Рынок живка, 46-ая неделя: цены реабилитируются

12-нояб-2021

В первой декаде октября цены на закупку свиней убойных кондиций ослаблялись: если в начале месяца средняя цена килограмма свинины живой массой снизилась до 43,8 грн/кг, то на этой неделе она потеряла еще 3,4%. Однако рыночная активность «намекает» на их восстановление во второй половине ноября. Такие выводы озвучили аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины».Осенний «ценопад» на этой неделе снизил котировки на свиней убойных кондиций на 1-2 грн/кг по сравнению с предыдущей неделей. Большинство товарных партий на этой неделе реализовали по 41-43,5 грн/кг. При этом производители свинины констатировали как давление со стороны мясопереработчиков на цены закупки в ходе предыдущих торгов, так и единичные запросы на дополнительные партии на этой неделе. Отдельные поставщики живка отметили возобновление заинтересованности в сотрудничестве со стороны давних контрагентов и готовность закупщиков бронировать товарные объемы на следующую неделю еще до начала активной фазы торгов.

Представители мясоперерабатывающей отрасли не были единодушны в своих прогнозах относительно дальнейшей динамики цен. В то же время большинство из них не видят предпосылок для дальнейшего снижения цен и отмечает, что реализация свинины идет планово. Часть представителей мясоперерабатывающей отрасли считает, что на этой неделе цены закупки достигли своего «дна», а начало заготовки мясного сырья для производства колбас и мясных деликатесов на зимние праздники станет причиной реабилитации цен.

Учитывая ограниченность предложения забойных кондиций, оживление закупочной активности и то, что значительная доля мясопереработчиков не смогла удовлетворить увеличенную потребность в сырье на этой неделе, большинство производителей свинины ожидают, что цена реализации на следующей неделе повысится до 44-45 грн/кг.

Источник: Аналитический отдел АСУ

Читайте также:
ГПЗКУ продолжает расширять прямое взаимодействие с аграриями
23-нояб-2017

Форвардная программа Государственной продовольственно-зерновой корпорации Украины (ГПЗКУ) является одним из действенных государственных инструментов предоставления дополнительной финансовой поддержки мелким и средним сельхозпроизводителям.

Об этом сказал и. о. председателя правления ОАО «ГПЗКУ» Дмитрий Гавриш, сообщает пресс-служба госкорпорации.

Так, ежегодно реализуя эту программу, ГПЗКУ продолжает расширять прямое взаимодействие с аграриями.

«Сейчас мы работаем с фермерами, которые обрабатывают от 50 га земли и могут поставлять партии зерна объемом от 100 тонн. В будущем мы планируем расширять сотрудничество с малыми и средними сельхозпроизводителями. Главное, чтобы предприятия были финансово стабильными, чтобы у них не было открытых судебных дел, где они выступают ответчиками», — отметил руководитель корпорации.

По словам Гавриша, чаще всего за авансированием в ГПЗКУ обращаются мелкие и средние сельхозпроизводители, которые быстро развиваются и потому испытывают потребность в оборотных средствах.

«Мы стараемся сделать условия участия в нашей форвардной программе прозрачными, выгодными и понятными для фермеров и идем им навстречу. Поэтому круг постоянных клиентов корпорации постоянно растет и сегодня насчитывает около 1100 сельскохозяйственных производителей. Среди партнеров корпорации — предприятия, сотрудничающие с ней уже 4−5 сезонов подряд и довольны таким сотрудничеством», — отметил Гавриш.

В течение прошлого сезона госкорпорация значительно расширила программу форвардных закупок и увеличила объемы финансирования аграриев в 4 раза.

Напомним, региональные отделы и филиалы ОАО «ГПЗКУ» продолжают принимать заявки и документы от сельхозпроизводителей на участие в программе форвардных закупок зерна урожая 2018 года.

Справка:

ГПЗКУ — национальный оператор зернового рынка Украины, лидер в сфере хранения, переработки перевалки зерновых. Корпорация создана правительством Украины в августе 2010 года на базе наиболее привлекательных активов ГАК «Хлеб Украины». В ее состав входит разветвленная сеть филиалов: линейные и портовые элеваторы, мельницы, комбикормовые и крупяные заводы.

