Україна впоралася із посівною із зменшенням площ на 24%

Украинские производители, занимающиеся изготовлением сыра фета, придумали для него новое название.

Об этом сообщила Наталья Якименко, заместитель председателя общественного союза «Овцеводство и козоводство Украины», передает AgroPortal.

«В Украине есть древнее слово, которое редко используется, — набел. Поэтому производители предлагают продавать фету как набел рассольный», — рассказывает Наталья Якименко.

Отметим, что необходимость поиска нового названия для продукта возникла в связи с выполнением Соглашения об ассоциации с Европейским союзом.

«Фета защищена в ЕС как географическое указание, поэтому с 2023 отечественные компании не смогут так называть свой продукт. Для ребрендинга феты придется запустить мощную маркетинговую программу, чтобы донести информацию до потребителей», — добавляет эксперт.

Отходы переработки брокколи могут с высокой степенью эффективности использоваться в качестве компонента комбикормов для бройлеров, к такому выводу пришли европейские ученые.

Брокколи является мощным антиоксидантом, и к тому же обладает противомикробными свойствами. В процессе его переработки получают 45-50% отходов, которые содержат ценные питательные вещества и компоненты.

Ранее исследования на несушках показали, что стебли и листья брокколи в комбикормах могут увеличить содержание питательных веществ в яйцах и сделать цвет желтков более насыщенным. 

Аналогичным образом исследователи из ряда университетов Европы и Китая обнаружили способность брокколи снижать бактериальную нагрузку на организм бройлеров. При этом в рамках нового исследования ученые пришли к выводу, что на долю брокколи может приходиться на более 6% массы комбикорма. При 9% усвояемость питательных элементов в подвздошной кишке снижается.

По материалам All About Feed

Согласно законодательству Украины, регистрация случая африканской чумы свиней (АЧС) в стране является причиной запрета на поставки живых свиней, свинины и продукции свиноводства оттуда. По состоянию на 6 августа, к перечню стран, на которые наложен запрет, относятся:

• Болгария
• Греция
• Эстония
• Итальянская Республика (Остров Сардиния)
• Латвийская Республика
• Литва (III и IV зоны)
• Германия
• Румыния
• Словацкая Республика
• Венгрия.

Отдельного комментария требует ситуация с Польшей, где внедрено признанное украинской стороной зонирование по АЧС. Это означает, что Украина может импортировать свинину только из зон, официально признанных благополучными. Стоит отметить, что их перечень сократился в течение этих летних месяцев, когда в АЧС в Польше активизировалась.

Сейчас запрет на поставки свинины из Польши распространяется на такие воеводства: Подкарпатское, Подляское, Мазовецкое, Люблинское, Варминско-Мазурское, Любуское, Великопольское, Нижнесилезское, Западнопоморское, Малопольское и Лодзькое.

Обратите внимание, что транспортировка свиней через страны и зоны, перечисленные выше, также запрещено. Другими словами, если планируете поставку племенного молодняка в Украину, например, из Дании, составляйте маршрут таким образом, чтобы не пересекать территорию стран/зон, которые в списке. 

Источник: справочная служба Ассоциации «Свиноводы Украины» по данным Госпродпотребслужбы.

Понад 80% респондентів продовжують працювати в штатному режимі.

Вісім з десяти ключових операторів промислового свинарства продовжують роботу в штатному режимі. Про це свідчать результати опитування 80 промислових свиногосподарств, які станом на початок року утримувалиблизько 2,2 млн свиней та близько 175 тис. свиноматок (понад 62% загального та 78% маточного поголів’я промислового свинарства). Десяток підприємств (12,5% респондентів, понад 410 тис. загального поголів’я) мають плани нарощування поголів’я як за рахунок маточного поголів’я, так і завдяки розширенню відгодівельних потужностей. Щодо підприємств на окупованих територіях, на зв’язок виходить не більше 40% вибірки. Ті, з ким вдалося сконстатувати, продовжують працювати.

«Більшість підприємств на підконтрольних Україні територіях, які до вторгнення формували ядро промислового свинарства, залишилися на ринку і не планують скорочуватися. У тому числі підприємства, що пережили окупацію, понесли втрати та руйнації унаслідок ракетних ударів, повернулися до планової роботи», ― коментують у галузевій Асоціації.

Серед обставин, що ускладнюють роботу операторів галузі, абсолютна більшість відзначає обмежений доступ та високу ціну ключових витратних матеріальних ресурсів ― кормових складових (премікси, вітамінно-мінеральні добавки тощо), пальне, ветеринарні препарати. Другу сходинку серед найактуальніших бар’єрів посідає мобілізація персоналу, що за останні два місяці стала нагальнішою для виробників свинини. На третьому місці в переліку галузевої проблематики ― занепокоєння щодо ситуації на ринку зернових та олійних культур: оператори стурбовані перспективами майбутньої посівної.

Блокування податкових накладних наразі не носить повсюдний характер, проте, за підсумками червня, посіла четверту сходинку серед ключових проблем галузі. До інших бар’єрів оператори відносять складнощі з отриманням дозвільної документації, відсутність можливості залучити кредитні засоби для покриття потреби в обігових коштах, зміну підходів державної підтримки, проблеми з відшкодуванням ПДВ. Крім цього, гравці ринку племінних ресурсів відзначають зниження торгівельної активності.

Асоціація «Свинарі України»