Оновлено вимоги експорту молочних продуктів та м'яса птиці з України до Північної Македонії

Імпортна курятина, в тому числі - українська, стала топ-продуктом на німецькому ринку. Про це заявили в Центральній асоціації німецької промисловості в області птахівництва (ZDG), пише euromeatnews.com, передає УНН.

"Імпортна птиця увійшла в великі споживчі сегменти ресторанів, їдалень, промислових кухонь, на які припадає 65% продажів на німецькому ринку", - говориться в повідомленні.

В першу чергу, мова йде про м'ясо птиці з України. Завдяки своїй конкурентній перевазі у вигляді ціни, українська курятина полюбилася місцевим жителям і витіснила місцевих виробників.

"Сьогодні рівень самозабезпеченості птицею в країні знизився до 73% для м'яса індички, 15% для гусятини і до 90-95% для курки", - підкреслюють в ZDG.

Крім українського продукту, німецький ринок захопило м'ясо птиці з Польщі, Румунії, Угорщини та Болгарії, додали в асоціації.

Джерело: УНН

Питання щодо експорту українських яєць до Ізраїлю все ще не вирішилось.

Про цe розповів виконавчий директор асоціації «Союз птахівників України» Сергій Карпенко, повідомляє «Укрінформ».

«Наразі тривають відповідні контакти на рівні компетентних органів з питань ветеринарії обох країн. Особливих зрушень у цьому питанні немає», — пояснив Карпенко.

Нагадаємо, Ізраїль у січні 2016 року призупинив експорт українських яєць через підозру на зараження сальмонелою. У березні 2017 року Мінагрополітики повідомляло, що питання з відновленням експорту українських яєць до Ізраїлю має бути вирішене до кінця травня цього року.

agravery

В Україні триває підготовка до реалізації інструменту компартментизації для тваринницьких господарств. Зокрема, 21-го грудня Держпродспоживслужба, спільно з експертами Продовольчої сільськогосподарської організації ООН (ФАО) та Асоціації «Свинарі України» (АСУ) провела онлайн-навчання інспекторів щодо алгоритму застосування компартментизації, процедур оцінки та моніторингу статусу компартменту.

Після того, як в Україні почали реєструвати спалахи африканської чуми свиней (АЧС), вітчизняна продукція свинарства опинилася в експортній ізоляції. А через географію поширення хвороби, впровадження зонування/регіоналізації стало неможливим. Тому Держпродспоживслужба, спільно з експертами ФАО та Асоціацією «Свинарі України», активно працювала над впровадженням в Україні принципу компартментизації. Зокрема, ще 3-го травня 2019-го року було прийнято відповідний Наказ. Проте, без запиту від бізнесу до компетентного органу щодо перевірки та присвоєння статусу компартменту, інструмент існував тільки на папері. Наразі до Держпродспоживслужби вже надійшла перша заявка на отримання статусу компартменту від одного з операторів ринку свинини. 

У відповідь Держпродспоживслужба, спільно з ФАО та АСУ, провела дистанційне навчання, до якого залучили понад 160 інспекторів ветеринарної медицини з усієї України. У ході тренінгу розглядали основні принципи та алгоритм дій та заходів при застосуванні інструменту компартментизації в Україні, застосування Порядку визначення окремого ветеринарно-санітарного статусу тваринної субпопуляції, принципи аудиту з метою присвоєння статусу компартмента тощо.

Наступний крок — формування пулу експертів компетентного органу за результатами тестування, практичне навчання на базі підприємства-заявника і власне аудит, від результатів якого залежатиме, чи з’явиться в Україні перше господарство зі статусом компартменту найближчим часом!

pigua.info

Пандемія коронавірусу COVID-19 спричинила суттєві зміни в соціальному житті й бізнесі. До нових реалій мають пристосуватися й галузі сільського господарства, зокрема, свинарство. Коледж ветеринарної медицини та Школа громадської охорони здоров’я при Університеті Міннесоти, США, розробила кілька рекомендацій для роботи на свинофермах під час пандемії.

За словами американських дослідників, є кілька заходів, яких варто дотримуватися, поки не буде розроблено вакцину від коронавірусу. По-перше, варто дотримуватися основних протоколів біобезпеки. Працівники підприємства, що погано себе почувають, не мають виходити на роботу. Усі зайняті на свинофермах та переробних підприємствах мають мити руки, носити змінний одяг. Усі контактні поверхні мають регулярно дезінфікуватись.

По-друге, варто дотримуватись рекомендацій щодо соціального дистанціювання. Зокрема, потрібно звести кількість працівників, які одночасно перебувають на підприємстві, до мінімуму. Робітники мають дотримуватися дистанції 1,5 метра. Офісних працівників варто перевести на дистанційну роботу. Також рекомендується організувати централізоване підвезення робітників на ферму. Ще варто обмежити взаємодію з людьми поза роботою.

Хоча немає ніяких зареєстрованих випадків COVID-19 у свиней, за словами американських ветеринарів, віруси можуть бути непередбачуваними. Іншими словами, свині теж потребують захисту, і з цієї причини хворих працівників не слід допускати до роботи з тваринами.

Meat-Inform