АЧС у м’ясі: результати моніторингу на продовольчих ринках

19-жовт-2018

«Завершився моніторинг АЧС на продовольчих ринках України. Усього в його ході перевірили 3 тис. туш свиней — для діагностики відбирали тканини селезінки та лімфовузли. Умовно-позитивними виявилися 0,1% зразків — менше 3-х туш. Це добрий результат», — розповів Володимир Лапа, очільник Держпродспоживслужби у ході обговорення під час Міжнародного Дня Свиноферми.

«Насправді, результати моніторингу, який відбувався в рамках проекту «Підвищення обізнаності щодо АЧС в Україні: ІІ етап», виявилися оптимістичнішими ніж очікувалося. Вони означають, що побоювання щодо надзвичайно високої циркуляції вірусу у готовій продукції не справдилися», — додав він.

Як зазначив Василь Говгера, міжнародний економіст у секторі агробізнесу, ЄБРР, проект технічної допомоги «Підвищення обізнаності щодо АЧС в Україні» реалізується ФАО та ЄБРР, спільно з Асоціацією «Свинарі України» вже кілька років:

«За 4 роки існування проекту, його бюджет складає майже 1 млн дол. Близько 250 тис дол. витрачено на закупку обладнання й супутніх матеріалів, переданих регіональним ветеринарним лабораторіям Сум, Миколаєва та Житомира. Крім того, в рамках проекту відбувалося навчання для лаборантів у кращій референс-лабораторії світу в Іспанії, симуляційні вправи для ветеринарів у 12 областях України, під час яких відтворювали алгоритм дій при виявлення спалаху. Цьогоріч до моніторингу хвороби на продовольчих ринках залучили студентів аграрних вишів, вони працювали разом із представниками регіональних ветеринарних лабораторій».

«Це проект пілотний, він унікальний, адже моніторинг у такому форматі ще ніхто не проводив», — додав він.  

Володимир Поліщук, національний консультант ФАО зауважив: «Цей проект  — інвестиція в майбутнє. Ми хотіли показати студентам як  здійснюється санітарно-ветеринарна експертиза в реальному часі, як відбирати зразки.

У 2012-му, коли в Україні стався перший спалах АЧС, ми мали  лише двох  фахівців у центральній лабораторії, які могли провести діагностику захворювання. Сьогодні «запас надійності»  — близько 30 спеціалістів».

pigua.info

Більше новин
До 1 жовтня фермери можуть оформити дотацію на кожну корову у розмірі 5 тис. грн — Висоцький
17-вер-2020

Фермери можуть оформити дотацію на кожну корову у розмірі 5 тис. грн, документи приймаються в Мінекономіки до 1 жовтня.

Про це на своїй сторінці у Facebook повідомив Тарас Висоцький, заступник міністра економіки та сільського господарства.

Він назвав основні умови отримання дотацій за утримання корів молочного напрямку продуктивності:

можуть отримати фермерські господарства (в тому числі сімейні), які мають річний оборот до 20 млн. грн та утримують від 5 корів;

виплата становить 5000 грн/корова, але не більше 250 тис. грн на отримувача;

 документи приймаються в Мінекономіки до 1 жовтня.

За консультаціями можна звертатися в обласні структурні підрозділи АПК, за контактною інформацією на сайт Міністерства, наголосив він. 

milkua.info

Детальніше
Виробництво яєць збільшилось на 2,8%
13-лип-2018

Як повідомила Державна служба статистики України, виробництво яєць за шість місяців зросла на 2,8% в порівнянні з аналогічним періодом 2017 року - до 8,187 млрд шт.

Виробництво м'яса (у живій вазі) в січні-червні скоротилося на 0,6% - до 1,551 млн тонн.

Виробництво молока скоротилося на 1,8% в порівнянні з аналогічним періодом 2017 року - до 4,955 млн т.

Виробництво яєць в 2017 році зросло на 3,2% - до 15,578 млрд шт.

poultryukraine

Детальніше
Експорт живця: зовнішньоторгове сальдо залишається від'ємним
12-квіт-2018

Активність експорту живих свиней до Грузії у першому кварталі 2018-го суттєво знизилася. Про таку зміну повідомляють в Асоціації «Свинарі України» посиланням на дані ДФСУ та ДССУ.

Так, згідно з актуальними даними зовнішньої торгівлі упродовж січня-березня 2018-го вітчизняні свиногосподартсва вивезли 0,3 тис. т живих свиней проти 0,65 тис. т свинини живою вагою за відповідний період минулого року. У грошовому еквіваленті експорт скоротився майже вдвічі та склав 430 тис. дол. США.

Імпорт живих свиней, навпаки, активізувався. Упродовж І-го кварталу вітчизняні свиногосподарства витратили на закупівлю гібридного та чистопорідного молодняка 829 тис. дол. США чи в 5,7 разів більше ніж рік тому. «Це свідчить про покращення настроїв серед операторів галузі та їх позитивну оцінку перспектив розвитку», — коментують в аналітичному відділі АСУ.

Зауважимо, що така імпортна активність на тлі послабленої експортної торгівлі живцем свиней збільшило від’ємне значення зовнішньоторгового сальдо по цій товарній позиції. Станом на 31-ше березня 2018 р. цей показник становить мінус 399 тис. дол. США.

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

pigua.info

Детальніше
В Україні готують гігієнічні вимоги до продуктів тваринного походження
15-вер-2022

В Україні планують затвердити Гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів тваринного походження.

Відповідний проєкт наказу оприлюднено 13 вересня на сайті Міністерства аграрної політики та продовольства України.

Як зазначається у пояснювальній записці до документа, проєкт містить положення, що стосуються зобов’язань України у сфері європейської інтеграції, а саме зобов’язань України, передбачених статтею 64 та Додатком V до Угоди про асоціацію.

Проєкт наказу затверджує гігієнічні вимоги до виробництва та обігу таких категорій (видів) харчових продуктів тваринного походження:

  • м’ясо свійських копитних тварин, зайцеподібних, диких тварин та диких тварин, вирощених на фермі;
  • подрібнене (січене або рублене) м’ясо (м’ясний фарш), м’ясні напівфабрикати та м’ясо механічного обвалювання;
  • м’ясні продукти;
  • живі двостулкові молюски, живі голкошкірі, живі кишковопорожнинні та живі морські черевоногі;
  • рибні продукти;
  • яйця та яєчні продукти;
  • жаб’ячі лапки та равлики;
  • топлені тваринні жири та шкварки;
  • оброблені шлунки, міхури та кишки;
  • високоочищений хондроїтин сульфату, гіалуронова кислота, інші гідролізовані хрящові продукти, хітозан, глюкозамін, сичужний фермент, риб’ячий клей та амінокислоти;
  • желатин та колаген.

Мінагрополітики приймає зауваження та пропозиції протягом місяця за адресою: 01001, м. Київ, вул. Хрещатик, 24, е-mail: n.shchurova@minagro.gov.ua.

agroportal.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок