Експорт молочних продуктів з України відмінний

Стартап Recombinetics відзвітував про успішний експеримент зі створення комолих корів, який тривав з 2014 р.

Про це повідомляють в своїй статті для журналу Nature Biotechnology вчені Каліфорнійського університету в Дейвісі, пише Popmech.ru.

Як зазначається, гомозиготность клітини корови по аллелі PC Celtic POLLED дозволяє при штучному заплідненні отримувати повністю здорових телят з повною відсутністю рогів.

Керівник дослідників Елісон Ван Іненнаам уточнила, що з формальної точки зору такі тварини вважаються генномодифіковані, але при цьому всі їхні гени притаманні звичайним тваринам різних порід і можуть вважати плодом селекційного відбору. Очікується, що це повинно допомогти при схваленні нових корів Управлінням із санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США.

Виведення комолих корів за допомогою генної інженерії, на думку вчених, допоможе фермерам, у яких не буде необхідності самостійно позбавлятися від рогів у своїх тварин.

milkua.info

За 9 місяців поточного року в порівнянні з аналогічним періодом 2016 року в Україні виробництво яєць зросло на 1,6% - до 12,1 млрд шт., повідомляє Держстат.

У той же час, за даними Держстатистики, в січні-вересні 2017 по порівнянні з аналогічним періодом 2016 виробництво молока скоротилося на 0,9% - до 8,1 млн тонн, виробництва м'яса - зросла на 0,1% - до 2,3 млн тонн.

Додамо, що в січні-вересні 2017 більше м'яса (в живій вазі) було вироблено в Вінницькій обл. - 323 тис. тонн, менше всього - в Луганській - 15 тис. тонн.

Також, за даними Держстатистики, за 9 місяців 2017 більше яєць було вироблено в Київській обл. - 2,1 млрд шт., Найменше - в Луганській - 90 млн шт.

У той же час, протягом звітного періоду найбільше молока було вироблено в Вінницькій області - 654 тис. тонн, менше всього - в Луганській - 98 тис. тонн.

www.poultryukraine.com

Україна четвертий рік поспіль оновлює історичний рекорд аграрного експорту. Про це повідомляє Інститут аграрної економіки, передає УНН.

Так, головними продуктами експорту України торік були: пшениця, м’ясо птиці, заморожені та інші фрукти, макаронні вироби.

“За підсумками календарного 2021 року зафіксовано найбільші в історії України обсяги експорту пшениці — 20 071 тис. т, м’яса птиці — 459 тис. т, заморожених ягід та інших фруктів — 76 тис. т, макаронних виробів — 38 тис. т”, — розповів заступник директора Національного наукового центру “Інститут аграрної економіки” академік НААН Микола Пугачов.

Також, за даними фахівців, за рік частка агропродовольчої продукції в загальному експорті України зменшилася з 45% до 41%, зберігши при цьому лідерство у його товарній структурі.

“Ключовими продуктами вітчизняного аграрного експорту традиційно стали зернові та олійні культури, різні олії, залишки харчової і переробної промисловості, а також м’ясо та субпродукти, на які припадає близько 87% його вартісних обсягів”, — підсумував Пугачов.

Джерело: УНН

Незважаючи на складну ситуацію в 2020 році обсяги виробництва молока в світі в поточному році склали 903 млн тонн, тоді як в 2019 році — 881 млн тонн.

У тому числі зростання показника споживання молока склало 1,4 млн тонн. На думку експертів, це говорить про відносно стабільний результат.

Так, генеральний директор аналітичного агентства GIRA Крістоф ЛаФужер вважає, що молоко відноситься до продуктів першої необхідності. Тому навіть якщо виникає проблема, молоко купують ще більше. У 2021 році він очікує зростання споживання цього затребуваного продукту на 8,6 млн тонн. Хоча не виключає зниження купівельної спроможності в деяких країнах.

Хороший приріст продажів, на думку експерта, показала категорія йогуртів, які асоціюються у населення з продуктом, що підвищує імунітет. Однак через закриття точок громадського харчування споживання вершкового масла знизилося. У США, наприклад, понад 60% цього продукту купується кафе і ресторанами.

DairyNews.ru