Rabobank прогнозує зниження виробництва свинини у ЄС і Великобританії

Додавання масла кориці в комбікорми для поросят дозволяє значно поліпшити травлення, а також знизити ризик діареї у тварин на 37,5%. До такого висновку в рамках спільного дослідження прийшла група вчених з Китаю, Канади і США.

Фахівці рекомендують додавати Oleum cinnamomi - ефірну олію з кориці - в раціон продуктивних свиней на ранніх етапах їх життя в кількості 50 мг на 1 кг комбікорму. Згідно серії випробувань така практика збільшить прирости в середньому на 18,5%, а також надасть комплексний позитивний вплив на тварин.

За матеріалами All About Feed

За прогнозами Rabobank, у 2020-му році глобальний ринок м’яса чекають невизначеність та нові можливості, багато з яких з’являться через поширення африканської чуми свиней.

АЧС перевершить прогнози на 2020-й рік — як це було і в 2019-му році — та призведе до зниження загального виробництва, що спровокує невизначеність на всіх ринках. Утім, інвестування для забезпечення поточних торговельних потоків може зменшити рівень невизначеності

Наступного року виробництво яловичини залишатиметься стабільним, а обсяги виробництва м’яса птиці зростуть. Утім ці зміни не зможуть повністю компенсувати втрати від зниження виробництва свинини.

Регіональні ринки

У Північній Америці виробництво всіх видів м’яса у 2020 році має збільшитись. Найбільш помітно зросте виробництво свинини, також збільшаться обсяги продукування птиці та яловичини. Внутрішнє споживання зростатиме, але США та Канада все одно потребуватимуть розширення експортних ринків для реалізації великих обсягів м’яса.

У Бразилії очікується зростання виробництва усіх видів тваринного білка. Це обумовлено можливостями розширення експорту та підвищенням внутрішнього попиту.

У ЄС виробництво птиці зросте, зокрема, через підвищення внутрішнього попиту, а свинини — через збільшення закордонних продажів. Споживання яловичини у регіоні скоротиться, тому очікується зменшення обсягів виробництва цього виду м’яса

Через АЧС у Китаї виробництво свинини продовжить скорочуватися до кінця 2020 року. Виробництво інших видів має зростати — таку тенденцію провокуватиме дефіцит свинини та високі ціни.

meat-inform.com

У січні - липні 2017 Українська компанії експортували м'яса на $ 299,17 млн, що в півтора рази більше, ніж за аналогічний період 2016 року. Про це повідомив аналітичний департамент Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

Обсяг продажів в натуральному вираженні склав 195,6 тис. тонн - пише Дело

Найбільш значними обсягами експорту традиційно відзначилися птахівники. М'яса птиці за вказаний період було експортовано 168,3 тис. тонн на $ 226,4 млн.

Ключові компанії-експортери курятини в січні - липні - це "Миронівський хлібопродукт" (81,9% від натурального обсягу експорту), "Миронівський завод по виготовленню круп і комбікормів" (3,6%), "М'ясопереробний комплекс ЛТД" (2, 6%), "АГРО-ОВЕН" (1,5%), "СМП" (1,2%).

Натуральний обсяг експортних поставок свіжої яловичини склав 6,5 тис. тонн (з яких 6,4 тис. тонн продано в Білорусь). Виручка від експорту цієї групи товарів в зазначеному періоді - $ 17,2 млн.

На першому місці за обсягами продажів свинини в натуральному вираженні перебуває компанія "Антоновський МК" (16,1%), за ним слідують "Агро-Продукт" (14,7%), "Зевс ЛТД" (7,6%), " Конотопм'ясо "(7,4%)," Свіженька "(6,9%).

Заморожена яловичина була придбана іноземними покупцями в обсязі 16,9 тис. тонн вартістю $ 47,3 млн. ТОП-5 експортерів: "Агро-Продукт" (9,1% від обсягу поставок у натуральному вираженні), "Рачінм’ясо" (7,5 %), "Лубним’ясо" (6,7%), "Зевс-ЛТД" (4,5%), "ПРОДКОМПАНІЯ" (4,3%).

Продажі свіжої, охолодженої і замороженої свинини принесли українським експортерам $ 8,3 млн. Натуральний обсяг поставок склав 3,9 тис. тонн. Найбільш значні обсяги експорту були здійснені компаніями "АПК-Інвест" (47,7%), "Ексім Фуд" (9,5%), "Кременчук м'ясо" (5,6%).

Весь експортний потенціал України по м'ясної продукції Міністерство аграрної політики і продовольства оцінює в 305 тис. тонн в 2016 році. За даними відомства, із зазначеної кількості 240 тис. тонн - м'ясо птиці.

Джерело - All Retail

Санітарна компартменталізація — це не що інше, як запобігання зараження свиней у виробництві однієї або декількома хворобами шляхом прийняття певного статусу і контролю. У Бразилії ця практика вже закріпилася в птахівництві, і ідея полягає в тому, щоб перейняти її для свинарства.

Ізольована ферма вільна від певних видів хвороб і, отже, має право продавати свою продукцію, навіть якщо спалах хвороби вражає місто, штат або всю країну, а торгівля блокується або припиняється іншими країнами і владою.

Наразі у федеральному окрузі налічується 33 сучасних свиноферми, шість великих боєнь і 157 тис. домашніх тварин. Інші великі господарства столиці можуть незабаром досягти такого ж статусу, що відіб'ється на якості продукції і більшої цінової конкуренції з іншими державами.

Компартменталізація полягає в прийнятті комплексу санітарних правил і правил біобезпеки для свинарства, сприятиме міжнародній торгівлі і гарантувати генетичний захист, а також принесе користь виробникам і створить робочі місця і доходи.

pig333.com