Україні загрожує дефіцит потужностей для зберігання зерна

Масштабное уничтожение свиней в Китае, которое сейчас происходит из-за африканской чумы свиней, повлияет на цены на корма и ветпрепараты на мировом рынке.

Из-за АЧС в Китае уже вырезали 60 млн поголовья свиней, и до конца года планируется, что эта цифра в конце 2019 достигнет 134 млн голов. Что это значит?

Китай до недавнего времени был одним из крупнейших мировых импортеров кормовой продукции для свиноводства, а также ветеринарных препаратов. Если подсчитать, что на выращивание одной свиньи идет 350 кг корма, то за год (2 цикла выращивания) свиноводческая отрасль Китая потребляла около 100 млн тонн кормовой продукции, значительную часть которой составляет кукуруза (40-50% рациона), соя (20%) , ячмень, другие зерновые. Итак, такое огромное количество продукции растениеводства на мировом рынке станет невостребованным, и будет оставаться таким еще в течение долгого времени.

Ведь в отличие от нашей страны, где, как известно, мясо от пострадавших чумой хозяйств часто попадает на полки стихийных рынков, в Китае за борьбу с эпизоотией взялись очень серьезно. Свиней уничтожают и жгут по всей стране, поэтому восстанавливать поголовье буду еще очень нескоро.

Таким образом, по нашим прогнозам, очень скоро мировые цены на зерновые снизятся, упадет стоимость и ветеринарных препаратов, и аминокислот, и производной от зерновых культур продукции. Не окажется ли в результате этого под угрозой мировая продовольственная безопасность?

Ассоциация животноводов Украины

В первой половине октября продолжился восходящий ценовой тренд на молоко, однако максимальное значение кажется уже скоро будет достигнуто. Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Яна Музыченко.

Экспортная торговля уже не такая активная, как раньше, а на внутренний рынок больших надежд возлагать не стоит. Однако, есть игроки на рынке, которые планируют значительные поставки сухого молока в ноябре, что может составить поддержку ценам.

Поэтому, как и ожидали в АВМ, средняя цена на молоко достигнет отметки 10 грн, после чего возможна стабилизация.

Уже есть первые результаты статистики по производству молока. По итогам трех кварталов этого года в Украине произвели 8,1 млн т молока, что на 0,9% меньше, чем в прошлом году. В частности, в сентябре было произведено 936,8 тыс. т., Что на 1,2% меньше, чем в сентябре прошлого года.

Общая численность КРС на 1 октября насчитывает 4,1 млн что на 0,4% меньше, чем в прошлом году. Поголовье коров составило 2,1 млн (-1,9%).

Так, средневзвешенная цена на молоко экстра сорта в первой половине октября составила 9,88 грн / кг с учетом НДС, что на 3,5% выше соответствующего периода прошлого года.

Высший сорт переработчики покупают в среднем по 9 грн (+ 8,7%), а первый по 8,26 грн / кг (+ 1,2%).

В то же время, цены на полке растут. Этому служит рост цен на молоко, из-за сезонного сокращения производства молока и удешевление гривны по отношению к доллару. Литр молока жирностью 3,2% стоит 26,09 грн, что на 1% выше цены соответствующего периода сентября. Масло 82,5% жирности за аналогичный период подорожало на 2,3% и стоит 193 грн / кг, а сыр Российский на 1,5% - до 171,5 грн.

Пресс-служба АВМ

По прогнозам Департамента сельского хозяйства США (USDA), к концу 2019 года убой свиней в странах Европейского Союза снизится до 2,5 млн голов. Двумя важными факторами, влияющими на рынок свинины станут импортный спрос со стороны Китая и вспышки африканской чумы свиней.

В течение 2018 года производство свинины в ЕС увеличилось на 640 тыс. тонн, а объем экспорта вырос всего на 140 тыс. тонн, что указывает на увеличение коммерческих запасов.

В 2019 году поголовье свиней в странах Европейского Союза уменьшится, но из-за большого веса животных, идущих на убой, объемы производства несущественно будут отличаться от рекордных показателей прошлого года. Ожидается, что новые объем производства вместе с запасами прошлого года будут поддерживать экспорт на уровне, близком к рекорду, достигнутому в 2016 году. Сокращение производства ожидается в Германии и Польше.

Хотя свиноводы ЕС пытались диверсифицировать свой экспорт, Китай по-прежнему считается основным рынком, где спрос растет. Экспорт ЕС в Китай, по прогнозам, увеличится в ответ на вспышки АЧС, которые фиксируют в КНР. Кроме того, китайские импортные тарифы на свинину с США рассматриваются как конкурентное преимущество для европейских производителей.

PigUA.info по материалам meat-inform.com

Биотехнологическая компания SAb Biotherapeutics (США) создает специальных генетически модифицированных коров способных производить человеческие антитела против коронавируса.

Ранее для лечения или профилактики инфекционных заболеваний фармацевтические компании получали человеческие антитела в промышленных масштабах используя культивируемые клетки или растения табака. Компания SAb Biotherapeutics из Южной Дакоты, сделала ставку на возможность производить необходимые антитела с помощью коров.

Так, идея заключается в том, что молочных коров генетически модифицируют для наработки ими специальных человеческих антител. Коровы достаточно удобны для выработки антител в производственных масштабах. Их кровь способна содержать в два раза больше антител чем человеческая. По словам учёных, каждый месяц одна корова может давать достаточно антител для лечения нескольких сотен пациентов.

«По сути, коровы используются в качестве гигантского биореактора», — говорит вирусный иммунолог Уильям Климстра из Университета Питтсбурга, который анализирует активность бычьих антител против SARS-CoV-2 (коронавирус).

На момент объявления пандемии COVID-19 компания SAb Biotherapeutics уже завершила клиническое испытание с антителами, произведёнными с помощью коров, против ближневосточного респираторного синдрома вызываемого коронавирусом. В течение 7 недель коровы вырабатывали антитела против SARS-CoV-2.

Отмечается, что на сегодняшний день исследования ещё не закончены, но уже сейчас полученные результаты вселяют надежду.

AgroPortal.ua за материалами Science