Хозяйства АВМ производят 50% молока экстрасорта

Масштабный животноводческий комплекс вскоре откроет директор ООО «Украина» Олег Крижовачук в селе Кошляки, пишет realno.te.ua.

Реализация этого проекта обойдется в 500 млн гривен. Комплекс позволит создать еще полсотни рабочих мест со средней заработной платой в 30 000 гривен.

«Мы поставили себе задачу — в 2022 году доить коров в Кошляки в новом животноводческом комплексе. В этот проект вложим 500 млн гривен, создадим 50 рабочих мест с зарплатой в 30 тис. гривен. Мощность — 3800 голов КРС, 1,5 тысячи коров, 50 тонн молока экстра класса ежедневно. Новые идеи требуют немало средств, поэтому в этом году мы часть продукции напрямую продали за границу, ведь имеем для этого сертифицированную лабораторию», — поделился Олег Крижовачук, директор ООО «Украина».

Директор «Украины» подчеркнул, что за прошлый год общество уплатило 79,5 млн грн налогов, а также 1,8 млн грн военного сбора. Достойные условия труда для людей и искоренение «черной бухгалтерии» является залогом успешного ведения бизнеса, убежден Олег Крижовачук.

Стоит заметить, что областной совет будет поддерживать предпринимателей и будет способствовать развитию производства на Тернопольщине.

«ООО „Украина“ — это пример внедрения инновационных идей в отечественное производство. Можем гордиться тем, что на Тернопольщине есть такое предприятие. Здесь созданы все необходимые условия — люди получают достойную заработную плату, а продукция признана быть конкурентоспособной на мировом рынке. Тернопольский областной совет готов вести диалог с бизнесом, налаживать сотрудничество и делать все возможное, чтобы предприниматели нашего края могли здесь работать», — отметил Михаил Головко, председатель Тернопольского областного совета.

Крупнейшие производители блока тем не менее сообщают о скачке цен за первые три месяца года.

По данным немецкой информационной ассоциации сельскохозяйственного рынка (AMI), европейские рынки отъемышей и поросят несколько успокоились из-за снижения цен на свиней убойных кондиций. В конце марта средняя цена на рынке ЕС составляла 72,56 евро/голову, то есть на 8 евро/голову выше чем в начале года.

Аналитики Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании однако отмечают, что цены все еще на 25 евро/голову превышают средний показатель за 5 лет. Спрос и предложение на свиней убойных кондиций и поросят пока более сбалансированы, чем в предыдущие недели, которые были отмечены ростом потребительского спроса и паническими закупками.

Несколько крупнейших производителей свинины в Европе, такие как Польша и Испания, сообщали о значительном росте цен с начала года. Испанские котировки выросли на 10,57 евро/голову, польские — на 14,66 евро/гол, а немецкие — на 7,6 евро/гол. Другие страны-члены ЕС отметили более умеренный рост цен: Франция — на 1 евро; Дания — 2,54; Бельгия — 3; Нидерланды — 4,25 евро.

Стоит также упомянуть, что после кризиса АЧС в Китае, цены на отъемышей в ЕС резко выросли с 23-25 ​​евро в конце 2018-го до нынешнего уровня.

PigUA.info по материалам euromeatnews.com

Среди потребителей из развитых стран растет спрос на мясо кур, которые растут медленно и в более естественных условиях, сообщает poultryworld.net. По результатам опроса издания, 67% потребителей предпочитают мясу именно таких птиц.

Выращивание пород кур, растущих медленнее, чем бройлеры, стоит дороже, впрочем, мясо таких птиц более качественное, а условия содержания соответствуют высшим стандартам благополучия животных.

Исследования показывают, что в быстрорастущих птиц интенсивный рост вызывает усиление мышечных нарушений. Поэтому считается, что, выращивая кур в полуинтенсивной системе и предоставляя им больше времени для достижения зрелости, становится возможным уменьшение мышечных и других нарушений и страдания птиц.

Мясо от медленнорастущих пород менее нежное и менее сочное, чем мясо от наиболее распространенных промышленных. Впрочем, содержание белка в мясе окорочков является выше в медленнорастущих кур, в то время как общее содержание жировой ткани и насыщенных кислот в мясе с грудного отдела в промышленных бройлеров значительно выше.

Meat-Inform

Некоторые из крупнейших мировых производителей птицы вскоре будут конкурировать за рынок Индонезии, предупреждает профессор из Университета сельского хозяйства Богора (Индонезия). Профессор Бунгаран Сарагих заявил, что США и Бразилия увеличат поставки птицы в Индонезию, чтобы ответить на рост спроса на куриное мясо и яйца в стране.

Ожидается, что спрос на внутреннем рынке будет расти в ближайшие десятилетия, поскольку население страны может достичь 318 млн людей в 2045 году. Постепенно будут расти и доходы граждан.

В прошлом году потребление птицы в Индонезии на душу населения составляло 7,6 килограммов, но в течение ближайших 10 лет ожидается ежегодный рост на 7%. Согласно данным Центрального агентства статистики Индонезии, импорт птицы в 2018 году достиг 275 тыс. тонн.

«Если предположить, что потребление курицы в Индонезии в 2045 может достичь такого же уровня, как и текущее потребление Малайзии, это означает, что спрос на мясо птицы в стране достигнет минимум 12 млн тонн в год», - добавил Бунгаран Сарагих.

По его мнению, увеличение импорта может угрожать национальной отрасли птицеводства, которую нужно поддержать, чтобы местные производители могли конкурировать на международном рынке.

Meat-Inform