Господарства АВМ виробляють 50% молока екстраґатунку

Раніше вважалося, що коронавірус SARS-CoV-2 не є небезпечним для свиней, утім нове дослідження канадських учених з Манітобського університету, яке було опубліковане в журналі Emerging Infectious Diseases, доводить протилежне.

Учені ввели 19 свиням через ніс розчин з вірусом SARS-CoV-2 у концентраціях у 10 разів вищих за ті, що застосовували в попередніх дослідженнях. Протягом наступних двох тижнів дослідники кожного дня брали у свиней проби крові, а також з 3-го по 29-й день після зараження усипляли свиней і вивчали їх тканини.

З першого дня ​​у всіх тварин з’являлися виділення з очей, у деяких – виділення з носа. Температура тварин залишається нормальною, респіраторних симптомів не спостерігається, за виключення легкого кашлю в однієї зі свиней. У третини свиней вчені виявили реакцію імунної системи на вірус. У одній (тої у якої з’явився кашель) після збільшення лімфовузлів учені виявили живі частки вірусу.

Ще у двох тварин РНК вірус виявився в змивах із носа. На 10-й день заражених свиней підселили до двох здорових, щоб виявити, можлива передача вірусу. Здорові свині не заразились, однак мала кількість досліджуваних тварин не дозволяє з впевненістю говорити про те, що зараження від свині до свині неможливе.

Meat-Inform

Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій другий тиждень поспіль підвищуються на 5%. Таку позитивну динаміку констатують аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щотижневого моніторингу цін на ринку живця.

На початку третьої декади листопада більшість товарних партій живця реалізовували по 46-47 грн/кг, тож середьноринкова позначка підвищилася на 5% проти минулотижневої — до 46,8 грн/кг. Водночас, епізодично фіксували і вищі ціни закупівлі. При цьому, як і минулого тижня, оператори відзначали підвищений попит з боку заготівельників: усі товарні партії реалізували планово і без залишків, а запити на додаткові обсяги переважно залишилися невиконаними.

М’ясопереробники пояснюють підвищення ринкової активності сезонною заготівлею сировини з боку виробників м’ясних делікатесів та ковбасних виробів, а також зменшенням потоку імпортної сировини через значне коливання валютних курсів та логістичні складнощі. Тож більшість з них не бачить передумов для зниження цін закупівлі свинини.

З огляду на такі ринкові обставини виробники свинини передбачають подальше підвищення цін закупівлі живця. Переважна частина операторів очікує підвищення цін наступного тижня щонайменше на 2,5% — до 48 грн/кг.

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

У Держпродспоживслужбі та Агентстві з ідентифікації і реєстрації тварин повідомили про розширення функціоналу Єдиного державного реєстру ветеринарних документів, а саме, про створення розділу “Персональний кабінет суб’єкта господарювання”. Тепер власники тварин, підприємства чи ветеринари зможуть зареєструватися та оформляти чи отримувати доступ до докуменів онлайн.

Функціонал Персонального кабінету дозволить суб’єкту господарювання:

– Сформувати та відправити через мережу інтернет на робоче місце уповноваженого лікаря ветеринарної медицини заявку на оформлення ветеринарного свідоцтва Форми №1 та №2, ветеринарних довідок і міжнародних ветеринарних сертифікатів.
– Підписувати заявки за допомогою кваліфікаційного електронного підпису (КЕП).
– Отримати перелік інформації яка необхідна для оформлення відповідного ветеринарного документа.
– Пройти перевірки на повноту та достовірність інформації з інших інформаційних систем Держпродспоживслужби, яку проводять суб’єкти надання адміністративних послуг при формуванні ветеринарного документу.
– Контролювати стан розрахунків за адміністративні послуги та більш раціонально використовувати свої ресурси.
– Сформувати зручні звіти для суб’єкта господарювання та ін.

Ветеринарні лікарі з допомогою особистого кабінету зможуть формувати документи за кілька кліків, планувати графік огляду підконтрольних об’єктів, інформувати господарства про надання послуг.

Meat-Inform

Середнє значення індексу цін на молочну продукцію становить в лютому 191,1 пункти, що на 11,2 пункти (6,2%) вище січневого показника, але трохи нижче рівня відповідного періоду минулого року.

Зросли світові котирування цін з усіх чотирьох груп молочної продукції, чому сприяв активний імпортний попит у зв'язку з меншими, ніж очікувалося, обсягами виробництва молока в Новій Зеландії.

Котирування цін на вершкове масло зросли майже на 6% після чотирьох місяців падіння слідом за їх піковими рівнями у вересні 2017 року.

Також зросли котирування цін на сир і незбиране сухе молоко в зв'язку з високим попитом в Європі і Азії, а активний попит на світових ринках сприяв зростанню котирувань знежиреного сухого молока.

fao