Частка м'яса птиці в загальному обсязі експорту м'ясної продукції склала 80%

Згідно з даними Державної митної служби, за 2017 рік Україна експортувала 0,283 тис. тонн ковбасних виробів.

Про це повідомляє аналітичний відділ Ради з питань експорту продовольства (UFEB).

«Цього року експорт цього сегменту продуктів  за перші п’ять місяців (0,176 тис. тонн) перевищує минулорічний показник у 1,9 разів (0,089 тис. тонн). При цьому травневий обсяг експорту становив 0,059 тис. тонн», — повідомляють в UFEB.

«Розглядаючи вартість експорту, то у січні-травні 2018 року спостерігається збільшення на 181% (522 тис. дол. США) по зрівнянню з аналогічним періодом минулого року (287,4 тис. дол. США).

Головними покупцями українських виробів залишаються країни найближчого зарубіжжя, а саме:

 Грузія (39,66% від усього обсягу експорту; загальна вартість — 207 тис. дол. США),

 Азербайджан (27,59%; 144 тис. дол. США),

Молдова (16,28%; 85 тис. дол. США).

«Частка поставок до інших країн становила 16,48% із загальною вартістю 86 тис. дол. США», – коментують в аналітичному відділі.

Експерти також зауважують, що не дивлячись на зростання обсягу експорту, він все-таки залишається меншим, ніж імпортний, де загальна вартість поставок за п’ять місяців 2018 року становила 1,296 млн дол. США, що на 20,7% перевищує показник вартості за аналогічний період 2017 року (1,027 млн дол. США)».

PigUA.info за матеріалами agravery.com

Минулого тижня асоціація «Український клуб аграрного бізнесу» (УКАБ) в онлайн-форматі обговорила кілька важливих питань з новою очільницею Держпродспоживслужби Владиславою Магалецькою.

У державному органі зазначили, що наразі триває процес автоматизації послуг і невдовзі бізнес зможе комунікувати з офіційними органами та отримувати сервіси від Держпродспоживслужби з допомогою кількох кліків на смартфоні чи іншому електронному пристрої. Деякий цифровий функціонал доступний для бізнесу вже сьогодні, зокрема, єдиний онлайн-реєстр тварин.

«Також під час зустрічі з членами УКАБ обговорювались питання контролю транскордонних хвороб тварин, зокрема пташиного грипу та африканської чуми свиней, фітосанітарні заходи та питання відомчої реєстрації с/г техніки. Як зазначив директор із зв’язків з органами влади асоціації "Український клуб аграрного бізнесу" Денис Башлик, УКАБ готовий до співпраці та спільного вирішення нагальних проблем. Питання та пропозиції від членів УКАБ будуть акумульовані та передані до Держпродспоживслужби», — повідомляється на офіційному сайті відомства.

PigUA.info за матеріалами dpss.gov.ua

З точки зору контролю поширення деяких захворювань свиней дика фауна відіграє ключову роль. Наприклад, коли йдеться про африканську чуму свиней (АЧС). Так, у 2014-го року спалахи АЧС фіксували виключно у дикій фауні. 

Через війну в Україні заборонено полювання, а значна частина мисливських угідь замінована. Це означає, що при обмежених заходах контролю збільшується популяція диких свиней, що може призвести до поширення і циркуляції різних захворювань.

Тому у фокусі  проекту Асоціації «Свинарі України» (АСУ) та Міністерства сільського господарства США (USDA) — оцінка ризиків поширення хвороб свиней у дикій фауні. Для цього буде проведено опитування в кожному регіоні України з мисливськими угіддями різних форм власності: державними і приватними.

«Ми, як організація, в основному опікуємося промисловим сектором, але розуміємо важливість дикої фауни в оцінці контролю хвороб свиней. Тому в партнерстві з експертами, компетентним органом та організаціями, які представляють мисливський сегмент,  будемо збирати інформацію для оцінки ролі дикої фауни в епізоотичній ситуації у  країні», — коментують у галузевій асоціації.

Асоціація «Свинарі України»

Перспективи світової птахівничої галузі на друге півріччя 2022 року оптимістичні, незважаючи на суттєвий тиск із боку витрат та інші операційні проблеми.

Попит високий, і більшість країн відкрилися після ухвалення стратегій «жити з Covid». Це підштовхує попит на м'ясо птиці, у той час як глобальний тиск на купівельну спроможність та високі ціни на продукти харчування також підштовхують споживачів до м'ясного білка з найнижчою ціною – птиці.

Найбільша проблема галузі пов'язана з виробничими витратами. Ціни на корми та енергію вищі, ніж вони були протягом багатьох років, і очікується, що вони залишаться високими і у 2023 році. Крім тривалого впливу Covid-19, нині галузь переживає один із найважчих сезонів пташиного грипу (ПГ) в історії. Криза в Україні безпосередньо впливає на світові ціни на корми, енергію та добрива, що ще більше ускладнить роботу галузі у другому півріччі 2022 року.

Одним із наслідків цього складного контексту є те, що пропозиція буде обмеженою. Середні та дрібні виробники скорочують масштаби у відповідь більш високі вимоги до оборотного капіталу та ризики. Нові інвестиційні проекти були відкладені через зростання інвестиційних витрат, високих цін на сталь, зростаючих процентних ставок, високих логістичних витрат та нестачі робочої сили. Пропозиція генетики скоротилася після скорочення масштабів виробництва, пов'язаного з Covid-19. В Азії африканська чума свиней (АЧС) також дуже вплинула на місцеві поставки м'яса, при цьому Таїланд і Філіппіни особливо постраждали і зіткнулися з нестачею місцевого м'яса.

У цьому складному ринковому контексті відмінності між переможцями та програли будуть значними. Компанії з сильною ринковою стратегією, надійним біозахистом та ефективними виробництвами — з високою ефективністю та надійними закупівлями — швидше за все, очолять ринок. Очікується, що трейдери виграють, оскільки обсяги світової торгівлі зростуть, а також виграють провідні країни та компанії-виробники, які не стикаються з обмеженнями пташиного грипу.

ptichki.net