Світові ціни на біотин стабілізуються

В ході онлайн конференції «One ideas conference», організованої компанією Alltech, представник міжнародного аналітичного агентства IFCN доктор Торстен Хемме зазначив, що у найбільших азіатських гравців молочної галузі ситуація з цінами на корми і сире молоко краща, ніж в Америці.

На думку експерта, з точки зору цін на сире молоко і корми, найбільш сприятлива картина спостерігається в Новій Зеландії і Китаї.

«Як мені здається, для Нової Зеландії зараз настав найкращий сезон за всі часи. Там місцеві ціни на сире молоко і корми відповідають загальносвітовим. У Китаї вони трохи вище, але в цілому, в цьому році їх показники кращі, ніж в попередні роки. При цьому несприятлива ситуація складається в США і Бразилії. В Америці зараз ціни на корми більш-менш високі, а на сире молоко — низькі. І не відомо, скільки часу буде потрібно для того, щоб відновити подібну ситуацію, — зазначив Торстен Хемме.

При цьому він підкреслив, що в будь-якій країні спостерігаються свої особливості.

За словами Торстена Хемме, основними перспективами для молочної галузі 2025 року є розвиток менеджменту і технологій, а також збереження екології, що дозволить привести до збільшення виробництва і зміцнення довіри з боку споживачів.

DairyNews.ru

Експорт українського м'яса і м'ясопродуктів за 5 місяців 2017 р склав 154 тис. т (зріс на 50% до січня-травня 2016 г.), імпорт - 71 тис. т (зріс на 11%). Про це повідомляє "Економічний дискусійний клуб ".

Частка м'яса птиці в загальному обсязі експорту м'ясної продукції України становила 80% (124 тис. т, або на 42% більше, ніж роком раніше). Високим попитом українська птах в цьому році користувалася в Єгипті, Нідерландах, ОАЕ, Азербайджані.

За січень-травень вивезено 22 тис. т яловичини, що становить 18% від її вітчизняного виробництва, і 6 тис. т свинини (близько 2% від виробництва).

М'ясний імпорт, як і в попередні періоди, переважно представлений свининою і м'ясом птиці. При цьому, імпорт птиці за січень-травень 2017 р виріс на 47%, а свинини - зменшився на 15%. Імпортується м'ясна продукція, в основному, з Польщі та Німеччини. Частка імпорту у внутрішньому продовольчому споживанні з січня по травень склала 8%.

У перерахунку на м’ясо, тисяч тонн

                                 Джерело: Економічний дискусійний клуб

Довідка:

Асоціація «Союз птахівників України» є добровільним об'єднанням вітчизняних підприємств-виробників птахівничої галузі і має статус неприбуткової організації.

Діяльність Асоціації спрямована на співпрацю з органами державної влади на загальнодержавному рівні. Зокрема, фахівці асоціації беруть активну участь в розробці та просуванні державних програм розвитку галузі, розробки державних стандартів, технічних регламентів в області тваринництва і птахівництва, аналізі та підготовці законодавчих проектів і підзаконних актів.

Матеріал подготувала Асоціація «Союз птахівників України»

Вимушений забій худоби повинен попередити поширення мікоплазмоза ВРХ.

Вперше зараження бактеріальним збудником мікоплазмоза Mycoplasma bovis було виявлено у корів в липні 2017 року на Південному острові Нової Зеландії. Потім хвороба поширилася і на Північний острів.

Мікоплазмоз ВРХ — заразна інфекційна хвороба, яка призводить до складнощів лікування маститу у корів, ускладнень при отеленнях, до абортів, а також провокує хвороби легенів і запалення суглобів.

Міністерство сільського господарства Нової Зеландії готове до найрішучіших заходів в боротьбі з мікоплазмозом ВРХ аж до ліквідації всього поголів'я на заражених фермах. Директор міністерства Джефф Гвін пообіцяв фінансову компенсацію постраждалим фермерським господарствам.

agrarheute

Відходи переробки броколі можуть з високим ступенем ефективності використовуватися в якості компонента комбікормів для бройлерів, до такого висновку прийшли європейські вчені.

Броколі є потужним антиоксидантом, і до того ж має протимікробні властивості. У процесі його переробки отримують 45-50% відходів, які містять цінні поживні речовини і компоненти.

Раніше дослідження на несучках показали, що стебла і листя броколі в комбікормах можуть збільшити вміст поживних речовин в яйцях і зробити колір жовтків більш насиченим.

Аналогічним чином дослідники з ряду університетів Європи і Китаю виявили здатність броколі знижувати бактеріальне навантаження на організм бройлерів. При цьому в рамках нового дослідження вчені прийшли до висновку, що на частку броколі може припадати на понад 6% маси комбікорму. При 9% засвоюваність поживних елементів в клубовій кишці знижується.

За матеріалами All About Feed