Підсумки 2018-го: імпорт свинини склав 28,6 тис. т

11-січ-2019

Згідно з даними митної статистики ДФСУ обсяги імпорту свіжої, охолодженої та мороженої свинини за 2018-й склав 28,6 тис. т чи майже 52 млн дол. США у валютному вираженні. Це уп’ятеро більше за обсяги надходження свинини з-за кордону роком раніше, додають в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України» з посиланням на офіційну статистику.

Експортна активність торік була значно слабшою ніж у 2017-му: так, до інших країн у 2018-му спрямували 1,76 тис. т проти майже 5 тис. т у попередньому періоді. Середня митна вартість експортованого кілограму свинини практично не змінилася, проте майже трикратне скорочення обсягів зовнішніх поставок спричинило відповідну зміну обсягу валютних надходжень за такі операції (3,77 млн дол. США проти 10,5 млн дол. США у 2017-му). Це на фоні значного пожвавлення імпорту збільшило від’ємне значення зовнішньоторгового сальдо по цій товарній позиції до 48 млн дол. США.

«Якщо торік обсяги імпорту свинини незначно перевищували експорт, то різниця у вартості дозволила втримати зовнішньоторгове сальдо вище нульової позначки. Втім, ситуація на ринку свинини, динаміка торгівельної активності та співвідношення зовнішніх та внутрішніх цін ще в першій половині року «підготували» операторів до того, що у 2018-му Україна не зможе втримати звання нетто-експортера свинини,» — коментують аналітики АСУ.

Не зважаючи на приріст річних обсягів імпорту, послаблення внутрішніх закупівельних цін дещо сповільнило темпи імпорту протягом останніх двох місяців року. Тож фактичне надходження свинини з-за кордону не сягнуло прогнозованих 30 тис. т, тож поступається обсягам імпорту свинини у 2014-му, та у попередні три роки. Крім цього, аналітики зауважують, що питома вага імпортної свинини на внутрішньому ринку не перевищує 5%.

Динаміка імпорту свіжої, охолодженої та мороженої свинини (УКТ ЗЕД 0203)

у 2011-2018 рр., тис. т

 

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними митної статистики ДССУ.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

pigua.info

Більше новин
Тайванці на березі острова виявили небезпечну знахідку
10-січ-2019

Напередодні нового року, 31 грудня, берегова охорона тайванського острову Цзіньмень (Kinmen) виявила труп свині. Діагноз АЧС підтвердили лабораторні дослідження, передає УНН із посиланням на pigprogress.net.

Острів Цзіньмень (Kinmen) знаходиться всього за кілька кілометрів від південно-східного узбережжя Китаю.

"На берег острова Цзіньмень (Kinmen) досить часто вимиває сміття із Китаю. 31 грудня серед сміття був знайдений труп інфікованої свині. Цілком ймовірно, що його вимило на берег тайванського острова саме з Китаю", - припускають ветеринари.

Уряд острову запровадив заходи контролю та вибірки на свинофермах, розташованих в радіусі 5 км.

Джерело: УНН

Детальніше
НААНУ втратила всі свої 4 свиногосподарства через АЧС
17-вер-2018

Національна академія аграрних наук України втратила всі свої 4 свиногосподарства через АЧС.

Березень — Полтавська область, Полтавський район, с. Степне ДП ДГ «Степне» інституту свинарства і АПВ НААН
Липень — Рівненська область, Володимирецький район, с. Городець, ДП ДГ «Городецьке»
Серпень — ДП «Дослідне господарство ім. Декабристів» Національної академії аграрних наук (Полтавщина, Миргородський р-н)
Вересень — Херсонська область, Скадовський район, с. Антонівка, ДПДГ Інститут рису НААНУ

Для довідки — ДП «Дослідне господарство ім. Декабристів» — єдине підприємство в Україні, що спеціалізувалося на розведенні породи свиней Миргородська чорноряба. У господарстві було зосереджено 100% генетичного потенціалу породи (6 ліній кнурів, 12 родин свиноматок).

PigUA.info за матеріалами asf.vet.ua

Детальніше
Світове виробництво яловичини скоротилося в два рази
06-серп-2020

У світі знижується виробництво м'яса. В першу чергу скорочення торкнулося сектора яловичини, частка якої впала з 39% в 1961 р. до 20% в 2018 р..

Про це йдеться на сайті Bloomberg з посиланням на дані Продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО), пише AgroPortal.ua

За оцінками ФАО, виробництво м'яса в світі вже скоротилося в 2019 р. Згідно з прогнозами, воно продовжить падати в поточному році. Така тенденція може стати початком тривалого падіння споживчого попиту. Очікуване в цьому році зниження споживання м'яса на душу населення на 3% буде найзначнішим починаючи з 2000 року.

Споживання м'яса змінюється одночасно з двома факторами: чисельністю населення і загальним добробутом. Зростання першого сповільнюється, а пандемія коронавіруса, безумовно, впливає на другий. Коли ринки досягають свого піку, зростання всередині них може відбуватися тільки за рахунок порівнянного товару. Якщо ми наближаємося до пікової кількості м'яса, це означає, що єдиний спосіб збільшити ринок для одного виду м'яса — це відняти частку ринку в іншого.

ФАО відстежує виробництво 18 видів м'яса, включаючи м'ясо верблюдів, цесарок і дичину. Однак тільки три види є значними в світовому обсязі: яловичина, свинина і курка. Світове виробництво м'яса в 2018 році склало 340 млн т, при цьому 302 млн т з них складають три вищеописані категорії.

Виробництво свинини і курки зростає з більшою швидкістю, ніж виробництво яловичини. Частка яловичини в загальному обсязі виробництва м'яса знижується: з 39% в 1961 році до всього лише 20% в 2018 році. У той же час у свинини зараз точно така ж частка від загального виробництва м'яса, як і в 1961 році — 35%. Все зростання припало на курку, де обсяги виробництва збільшилися більш ніж в три рази з 11% до 34%.

Виробництво м'яса на душу населення може показати поведінковий пік. Споживання яловичини на людину досягло свого піку ще в кінці 1970-х років. Споживання свинини досягло піку в 2015 році. Курка знаходиться на підйомі, і при нинішніх показниках споживання на душу населення свинина скоро пройде.

Ці тенденції мають важливе значення для клімату. Впливу сектора виробництва яловичини на навколишнє середовище приблизно в 10 разів вище, ніж від свинини або курки.

Детальніше
Робота на свинофермі під час пандемії: рекомендації американських ветеринарів
01-квіт-2020

Пандемія коронавірусу COVID-19 спричинила суттєві зміни в соціальному житті й бізнесі. До нових реалій мають пристосуватися й галузі сільського господарства, зокрема, свинарство. Коледж ветеринарної медицини та Школа громадської охорони здоров’я при Університеті Міннесоти, США, розробила кілька рекомендацій для роботи на свинофермах під час пандемії.

За словами американських дослідників, є кілька заходів, яких варто дотримуватися, поки не буде розроблено вакцину від коронавірусу. По-перше, варто дотримуватися основних протоколів біобезпеки. Працівники підприємства, що погано себе почувають, не мають виходити на роботу. Усі зайняті на свинофермах та переробних підприємствах мають мити руки, носити змінний одяг. Усі контактні поверхні мають регулярно дезінфікуватись.

По-друге, варто дотримуватись рекомендацій щодо соціального дистанціювання. Зокрема, потрібно звести кількість працівників, які одночасно перебувають на підприємстві, до мінімуму. Робітники мають дотримуватися дистанції 1,5 метра. Офісних працівників варто перевести на дистанційну роботу. Також рекомендується організувати централізоване підвезення робітників на ферму. Ще варто обмежити взаємодію з людьми поза роботою.

Хоча немає ніяких зареєстрованих випадків COVID-19 у свиней, за словами американських ветеринарів, віруси можуть бути непередбачуваними. Іншими словами, свині теж потребують захисту, і з цієї причини хворих працівників не слід допускати до роботи з тваринами.

Meat-Inform

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок