свинини очікують, що ціна реалізації наступного тижня підвищиться до 44-45 грн/кг.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Більше новин
Україна зацікавлена у використанні досвіду Китаю для розвитку АПК - Лещенко
12-січ-2022

Україна бере приклад із КНР у питанні продуктивності та зацікавлена в співпраці і реалізації спільних проектів: насамперед у переробці сільськогосподарської продукції, формуванні доданої вартості на кожному етапі виробництва, розвитку аквакультури, машинобудуванні.

«Україна відкрита для нових технологій, зацікавлена в співпраці та реалізації інфраструктурних, агротехнологічних та інвестиційних проектів. Ми запрошуємо китайські компанії до співпраці на території України для обміну досвідом й технологіями з українськими фахівцями», – запевнив Міністр.

Він також підкреслив, що для України на сьогодні важливим напрямом діяльності є питання зрошення, впровадження технології ефективного управління водними ресурсами. І досвід Китайської Народної Республіки нам стане в нагоді, адже КНР вже досягла світового лідерства у впровадженні новітніх технологій штучного інтелекту та використанні сучасних біотехнологій.

«Крім того, сьогодні Україна є дуже гнучкою у формуванні інвестиційних умов. Ми можемо запропонувати інвесторам моделі звільнення від оподаткування, сприяти експорту, а головне – сприяти в реалізації масштабних проектів із дотриманням усіх правових умов українського законодавства. Наше законодавство дозволяє нам створити для подібних великих інвестиційних проектів індивідуальні умови реалізації. Тож ми запрошуємо китайські компанії до співпраці на території України і ми готові предметно обговорювати пропозиції в цьому напрямі»,  – розповів Міністр агрополітики.

Також, як підкреслив Роман Лещенко, Україна є ідеальним мостом для розміщення виробничих потужностей між Китаєм та Європою.

«Україна – в серці Європи. Від нашого кордону до будь-якої європейської столиці вантажівка їде менш як добу. Плюс ми маємо Угоду про асоціацію з ЄС. І можемо запропонувати оптимальні умови для розміщення виробничих потужностей на своїй території», – наголосив Міністр.

АПК-Информ

 

Детальніше
Скасування молока другого сорту в Україні допоможе переробникам ― Трофімцева
23-черв-2017

Скасування молока другого сорту в Україні допоможе місцевим переробникам, які відчувають дефіцит молока сорту екстра. 

Про це повідомила заступник міністра агрополітики з питань євроінтеграції Ольга Трофімцева, пише Аgriculture.by.

«З 2018 року у нас не буде молока "другого ґатунку" як це називається по-українськи. Я вважаю це рішення правильним, тому що на сьогодні у нас дуже мало молока сорту екстра. Майже всі молокопереробні компанії в Україні скаржаться на брак якісної сировини для виробництва сирів, масла. Моя особиста думка, що це радянський артефакт ― коли бабусі тримали по одній корові в підсобних господарствах. Майбутнього це не має і вже зараз йде в минуле, а рішення про скасування молока другого сорту цей процес тільки прискорить», ― сказала Трофімцева.

Вона зазначила, що вважає перспективною співпрацю з Білоруссю в молочному секторі.

«За останні роки у нас зменшилося поголів'я великої рогатої худоби і, відповідно, менше стало вироблятися молока. Зараз у нас трохи дефіцитна ситуація на ринку. І уряд, і бізнес зацікавлені в тому, щоб знову виходити на великі обсяги виробництва. Тому ми можемо тільки привітати білоруських партнерів, якщо вони будуть працювати в Україні в цьому напрямку» ― сказала Трофімцева.

agravery

Детальніше
Уряд затвердив критерії оцінки ступеню ризику при зберіганні зерна
05-вер-2019

Урядом затверджено критерії, за якими оцінюється ступінь ризику від провадження господарської діяльності із зберігання зерна та продуктів його переробки.

Про це йдеться в постанові №787.

Крім того, затверджено критерії, за якими визначається періодичність проведення планових заходів державного нагляду (контролю) Державною службою з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

Постановою передбачено встановлення критеріїв, за якими оцінюється ступінь ризику від провадження господарської діяльності із зберігання зерна та продуктів його переробки, та визначення чіткої періодичності проведення планових заходів державного нагляду (контролю) Держпродспоживслужбою.

agravery

Детальніше
Комбікормова промисловість в ЄС проявляє зростаючий інтерес до продуктів переробки продовольства
25-квіт-2017

Продовольча продукція, що була у обороті, але більше не придатна для вживання людиною, може в майбутньому стати важливим джерелом ряду мікроелементів для комбікормової промисловості, однак питання її безпеки все ще стоїть досить гостро. Відповідна позиція була озвучена в рамках минулого нещодавно в Брюсселі зборів Європейської асоціації переробників колишньої продовольчої продукції (EFFPA).

На думку учасників зборів, в даний час існує серйозний потенціал щодо збільшення попиту на продукти переробки продовольства з боку комбікормової промисловості. В даний час воно включає в себе хліб, борошняну продукцію, шоколад, іншу кондитерські вироби, а також деякі інші продукти, які в силу різних причин більше не придатні для вживання в їжу людиною.

Питання якості сьогодні є надто важливим, оскільки зокрема при переробці в комбікорми не допускається м'ясна продукція. Якщо вона не може бути придатна для використання в їжу людиною, то найчастіше це означає, що вона прострочена або зіпсована. Так чи інакше, вона не може розглядатися як повністю безпечна і, незважаючи на заклики деяких учасників ринку виробити компроміс з даного питання, це обмеження все ще діє і серйозно обмежує можливість харчової індустрії стати великим постачальником білка для комбікормової промисловості Європи.

Джерело: All About Feed

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок