Эксперты ЕС: производство курятины в Украине выходит на европейский уровень

Ассоциация "Союз птицеводов Украины" начала процедуру одобрения производителей-членов Ассоциации по выращиванию птицы без применения антибиотиков.

«Ассоциация «Союз птицеводов Украины», при поддержке FAO, Европейского банка реконструкции и развития и Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, разработала и утвердила требования относительно выращивания птицы без применения антимикробных средств, а также стандартную операционную процедуру подтверждения соответствия мощностей птицехозяйств данным требованиям», — говорится в сообщении.

Так, после аудиторского контроля соответствия, предприятия приобретут права наносить дополнительную маркировку на продукцию, которая получена от птицы выращенной без применения антибиотиков.

«С 1 января 2020 года мы начали контролируемый мониторинг остатков ингибиторов и токсинов в кормах, воде, конечной продукции и продуктах жизнедеятельности птицы в течение всего цикла ее выращивания на пяти предприятиях — членах ассоциации», — добавили в пресс-службе.

Контролируемый мониторинг проводился на таких предприятиях:

• ЧАО "Мироновская птицефабрика" Группы МХП (ТМ "Наша Ряба").
• ООО "Винницкая птицефабрика" Группы МХП (ТМ "Наша Ряба").
• ЧАО "Ориль-лидер «(ТМ»Наша Ряба").
• Чао «Владимир-Волынская птицефабрика» (ТМ «Эпикур»).
• ООО» Ясенсвит «ГК Ovostar Union (ТМ»Ясенсвит").

"Все исследования в соответствии планам мониторинга будут проводиться в аккредитованных по ISO 17 025 (международный стандарт лабораторного признания методов исследований и прослеживаемости). После получения достаточного количества данных (3 месяца), в соответствии отраслевых требований будет проведена оценка соответствия (аудит)», — поясняют в ассоциации.

Таким образом, результаты аудита и заключение о соответствии будут считаться основанием для предоставления права наносить маркировку на пищевой продукт данных компаний. Результаты аудитов (без конфиденциальной информации) будут доступны конечному потребителю на сайте ассоциации.

Следует подчеркнуть, что маркировка, пример которой прилагается в требованиях, может быть нанесена только предприятиями, которые будут иметь заключение о соответствии отраслевому стандарту и будут размещены на сайте Ассоциации «Союз птицеводов Украины».

Сейчас в список предприятий, которым разрешено наносить дополнительную маркировку относятся:

• ЧАО "Мироновская птицефабрика" - класс А.
• ООО "Винницкая птицефабрика" - класс А.
• ЧАО "Орель-Лидер" - класс А.

«Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей, согласно стандартной процедуре имеет право осуществлять надзор на любом производственном этапе», — отметили в «Союзе птицеводов Украины».

poultryukraine.com

В 2021 году все категории хозяйств произвели 8 719,1 тыс. тонн молока, с сельскохозяйственными предприятиями — 2 750,4 тыс. т.

Об этом сообщает пресс-служба Минагрополитики.

Отмечается, что на перерабатывающие предприятия поступило 3197,8 тыс. тонн молока сырого, в том числе у предприятий закуплено 2477,9 тыс. тонн молока (77% от общего объема поступления).

«Качество молока, поступившего на переработку от предприятий улучшилось для сортов «экстра» и «высшего», — сообщили в ведомстве.

На начало 2022 года во всех категориях хозяйств насчитывалось 2689,4 тыс. голов крупного рогатого скота, в том числе в сельскохозяйственных предприятиях — 998,5 тыс. голов.

Численность поголовья коров во всех категориях хозяйств составила 1563,3 тыс. голов, из них 422,1 тыс. голов — в сельскохозяйственных предприятиях.

«Несмотря на незначительное уменьшение поголовья коров в промышленном секторе (- 0,4% к прошлому году), ежегодно наблюдается динамика до улучшения их продуктивности. Еще в 2014 году в сельскохозяйственных предприятиях средняя продуктивность коров составляла чуть более 5000 кг молока. В 2017 году этот показатель составил 6000 кг молока, а в 2021 году надоено свыше 6500 кг в корову», — сообщили в Минагрополитики.

По состоянию на 26 июня 2018 года в Украине зафиксировали новые случаи африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Госпродпотребслужбы.

Так, вблизи села Олянино (Каменский район, Черкасская область) обнаружили два трупа домашних свиней.

Кроме того, заболевание и гибель свиней зарегистрировали в личном подсобном хозяйстве гражданина в г.. Измаил (Измаильский район Одесская область) и в приграничной полосе на о. Репида (Матросянський сельсовет, Измаильский район) среди диких свиней.

При исследовании отобранных проб биоматериала поставили диагноз АЧС.

В очагах заболевания проводятся мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя болезни.

pigua.info

Лідером у вересні за постачанням на зовнішні ринки з України залишається кукурудза — 2,3 млн т.

Про це говориться у повідомленні Міністерства аграрної політики та продовольства України.

«Такі показники відправок цієї культури пов’язані з тим, що в Україні залишилося багато минулорічних залишків. Однак частка кукурудзи в цьому місяці є вже не настільки більшою у порівнянні з пшеницею, як це було в серпні, коли відправки пшениці були меншими за кукурудзу на 1 млн т. Частка пшениці у вересні становить фактично 2 млн т, що на 1,2 млн т більше, ніж у серпні, але на 57% менше, ніж торік за цей же період», — уточнюється у повідомленні.

Загалом із початку війни з України вивезли майже 8 млн т кукурудзи та 3,4 млн т пшениці.

Третю позицію за обсягом відправок посідає ріпак — 887 тис. т, що на 42,4% більше, ніж у серпні, та на 1% більше, ніж за вересень 2021 року.

«Показник соняшникової олії за вересень у порівнянні з серпнем збільшився на 46% і сягає 569 тис. т. І це також у два рази більше, ніж торік», — додають у міністерстві.

Ячменю відвантажено 397 тис. т, що на 190 тис. більше, ніж у серпні, але майже на 600 тис. т менше, ніж за вересень минулого року.

За перший місяць осені збільшився відсоток експорту шротів — 391 тис. т проти 286 тис. т у серпні. Також у бік збільшення змінилися цифри постачання соєвих бобів — 240 тис. т, що удвічі більше в порівнянні з серпнем.

«Загальна картина обсягу агропродукції, який фактично перетнув кордон України, у відсотках за вересень така: 32,9% посідає кукурудза, 27,76% — пшениця, 2,96% — насіння соняшнику, 8,25% — соняшникова олія, 5,69% — шроти, ячмінь — 5,79%, ріпак — 12,77%, соєві боби — 3,5%, соєва олія — 0,37%», — додають у міністерстві.

Загальний обсяг відправок за 7 місяців у розрізі культур: 7,9 млн т — кукурудза (41,04%); 3,4 млн т — пшениця (17,75%); 1,7 млн т — насіння соняшнику (8,84 %); 1,9 млн т — соняшникова олія (9,76%); 1,6 млн т — ріпак (8,21%); 1,081 млн т — шроти (5,57%); 741 тис. т — соєві боби (3,82%), 843 тис. т — ячмінь (4,35%); 126 тис. т — соєва олія (0,65%).

agroportal.ua