В Китае и Новой Зеландии положительная ситуация с ценами на корма и сырое молоко — IFCN

Меры, предпринимаемые свиноводами для повышения биобезопасности, похоже, окупаются. Ситуация в популяции дикого кабана вместе с тем остается критической.

Хотя число случаев африканской чумы свиней (АЧС) с января практически не снизилось по сравнению с предыдущим годом, министр сельского хозяйства Польши Ян Кшиштоф Ардановский видит первые признаки замедления эпидемии, которая стала распространяться в стране с 2014-го года. В минувшие выходные Ардановский отметил, что 77 ранее инфицированных вирусом АЧС муниципалитетов теперь снова считаются свободными от болезни. Для него это является доказательством того, что биобезопасность воспринимается всерьез и применяется фермерами-свиноводами независимо от размера фермы.

Тем не менее, министр признал, что АЧС среди диких кабанов по-прежнему остается нерешенной проблемой. Охотники должны были регулировать популяцию животных в пострадавших районах страны с помощью «санитарной охоты» и, таким образом, снижать вероятность передачи вируса. Но пока ситуация с распространением вируса в дикой фауне лишь ухудшается.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

15 мая делегация Технического института птицеводства Франции (ІТАVІ) посетила ЧАО «Владимир-Волынская птицефабрика».

В рамках экспертной миссии ведущие специалисты Франсуа Кадюдаль и Жонатан Эркюль осмотрели одно из крупнейших предприятий отрасли, на мощностях которого производится курятина ТМ «Эпикур» без использования антибиотиков и стимуляторов роста.

Эксперты дали квалифицированную оценку работе предприятия и обсудили опыт Европы в сфере производства без использования антибиотиков на пресс-брифинге для местных СМИ.

Во-первых, европейская практика предусматривает значительно широкий спектр и диверсификацию производства по видам: гусятина, утятина, курятина, индюшачье мясо. Эксперты советуют украинским производителям расширять возможности производства в этом направлении.

Во-вторых, эксперт отметил, что бесспорный мировой тренд — органическое производство, поэтому стоит обращать внимание на технологический аспект: в каких условиях птица растет, какое зерно потребляет.

Украинско-французское сотрудничество в сфере птицеводства однозначно перспективное — такой вывод сделали Франсуа Кадюдаль и Жонатан Эркюль. На данном этапе экспертам важно обеспечить интерфейс между тремя основными звеньями в сфере птицеводства: производитель — научно-исследовательская деятельность в сфере птицеводства — государственный сектор.

Как прогнозируют эксперты, вскоре Украина и Бразилия будут бороться за потребителя курятины в Европе, ведь обе страны конкурируют по цене и идентичной продукцией — производством мяса птицы.

Источник – All Retail

По итогам семи месяцев 2018 реализация молока сырого выросла на 2,2%, по сравнению с соответствующим периодом прошлого года и составила 1,6 млн т.

Об этом сообщает аналитический отдел АВМ со ссылкой на ГССУ.

Больше всего выросла реализация молочного сырья в Днепропетровской (32 тыс.т; + 27,1%), Одесской (16,8 тыс. т; + 12,5%) и Черниговской (135,4 тыс.т; + 12,2%) областях.

В то же время, наибольший вал реализации обеспечили хозяйства Полтавской (236,4 тыс. т), Черкасской (166,9 тыс. т) и Киевской (153,3 тыс. т) областей.

Средняя цена продажи составила 7482,1 грн/т, что на 7,9% выше цены аналогичного периода 2017 года. Максимальные цены, при этом, платили в Днепропетровской области — 8038,4 грн/т, а самая низкая — в Сумской — 6985,8 грн/т.

Реализация молока в январе-июле 2018, тыс. т.

milkua.info

В рамках последнего опроса, проведенного агентством по пищевым стандартам Великобритании, 25% опрошенных признались, что сами бы попробовали кормовых насекомых. По мнению половины респондентов, кормовые насекомые абсолютно безопасные не только для кормления сельскохозяйственных животных, но и для употребления в пищу человеком.

Результаты этого исследования важны для животноводов, которые планируют расширять использование кормовых насекомых на фермах по мере роста лояльности потребителей к этому виду белка. Так, компания Morrison объявила о планах заменить сою на кормовых насекомых на 10 своих яичных фермах, что помимо заботы об экологии призвано положительно сказаться на рентабельности бизнеса.

По материалам All About Feed