Немцы открывают на Киевщине протеиновый завод за $10 млн

Государственная служба по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Союз молочных предприятий Украины договорились сотрудничать в вопросах выявления непригодной и опасной молочной продукции, а также фальсифицированной молочной продукции и производителей-фальсификаторов путем участия в программах «Стоп фальсификат».

Соответствующие намерения зафиксированы в меморандуме, который подписали председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая и председатель Союза молочных предприятий Вадим Чагаровский, говорится в сообщении ГППС.

«Сегодня мы очень много внимания уделяем борьбе за фальсификатом, в частности, молочных продуктов. Важно, что к этой работе привлекаются профильные объединения — вместе мы можем быть более эффективными», — отметила Владислава Магалецкая.

Целью меморандума является развитие молочной отрасли Украины, содействие и обеспечение производства и оборота качественных и безопасных молочных продуктов, борьба с несоответствием продукции нормативным документам действующего законодательства Украины, а также повышение конкурентоспособности отечественных молочных продуктов на внутреннем и внешнем рынках.

Отдельным направлением работы будет разработка предложений по совершенствованию законодательных актов, актов Кабинета министров Украины, нормативно-правовых актов министерств в составе постоянных или временных рабочих групп, а также разработка предложений по приведению законодательства в сфере производства, переработки, реализации, экспорта и импорта молока, молочной сырья и молочных продуктов в соответствие с требованиями директив Европейского Союза.

agroportal.ua

Исследователи из Орхусского университета в Дании подсчитали, сколько сельскохозяйственных земель в стране следует выделить под выращивание белковых трав, чтобы полностью заменить импортную сою.

Полный переход от сои к траве потребует оптимизации производства в пределах Дании, а также более совершенной технологии экстракции, говорится в пресс-релизе, выпущенном Орхусским университетом. Вместе с тем подобный шаг принесет очевидную выгоду окружающей среде.

Дания импортирует от 1,5 до 1,7 млн т сои ежегодно. Это соответствует 711 тыс. т чистого соевого белка. Под выращивание такого количества сои требуется 760 тыс. га. Ученые подсчитали, что общая площадь 979 тыс. га должна быть использована для выращивания травы, чтобы заменить импорт сои.

По материалам AllAboutFeed

Агропідприємства на Одещині майже не мають урожаю соняшнику через посуху. З гектара фермери збирають кілька сотень кілограмів.

Про це розповіла директор Департаменту аграрної політики Одеської ОВА Алла Стоянова в коментарі «Новини.LIVE».

«В нас посуха. Агропідприємства на півдні Одещини збирають по 500 кг з гектара, а на півночі — по дві тонни», — зазначає Алла Стоянова.

Якщо відштовхуватися від світових цін, то у світі продовольчий баланс зменшено, пояснює вона. Цього року отримали у світі менше зерна, ніж торік. І, за словами директора департаменту, коли попит перевищує пропозицію, то зазвичай ціни повинні рости вгору. Але зібраний врожай не стільки впливає на цінову політику, скільки впливає обірвання логістичних зв'язків, а саме — подорожчання логістики.

«В нас немає страхування від воєнних дій, і все це є ризикованим і дуже дорогим. Ось це впливає на ціни, й ми не можемо отримати світові ціни тут на місці, тому що левову частку з'їдає логістика», — додала Стоянова.

Предлагаемая альтернатива, как утверждают, способна сократить цену свинины на 30% (на 4,3 долл. США) за тонну, а также зависимость фермеров от соевых бобов.

Китай может значительно сократить импорт соевых бобов, которые являются важным источником корма для скота, замещая ее более низкопротеиновым кормом, сообщили китайские эксперты, передает агентство Синьхуа.

«Китай может сократить на 10 млн тонн импорт сои ежегодно, применяя низкопротеиновий корм на свинофермах», — заявил глава Китайской ассоциации пищевой промышленности Ли Дэфа.

По его словам, свинина является основным мясом на китайском рынке, а свинофермы потребляют львиную долю кормов. Страна импортировала 95 млн тонн соевых бобов в 2017 году, которые переделали в 70 млн тонн кормов, заявил Ли.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru