Коронавірус і ринок зерна: коли продавати майбутній урожай

В процесі відновлення економіки України, яка постраждала внаслідок російської агресії, Міністерство економіки України особливу увагу надаватиме підтримці галузей, які безпосередньо забезпечують життєдіяльність громадян та зміцнюють обороноздатність держави. Про це повідомив Денис Кудін, перший заступник міністра економіки України.

Зазначимо, що йдеться про сільське господарство, виробництво продуктів харчування, роздрібну торгівлю, комунальні та енергетичні послуги, виробництва, що працюють над мобілізаційними замовленнями.

«Російська агресія проти України докорінно змінила нашу економіку. Наш прогноз зниження ВВП в першому кварталі 2022 року складає 16%, а загальнорічне падіння може сягнути 40%. Найбільше постраждали ті галузі, в яких неможлива дистанційна робота. Це, зокрема, авіаційні, морські перевезення, сфера послуг, де бізнес працює безпосередньо зі споживачами», — розповідає Кудін.

За його словами, протягом останніх 10 днів економіка в цілому почала оживати, бізнес в безпечних регіонах повертається до роботи, аграрії розпочали посівну.

«Наразі Міністерство економіки працює 24/7, аби підтримати критичні галузі та забезпечити населення і Збройні сили України всім необхідним», — наголосив заступник міністра економіки. Нагадаємо, цьогоріч очікується зменшення обсягів виробництва зернових та олійних на 51%.

agravery.com

Станом на 1 листопада в Україні кількість корів скоротилася на 6,1%. Загальна їх чисельність склала 1 млн 634,6 тис. голів. Промислові ферми залишилися з показниками минулого року — 420,6 тис. голів, що відповідає 25,7% всього поголів'я. Решта 1 млн 214 тис. голів (74,3%) утримували в присадибному секторі — тут статистика зафіксувала падіння поголів'я у 8%.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Яна Лінецька.

Вісім з 24 областей показали нарощення промислового поголів'я корів у порівнянні з аналогічною датою минулого року, а ще дві — стабільність.

Найбільший приріст було зафіксовано у Херсонській області — +12,1% — 6,5 тис. голів. Також значно наростили утримання господарства Тернопільської (+7,9%; 13,6 тис. голів), Київської (+6,4%; 33,1 тис. голів) та Волинської (+5,1%; 18,6 тис. голів) областей.

В той же час, найбільше збували промислових корів в Одеській (-17,9%; 5,5 тис. голів) та Луганській (-12,5%; 4,2 тис. голів) областях.

В господарствах населення найбільше збували поголів'я в Запорізькій (-17,6%; 29,1 тис.), Харківській (-17,3%; 33 тис.) та Херсонській (-16,1%; 37,6 тис.) областях.

«За підсумками року варто очікувати скорочення поголів'я в промислових господарствах, яке не перевищить 1%, а от господарства населення покажуть падіння в межах 9%. Хоча, якщо бути реалістами, то ця цифра значно вища. Питання лише в якості моніторингу реального поголів'я корів на селі», — коментує аналітик АВМ Яна Лінецька.

milkua.info

Одним із засобів покращання заготівельно-збутової інфраструктури на дрібнотоварному ринку є створення молочарських кооперативів.

Про це повідомляє прес-служба Івано-Франківської ОДА.

Молочарська кооперація має не тільки сприяти збереженню і підвищенню якості продукції та просуванню її на ринку, а й стати основою для покращання добробуту сільського населення.

Так, співпрацю Івано-Франківської області з проектом кооперативної організації СОКОДЕВІ (Канада) було започатковано з підписанням у червні 2015 року Івано-Франківською ОДА та канадійською стороною Меморандуму про взаєморозуміння, який передбачає надання технічної та методичної допомоги молочарським обслуговуючим кооперативам і сімейним фермам.

Наразі проект активно працює в Рогатинському районі на базі сільськогосподарського обслуговуючого молочарського кооперативу «ЕКОМ».

Проект є важливим для розвитку молочного скотарства та кооперативного руху на Івано-Франківщині, оскільки він спрямований на вирішення проблем, які стоять перед особистими селянськими господарствами та дрібними фермерськими господарствами ― виробниками молока на Прикарпатті.

Крім того, в планах проекту ― об'єднати 5 тис. малих та середніх молочних виробників у мережу фермерів, підприємців, кооперативів та кооперативних об'єднань у чотирьох областях: Дніпропетровській, Херсонській, Львівській, Івано-Франківській.

Так, підвищення ефективності господарювання дрібних виробників молока, якості молочної сировини та удосконалення каналів її збуту можливі завдяки розвитку в сільській місцевості молочарських кооперативів.

За своїм оснащенням молочарські кооперативи подібні до традиційних стаціонарних молокоприймальних пунктів, тобто мають приміщення, що відповідає нормам безпечної діяльності з обладнанням для зберігання, охолодження та контролю якості продукції. Але їх відмінність полягає у формі власності.

Молокоприймальні пункти належать переробним підприємствам і представляють їх інтереси, що в першу чергу відображається на ціні закупівлі продукції. Водночас молочарський кооператив є колективною власністю дрібнотоварних виробників, тому відстоює їх інтереси, а отже, має можливість самостійно визначатися щодо ціни та каналів реалізації продукції. Завдячуючи таким кооперативам, виробники молока зможуть отримувати реальну ціну за свою продукцію.

Створення кооперативів є надзвичайно важливим для Івано-Франківської області, адже індивідуальні виробники молока зможуть підвищити свої прибутки лише об'єднавшись. Кожен виробник молока хоче продавати молоко за вищою ціною, але вища ціна вимагає і вищої якості молока. Здійснюючи контроль за якістю продукції, кооператив може дати гарантії високої якості та більших обсягів молока для переробного підприємства, генеруючи таким чином і вищу ціну.

Milkua.info

Австралійські дослідники, які беруть участь у розробці вакцини проти вірусу африканської чуми свиней, вважають, що пройде не менше 5 років, поки відповідний препарат буде випущено на ринок.

Зараз вірус наближається до австралійських кордонів – про це свідчать спалахи АЧС у Східному Тиморі – острівній державі, розташованій неподалік від Австралії.

Наразі в Австралійській лабораторії здоров’я тварин в штаті Вікторія команда дослідників намагається розробити вакцину від АЧС, але це потребує часу.

“Я не очікував, що африканська чума свиней поширюватиметься з такою швидкістю. Думаю, що ми не зможемо контролювати АЧС, поки не буде доступна вакцина”, – говорить директор лабораторії доктор Тревор Дрю.

Вірус вже знищив 25% світової популяції свиней і найближчим часом може проникнути на територію Австралії, де поголів’я диких свиней оцінюється в 25 мільйонів голів. Дикі свині є найбільш активними розповсюджувачами АЧС.

З метою уникнення вірусу і збереження 2700 промислових свинарських господарств Австралії, в країні було ухвалено новий закон про біобезпеку.

Наразі пошуком вакцини проти африканської чуми свиней, крім австралійців, займаються науковці з ЄС, США, Великобританії та Китаю.

Meat-Inform