Пресс-служба ОАО «ГПЗКУ»

Узнать подробнее
Домашняя или магазинная: ответы на популярные вопросы о курятине
10-янв-2019

Среди украинцев бытует множество мнений о вреде магазинной курятины и о пользе домашней. Самые популярные мифы обсудили и развеяли специалист по качеству пищевых продуктов Юлия Шумилова-Мовчан и доктор Евгений Комаровский, передает УНН.

Один из самых известных мифов — магазинную курятину “пичкают” гормонами. Украинцы считают, что иначе курица не достигнет веса в несколько килограммом всего за 40 дней. Однако, по словам эксперта, в гормонах роста нет никакой надобности.

“Бройлер — это результат генетической селекции двух мясных пород кур. Бройлер и так быстро растет в условиях, в которых его содержат: он мало двигается, у него прекраснейший рацион с пробиотиками, с пребиотиками, с водорослями, с лактобактериями. Поэтому, если бройлера правильно кормить, он наберет массу достаточно быстро.

А использовать гормоны роста для сегодняшней птицеводческой индустрии не рентабельно. Ускорители роста используются, но это не гормоны. Это — L-карнитин, или простыми словами — все, что вы пьете, когда идете в спортзал, чтобы нарастить мышечную массу”, — объяснила специалист.

Еще один популярный миф — наличие антибиотиков в магазинной курятине, продолжила эксперт. Это — неверное мнение. В готовой мясной продукции промышленного производства антибиотиков нет. Использование антибиотиков строго контролируется государством, отметила Шумилова-Мовчан. И гораздо чаще антибиотик можно встретить как раз в домашней курице, которую никто и никогда не проверяет.

“В деревне домашних цыплят отпаивают левомицетином, так как они — крайне болезненные. И человек, который купил 30 цыплят, и который боится на следующее утро потерять 15 — ему проще напоить птицу антибиотиком заранее. Очень сомневаюсь, что бабушка разводит антибиотик в воде до безопасной концентрации”, — рассказала Шумилова-Мовчан.

Эксперт также отметила, что у любителей рыночной продукции риск заразиться гельминтами вырастает в разы. В то же время, промышленники очень тщательно следят за здоровьем птицы, применяя в ходе ее роста противогельминтные препараты.

“Органическую, деревенскую курицу стоит покупать только в том случае, если вы уверенны в человеке, который ее производит. В любом остальном случае покупайте бройлера, это — безопасно”, — рассказала Шумилова-Мовчан.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Представитель правительства: Экономика и инфраструктура Украины будут работать при любых условиях
22-февр-2022

Экономика и инфраструктура Украины будет работать нормально при любых обстоятельствах.

Об этом заявил заместитель министра экономики — торговый представитель Украины Тарас Качка во время Украинского зернового саммита.

«Главное — отсутствие какой-нибудь паники. Даже в условиях, когда очевидно, что все готовятся к какой-либо открытой агрессии со стороны Российской Федерации.

Отсутствие паники как в бизнесе, так и во власти говорит о том, что наша способность адаптироваться к работе в любых условиях является чрезвычайно мощным капиталом», — считает Тарас Качка.

По его словам, украинцы научились еще в 2014-м реагировать на любые вызовы: физического уничтожения инфраструктуры, заводов, захвата объектов и уничтожения имущества.

«Несмотря на все эти риски безопасности, экономика восстанавливается. Правительство, возможно, не такое эффективное, как бизнес, но достаточно активно научилось реагировать на эти вызовы», — напомнил заместитель министра экономики.

Тарас Качка привел самый свежий случай, когда все СМИ облетела информация о блокаде Черного и Азовского морей.

«Несмотря на политические составляющие этих месседжей, буквально за 24 часа все поняли, что большого влияния на стабильность поставок из Украины нет.

Мы готовы максимально вкладываться в то, чтобы безопасность движения по морю была настолько стабильной, насколько это возможно в данных обстоятельствах. И это придает доверие к Украине. Это то, что мы видим на зерновом рынке», — отмечает Тарас Качка.

Он добавил, что главным месседжем правительства является обеспечение нормальной работы инфраструктуры и портов при любых обстоятельствах.

AgroPortal.ua

Узнать подробнее
EMB: Коронавирусный кризис затрагивает и молочный сектор — необходимы согласованные общие действия
23-мар-2020

European Milk Board считает, что ЕС уже сейчас должен иметь антикризисный инструмент для уменьшения негативных последствий.

Все ключевые индикаторы молочного сектора следуют нисходящему спиральному тренду. Например, на этой неделе индекс Global Dairy Trade упал на 3,9% после устойчивого снижения в течение последних недель. Дальнейшее значительное снижение цен также наблюдается на итальянском рынке спотового молока. Стоимость молока на вторичном рынке уменьшилась почти на 7% по сравнению с февралем. Фьючерсы на молочные продукты на Европейской энергетической бирже (EEX) также значительно снизились. Контракты за май снизились на 5,7% в среднем по всем товарам.

В эти трудные времена отдельные участники молочного рынка уже принимают меры по ограничению последствий кризиса, вызванного коронавирусом. Например, Mila, молочный завод в Южном Тироле, недавно попросил своих поставщиков добровольно сократить объемы производства, чтобы адаптировать поставки молока к этой кризисной ситуации.

За последние несколько дней стало ясно, что для эффективного решения возникающих проблем все должны действовать согласованно. Недостаточно реакции отдельных регионов или осуществления сильноотличающихся друг от друга мер, принимаемых разными учреждениями. Эти меры должны быть направлены на всех и пользоваться широкой поддержкой — это единственный способ поставить под контроль коронавирусный кризис. В Европе связи уже настолько тесно переплетены, что отдельные действия не могут привести к значимым результатам. Благодаря этим тесным связям — и это хорошо — есть всеобъемлющие институты ЕС, которые в состоянии реально осуществить антикризисные действия в молочном секторе.

СОВМЕСТНОЕ антикризисное действие в молочной отрасли

Ситуация: Во многих районах количество молока, производимого на фермах, слишком велико для существующей переработки и емкости рынка. Распространение коронавируса приводит к серьезным трудностям в закупках и логистике в перерабатывающей промышленности. Это усугубляется нехваткой персонала, а также падением спроса на определенные продукты.

Эффективный способ принести реальное облегчение: активно снижать давление, вызванное избыточными объемами молока в ЕС.

Для этого: Европейская комиссия НЕМЕДЛЕННО должна начать подготовку к запуску схемы добровольного сокращения объема производства, как это предусмотрено Программой ответственного рынка. Поскольку ситуация продолжает ухудшаться, сокращение объёмов должно быть активировано немедленно.

Таким образом, фермеры СОВМЕСТНО сократят производство на своих фермах.

При таких согласованных действиях, скоординированных на уровне ЕС, можно затем адаптировать объемы производства к текущим обстоятельствам. Это поможет контролировать экономические последствия.

Не заблуждайтесь: время действовать — сейчас. Если сельскохозяйственное производство не отреагирует, существует очень высокий риск того, что во всём секторе наступит глубокий кризис. Даже после того, как последствия коронавируса на здоровье людей начнут уменьшаться, экономическое негативное влияние продолжится. В условиях масштабного молочного кризиса 2016 года схема добровольного сокращения производства была запущена слишком поздно. Эта критическая ошибка не должна повториться в контексте нынешнего кризиса. Потому что сельское хозяйство и его продукция необходимы для существования всех граждан ЕС.

Создание необходимых инструментов на уровне ЕС

Программа ответственного рынка как инструмент для сельскохозяйственного сектора должна быть частью политического инструментария ЕС для жёсткой борьбы с событиями, такими как пандемии или экономические и политические эмбарго (например, российское эмбарго), а также надвигающиеся последствия Brexit. Не всегда возможно заранее предсказать такие события, но можно соответствующим образом реагировать, как только они становятся реальностью.

Поэтому европейские молочные фермеры настоятельно призывают политиков ЕС: текущая реформа Единой сельскохозяйственной политики должна использоваться для оснащения экстренного реагирования ЕС правильными инструментами — не субсидиями, а антикризисным инструментом — Программой ответственного рынка!

ИНФАГРО по материалу European Milk Board

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок