Что ждет европейских производителей свинины в 2019 году?

Мексика начала экспортировать племенных свиней для разведения.

Согласно официальной статистике, за январь-июнь 2017 Мексика экспортировала 7488 живых свиней для разведения в США. Ожидается, что к концу 2017 года этот показатель достигнет 8 тыс. голов.

На 2018 мексиканцы прогнозируют устойчивый и стабильный спрос, поэтому планируют отгрузить еще около 8 тыс. голов.

PigUA.info по материалам pig333.com

Аналитики вычислили, во сколько обходятся традиционные продукты питания, и составили рейтинг самых дорогих из них в плане расхода ресурсов. Об этом сообщает znaj.ua.

Производство продуктов питания требует немалых затрат. Это и электроэнергия, и продукты для животных, и спецсредства для обработки земли.

• Самым дорогим с точки зрения ресурсов оказалось производство говядины, говорится в журнале New Scientis.

Земля, на которой выпасают крупный рогатый скот, может дать в 10-20 раз больше белка, чем есть в говядине, если засадить ее бобовыми. Для производства килограмма мяса коров необходимо 15тыс литров воды. Это в три раза больше, чем нужно для производства курятины, и в 18 раз больше, чем было бы использовано для выращивания пшеницы.

• На втором месте по затратностью идут креветки. Для получения 1 кг креветок необходимо потратить 25 кг корма.
• Замыкают тройку лидеров орехи. Они требуют огромного количества воды для роста. Например, на выращивание калифорнийского миндаля идет 10% воды государства. Аналогичная ситуация с грецкими орехами, кешью, фундуком и фисташками. Чтобы сохранить ресурсы, эксперты советуют отдать предпочтение пищевым каштаны.

Четвертое, пятое, шестое и седьмое места заняли, соответственно, картофель фри, кофе, бананы и шоколад. Причем производство жареной картошки является одним из главных источников отходов.

Учитывая, что в ближайшие 30 лет население Земли увеличится еще на 2,5 млрд, авторы исследования советуют пересмотреть отношение к использованию ресурсов и искать более эффективные пути для получения продуктов с меньшими затратами.

Первый вице-премьер-министр — министр экономики Юлия Свириденко анонсировала масштабную реформу публичной собственности в следующем году, после которой под управлением министерств останется до 100 госкомпаний.

Об этом сообщает interfax.com.ua.

«В 2022 году мы должны провести масштабную реформу публичной собственности. На уровне министерств останется не более 100 предприятий. Самые большие из них будут подчинены Кабинету министров», — рассказывает Свириденко.

Кроме того, министерство намерено завершить начатый еще в 2017 году «триаж» госкомпаний.

«Так называемый триаж разделит предприятия на неработающие и работающие. Работающие, в свою очередь, на те, которые должны остаться в государственной собственности, и на те, которые могут быть проданы», — объясняет глава Минэкономики.

По ее словам, неработающие пойдут на ликвидацию или приватизацию в зависимости от того, в каком они состоянии.

«Предприятия, которые работают и должны остаться в государственной собственности, мы объединим с целью их укрупнения и таким образом закончим эту важную реформу», — подытожила Юлия Свириденко.

Снижение ставки налога на добавленную стоимость с марта позволит производителям свиней получить дополнительные доходы и будет способствовать поддержке развития отрасли свиноводства в стране. Впрочем, эти изменения также приведут к дополнительным расходам для мясоперерабатчиков, которые в свою очередь положат это финансовое бремя на потребителей. То есть, в ближайшее время розничные цены на свинину вырастут. Считают в Ассоциации «Мясной отрасли». Такая ситуация может привести к оживлению импорта мяса.

«С 1 марта 2021 уменьшается ставка НДС на живых свиней с 20% до 14%, что позволит свинокомплексам дополнительно заработать до 3 грн/кг живого веса. Однако перерабатывающие предприятия вынуждены будут в продаже свинины компенсировать 6% НДС, что приведет к внезапному повышению цен на свинину для населения на 6-10%. Перед мясной отраслью Украины стоят сложные задачи: высокая стоимость сырья и конкуренция со значительно более дешевым импортом мяса и мясных изделий, обеспечения населения доступными продуктами», - отмечают в отраслевой ассоциации.

Meat-Inform