Світове споживання молока скоротилося на 2,96 млн.тонн

31-жовт-2017

У 2015 році середнє споживання молока становило 111,5 кг. на душу населення. У 2016 році цей показник впав до 111,1 кг. При населенні Землі 7,4 млрд. жителів загальний обсяг падіння становив 2,96 млн. тонн.

Раніше повідомлялося, що в 2016 році в світі вироблено 826 млн. тонн сирого молока. Падіння виробництва продемонстрували такі країни, як Нова Зеландія, Австралія, Аргентина, Чилі, Бразилія, Еквадор, Венесуела, ПАР, Китай, Туреччина, Україна, Німеччині, Франція, Швейцарія, Великобританія, Швеція, Норвегія та інші країни.

При цьому загальний обсяг виробництва молока всіх категорій тварин виріс на 0,9% завдяки зростанню в сегменті буйволиного молока. З них в Азії вироблено 30% молока, в ЄС — 24%, в Північній і Центральній Америці — 18%.

milkua.info за матеріалами dairynews

Більше новин
Україна та Ангола підпишуть Меморандум про співробітництво у сфері ветеринарії
13-жовт-2017

України та Республіка Ангола найближчим часом планують підписати Меморандум про співробітництво у сфері ветеринарії та здоров’я тварин між Державною службою України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів та Ветеринарною службою Республіки Ангола.

Зазначається, що підписання Меморандуму створить правові основи для сприяння торгівлі підконтрольними товарами між обома державами.

Сторони домовилися в межах своєї компетенції та відповідно до чинного законодавства двох держав сприяти розвитку практичного та наукового співробітництва у галузі ветеринарії та здоров’я тварин.

Нагадаємо, поглиблення співпраці між компетентними органами України та Анголи відбувається на виконання домовленостей, досягнутих в результаті офіційного візиту української делегації до Анголи у травні 2017 року.

milkua.info за матеріалами consumer

Детальніше
Мінагрополітики розробило Методику визначення збитків, завданих земельному фонду внаслідок воєнних дій
08-черв-2022

Наказом від 18.05.2022 № 295 Мінагрополітики  затвердило Методику визначення шкоди та збитків, завданих земельному фонду України внаслідок збройної агресії російської федерації.

Документ унормовує процедуру визначення шкоди та збитків, завданих земельному фонду України внаслідок збройної агресії рф, що включає втрати земельного фонду, а також пов'язану з ними упущену вигоду.

При їх розрахунку враховуються:

  • витрати на рекультивацію земель;
  • збитки власникам (землекористувачам) земельних ділянок сільськогосподарського призначення;
  • витрати на відновлення меліоративних площ;
  • Відповідальні за визначення шкоди та збитків обласні, Київська міська державні адміністрації (на період воєнного стану – військові адміністрації).
  • Крім того, методикою окреслено інформаційну базу – орієнтовний перелік документів, даних та відомостей, які можуть застосовуватись для визначення шкоди та збитків, завданих земельному фонду України внаслідок збройної агресії рф. 

minagro.gov.ua

Детальніше
Світовий оборот свинини переживає безпрецедентні зміни
07-вер-2018

Згідно останньої щоквартальної доповіді Рабобанка по свинині, ескалація напруженості в торговельній сфері між США і Китаєм, а також в Північній Америці, зробить значний вплив на світовий оборот свинини у 2-ому півріччі 2018 р.

«Основні зміни в світовому торговельному обороті свинини відображають невизначеність, викликану наростаючою політичною і економічною напруженістю між СЩА і Китаєм», - заявляє Ченчжун Пен (Chenjun Pan), старший аналітик по тваринним білкам Радобанка. «Введення нових тарифів на продукти харчування сільськогосподарського походження викличуть велику напруженість на декількох ринках, в основному, в США, Китаї та Мексиці, хоча природа такої напруженості буде залежати від кожної торгової позиції».

 

На додаток, очікується, що в 1-му півріччі зростання виробництва в світі продовжиться, а це чинитиме тиск на ціни в 2-му півріччі. Хвороби можуть додати ще більше невизначеності, оскільки в Європі поширюється африканська чума свиней (АЧС). Зміна цін на корми в багатьох регіонах здатна вплинути на прибутковість. Ціновий індекс свинини по п'яти країнах Радобанка впав, відображаючи ринкові настрої, нижче середнього рівня, які діяли з 2015 по 2017 рр.

У число інших основних положень щоквартального звіту по свинині (3К) 2018 входять наступні:

Китай: безліч невизначеностей

Ціни на свинину пережили короткочасне пожвавлення, більш коротке, ніж очікувалося. Дрібні фермери продовжують скорочувати поголів'я або припиняють виробництво, в той час, як великі ферми продовжують розширюватися. Загальне виробництво свинини, таким чином, все ще зростає. Невизначеність, що викликається ескалацією напруженості в торговельній сфері може змусити фермерів зайнятися ліквідацією поголів'я раніше, ніж очікувалося. Імпорт свинини у 2-му півріччі під впливом плутанини в торговельній сфері повинен впасти.

США: спад обсягів експорту свинини

Виробництво свинини продовжує випереджати рівень минулого року, проте, завантаженість недавно введених потужностей по забою зростає повільніше, ніж очікувалося. Введення Мексикою додаткових мит на м'ясо свиней з США значно загальмують експортний бізнес цієї країни. Обсяги поставок в Китай і Канаду також скорочуються, з огляду на наростання напруженості в торговельній сфері. Незважаючи на те, що поставки на інших напрямках, як очікується, повинні вирости, більша, в цілому, пропозиція буде у 2-му півріччі 2018 р тиснути на внутрішні ціни.

ЄС: відносно стабільна ринкова ситуація

Хоча ціни на свинину і нижче на 17% ніж у минулому році, в останні місяці ринок не відчував значних підйомів і спадів. Прогнозовані у 2-ому півріччі 2018 р зростання виробництва і цін на корми можуть знизити прибутковість фермерів. Проте, європейські експортери, швидше за все, виграють від наростаючої в інших регіонах напруженості в торговельній сфері, при цьому, деякі можливості вже відкрилися в Мексиці. Великою проблемою залишається АЧС, оскільки вона поширюється по Центральній Європі.

Бразилія: у 2-ому півріччі очікуються більш хороші результати

Очікується, що переживши повне турбулентності і викликів перше півріччя, свиняча промисловість Бразилії у 2-ому півріччі 2018 року має поліпшити показники. Зростаюча в інших частинах світу напруженість в торговельній сфері повинна піти на користь Бразилії, давши їй можливість наростити експорт на існуючі ринки і вийти на нові.

Джерело: piginfo.ru

Детальніше
Ринок живця: ціни послабилися
19-груд-2019

Протягом другої декади грудня закупівельні ціни на свинину відчутно послабилися. Так, після підйому 49-го тижня, коли середньоринкова позначка впритул наблизилася до 48 грн/кг,  котирування на ринку живця «відкотилися». Відповідну динаміку зауважили аналітики Асоціації «Свинарі України».

За підсумками щотижневого моніторингу закупівельних цін, який проводить АСУ, середня ціна на свинину живою вагою минулого тижня «просіла» на 2,5%, а вже цього тижня її послаблення було помітнішим: мінус 6,8% проти минулотижневої позначки — до 43,63 грн/кг.

Для багатьох операторів вітчизняного ринку свинини така динаміка була неочікуваною. Так, за підсумками опитування учасників Асоціації «М’ясопереробної галузі», більшість закупівельників на початку грудня очікували, що товарні свині забійної кондиції коштуватимуть 46-49 грн/кг. Проте вже минулого тижня фактичний рівень закупівельних цін відчутно понизився: більшість товарних партій закуповували по 45-48 грн/кг, а епізодично звучали й нижчі ціни закупівлі.

У другій половині місяця тиск на ціни закупівлі посилився, ціни пропозиції втратили від 1 до 4 грн/кг, а діапазон цін на ринку живця понизився до 42-45 грн/кг. Вітчизняні оператори вважають, що причин такої раптової зміни є кілька. З одного боку, раптову зміну напрямку руху цін спричинив досить різкий їх підйом на рубежі листопада та грудня. На думку переробників, таке здороження свинини в закупівлі спричинило досить різкий підйом роздрібних цін, що негативно вплинуло на споживчу активність. Водночас, менш активною була заготівля м’ясної сировини до зимових свят, тоді як пропозиція свинини у передноворічний період перевищує потреби ринку. Що стосується пропозиції імпортної свинини, то обсяги поставок охолодженої м’ясної сировини з ЄС послабилися, тоді як надходження канадської мороженої свинини (зокрема, окостів, лопаток та їх відрубів) протягом листопада, навпаки, пожвавилося. Тож наявність такої пропозиції на ринку, на думку м’ясопереробників, також «збиває цінову температуру» на ринку.

З огляду на це, закупівельники передчувають подальше послаблення цін закупівлі. Зокрема, м’ясопереробники, що входять до Асоціації «М’ясної галузі» в передостанній тиждень року планують закуповувати свиней забійних кондицій по 41-43 грн/кг.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2019 рр.

 

*-прогноз

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок