Курятина, свинина, яловичина: названі лідери м'ясного ринку

15-лип-2019

Українські птахівники є лідерами вітчизняного м'ясного ринку за показниками експорту і виробництва. Про це свідчать дані аналітичного відділу Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає УНН.

Так, за рік Україна наростила експорт м'яса птиці (переважно курятини) на 42,5%. У січні-травні 2019 року українські птахівники поставили за кордон 177,7 тис. тонн продукту, що на 42,5% більше, ніж у січні-травні 2018 року.

Водночас експорт свинини становив всього 767 тонн, експорт яловичини - 6,3 тис. тонн. Вітчизняні виробники свинини просіли з експорту на 16,3%, яловичини - на 6,5%.

У частині виробництва птахівники також тримають пальму першості. З початку року їм вдалося виробити 545,9 тис. тонн продукту, що на 7,2% більше, ніж у минулому році.

Відзначається, що виробництво свинини протягом звітного періоду становило всього 290 тис. тонн, яловичини - 87,8 тис. тонн. Річний приріст виробництва свинини досяг 4,8%, яловичини - впав на 3,1%.

Джерело: УНН

Більше новин

Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі

23-квіт-2018

У період з 14 по 20 квітня 2018-го року країни повідомили до Світової організації охорони здоров’я тварин (МЕБ) про 128 осередків особливо небезпечних хвороб.

Африканську чуму свиней зареєстрували у Латвії (8), Польщі (67), Україні (1), Чеській Республіці (7) і Кот-д’Івуарі (4). Вогнища ящура в світі виявили у Китаї (1) і Демократичній Республіці Конго (5).

Ветеринарні служби п’яти країн повідомили про вогнища високопатогенного грипу птахів: Бангладеш (1), Гонконг (1), Тайвань (4), Того (1) і ПАР (7). У Чеській Республіці виявили вогнище хвороби Ньюкасла.

За минулий період в МЕБ також повідомили про сказ в Малайзії (13); геморагічну хворобу кроликів в Канаді (6) і інфекційну анемію коней в Греції (1).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше

Ряд українських підприємств отримали право експорту продуктів тваринного походження до Молдови

16-черв-2017

Ряд українських підприємств включено до переліку компаній, яким надано право експорту продуктів тваринного походження до Республіки Молдова.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба.

Відповідно до повідомлення Національного агентства з безпечності харчових продуктів Республіки Молдова від 26.04.2017 № 01-6/857, ряд українських підприємств включено до переліку компаній, яким надано право експорту продуктів тваринного походження до Республіки Молдова.

До даного переліку входять сирзаводи, птахокомплекси, холодокомбінати та інші підприємства.

Зокрема, до переліку включено 11 підприємств: ТОВ «Фірма "Оліс ЛТД"», ТОВ «Рожищенський сирзавод», ТОВ «Рибоконсервний завод "Дунай"», ТОВ «Птахокомплекс "Губин"», ТОВ УПГ «Малинівка», ТОВ «ФОРЕС», ТОВ «Фуд Девелопмент», ПАТ «Львіський холодокомбінат», ТОВ «Птахокомплекс Дніпровський», ПрАТ «Черкасирибгосп» та ТОВ «Барський птахокомбінат».

Agravery

Детальніше

EFSA заявило, що ризик передачі АЧС через комбікорми низький

06-трав-2021

У своїй останній заяві Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA) зробило висновок, що ризик передачі вірусу африканської чуми свиней (АЧС) через комбікорми є досить низьким, і тим не менше його не можна не брати до уваги.

Значна кількість інших чинників при аналізі ризиків виявилися більш ймовірними джерелами вірусу - зокрема, неправильно оброблений транспорт, а також можливість контакту тварин із дикими кабанами.

EFSA також розробив набір практичних рекомендацій, які дозволять виробникам скоротити ризик занесення вірусу АЧС на їх підприємства через комбікорми.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше

В Україні 40% вершкового масла — фальсифікат

20-груд-2017

В Україні близько 40 тис. т вершкового масла виробляються «з повітря».

Про це заявив голова ради директорів Союзу молочних підприємств України Вадим Чагаровський.

Він пояснив як отримана така цифра на прикладі балансу витрат на виробництво 1 тонни масла.

«У 2016 році було вироблено 101 тис. т вершкового масла. Для цього мало піти 2,2 млн тонн молока. Сьогодні джерела для виробництва вершкового масла — це сирні продукти і сухе знежирене молоко. Якщо врахувати, що в минулому році було вироблено 48 тис. т сухого знежиреного молока і 70 тис. т сирних продуктів, то дефіцит молочної сировини для виробництва 101 тис. т масла становить 898 тис. т (близько 40% — ред.). Фактично 40 тис. т масла в Україні виробляється з повітря», — зазначив Чагаровський.

За його словами, фальсифікацією масла займаються маленькі приватні невідомі підприємства. Такі висновки були отримані в результаті рейдів Союзу молочних підприємств спільно з громадською організацією «Громадський контроль».

milkua.info за матеріалами agrotimes.net

Детальніше