В Украине заработал Центр юридической помощи фермерам

На початку квітня на ринку свиней забійних кондицій надалі спостерігається міжрегіональна розбіжність закупівельних цін. За результатами щотижневого моніторингу ситуації на ринку живця аналітики Асоціації «Свинарі України» констатують, що спред цінового діапазону протягом останнього місяця перевищує 10%.

Неоднорідна ринкова ситуація на ринку живця у різних частинах країни спричинила істотну розбіжність цін закупівлі залежно від регіону. Так, найвищі закупівельні ціни на свинину спостерігаються у західних областях країни, де істотно зросла концентрація населення з початку бойових дій. Зокрема, активний попит з боку кінцевого споживача на тлі недостатньої пропозиції свинини для задоволення збільшених потреб підвищило діапазон закупівельних цін до 46-48 грн/кг. Центр та Схід країни, більше вражені бойовими діями, відчули істотний тиск на ціни з боку часткового скорочення забійних та м’ясопереробних потужностей та відтоку населення у безпечніші регіони. Тож в центральних областях ціни закупівлі коливаються в межах 43-46 грн/кг, а максимальна позначка для операторів Сходу на гривню нижча. На Півдні країни, де традиційно пропозиція свинини дещо менша ніж в інших її частинах, товарне поголів’я реалізують по 46-47 грн/кг.

Хоча на початку війни оператори були дезорієнтовані та мали складнощі з реалізацією товарного поголів’я, наразі ситуація стабілізувалася. Що стосується цінової динаміки, то упродовж останнього місця ціни закупівлі переважно утримуюються в межах згаданих регіональних діапазонів. Так, близько половини операторів практично не переглядали ціну реалізації товарних партій з першої половини березня. Зміна цін для решти свиногосподарств переважно має ситуативний характер, відхилення незначне (+/- 0,5-1 грн/кг), а самі ціни залишаються в зазначених вище межах. Тож якщо окремі оператори ще перебудовують виробничо-збутові ланцюги, більшість виробників свинини продовжують співпрацю зі своїми традиційними контрагентами, а виробники з нещодавно звільнених територій поступово повертаються до стандартного режиму роботи.

Цього тижня переважна частина операторів реалізувала усі заплановані товарні партії, а подекуди лунали запити на додаткові об’єми. Тож свинарі прогнозують, що ціни реалізації зможуть трохи укріпитися (+0,5 грн/кг) чи щонайменше залишаться на досягнутому рівні.

Асоціація «Свинарі України» 

Не зважаючи на складні воєнні умови, промислові господарства продовжують працювати над продуктивністю тварин, якістю та безпечністю молока-сировини.

За оціночними даними, за три квартали 2022 року на переробні підприємства надійшло 2056,2 тис. т молока сирого, що на 15,3% менше, ніж у 2021 році. Важливо, що скорочення поставок із промислового сектору склало -7,8% проти аналогічного періоду минулого року (1711,1 тис. т). Тим часом поставки від господарств населення скоротилися більше ніж на третину: -37% (283 тис. т).

Відтак, частка промислового молока у загальній структурі надходження склала вже 83,2%, що на 2,7% більше, ніж за 9 місяців 2021-го року та 6,6% більше, ніж у 2020-му.

Зростаюча роль промислового сектору у молочній галузі обумовлена значним скорочення виробництва молока у присадибних господарствах .

Пресслужба Асоціації виробників молока

Компания ООО «Европейский Протеин Украина» построила в пгт. Рокитное (Киевская область) завод по производству высокопротеиновых добавок нового поколения.

Общая сумма инвестиций в проект составляет около $10 млн.

Мощности завода позволяют обеспечить потребности как внутреннего рынка, так и рынков Европы, Ближнего Востока и Азии.

В компании отмечают, что в мире на данный момент всего два подобных завода. На данном предприятии внедрена система управления качеством в соответствии с международными стандартами GMP.

Для справки: Совместное строительство завода началось в апреле 2016 года. Учредители ООО «Европейский Протеин Украина» — немецкая компания Agrolife GmbH и датская компания Fermentationexperts AS.

delo

В январе-сентябре 2019 г. экспорт продукции мясной группы увеличился на 11% по сравнению с соответствующим периодом 2018 г. с $479 млн до $531 млн.

Об этом сообщил заместитель директора Национального научного центра «Институт аграрной экономики», член-корреспондент НААН Николай Пугачев, пишет пресс-служба.

По его словам, положительные сдвиги в экспорте мяса и субпродуктов объясняются двумя факторами.

«Во-первых, сказывается продолжающаяся широкая географическая диверсификация и закрепление на новых рынках сбыта после потери российского. Если еще в 2015 г. позиции основного импортера украинского мяса и субпродуктов удерживала Россия, то с 2017 г. преобладают поставки на рынки стран Европы и Азии», — пояснил эксперт.

За девять месяцев 2019 г. больше продукции этой группы — $96 млн (18,1%) — импортировала Саудовская Аравия, закупив втрое больше украинской мясной продукции, чем за январь-сентябрь 2018 г. ($31 млн). В текущем году эта азиатская страна удерживает первое место среди основных импортеров отечественного мяса.

Нидерланды, которые 2 года подряд возглавляли рейтинг импортеров продукции этой группы, на втором месте (15,2%). Значительно меньшие закупки осуществляют Словакия (8,9%), Беларусь (6,4%), Азербайджан (5,2%), Ирак (4,4%), ОАЭ (3,9%), Казахстан (3,5%) и Гонконг (3,3%).

Всего в названые страны экспортируется более 69% мясопродукции в денежном объеме.

Согласно сообщению, вторым фактором, который влияет на увеличение экспорта агропродукции этой группы, является рост стоимости и объемов поставок на зарубежные рынки мяса птицы, отметил он. Эта тенденция наметилась еще в 2017 г. и сохраняется до сих пор.

«За январь-сентябрь 2019 г. стоимость экспорта мяса птицы увеличилась против прошлогодних показателей за соответствующий период на 15% — с $381 млн в прошлом году до $439 млн при росте объемов экспорта этого вида мясной продукции с 244 тыс. т до 303 тыс. т», — указал Николай Пугачев.

Он подытожил, что таким образом, сбываются предыдущие прогнозы ученых Института аграрной экономики о существенном увеличении по итогам года объемов экспорта мяса и субпродуктов.

latifundist.com