Учения по борьбе с птичьим гриппом начались в Одессе

Если поспешно установить массовую долю жира и белка на уровне 4 и 3,4% соответственно, то доходность ферм упадет примерно на 12-14%.

Отметил Юрий Сивов, директор КЦ АВМ, Daily Global Experts, ведущий технолог, международный эксперт.

«Могут ли коровы голштинской породы производить молоко с показателями жира — 4,0%, белка — 3,4%? Конечно да. Вопрос в другом, если мы сейчас это сделаем доходность ферм упадет примерно на 12−14%, а мы к этому точно не готовы. Если забыть о хитрых формулах расчета стоимости молока, то фактически производителям платят за 2 показатели — количество жира и белка. Если стоимость за жир и белок поднимется соответственно тем показателям, которые предложены новым стандартом — никаких вопросов нет. Но если останется на том же уровне, то доходность производителей молока уменьшится», — пояснил специалист.

К внедрению новых стандартов нужно подойти постепенно. Большинство ресурсов, в частности энергетических, пластических, расходуется на 3 компонента в молоке: жир, белок, сахар.
«Когда производится молоко с низкими показателями жира и белка, то в нем больше сахара, за который не платят. Поэтому однозначно достигать этих стандартов надо, но мы еще не готовы», — отмечает Юрий Сивов.

Жирность молока фактически зависит от того насколько переваримая клетчатка в рационе коров. Для этого Украине нужно еще поработать с кормопроизводство.

Он отметил, пока на хозяйствах не научатся заготавливать силос, то молока в Украине не будет.

MilkUa.info

По обращению компетентные органы Королевства Дания, отменяется действие согласованной в 2015 году формы ветеринарного сертификата на экспорт бескостной свежей говядины с Дании в Украину.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

«Учитывая вышесказанное, начиная с 14.12.2020, ввоз бескостной свежей говядины с Королевства Дания будет осуществляться в сопровождении формы международного сертификата для ввоза (пересылке) на таможенную территорию Украины свежего мяса (включая измельченные (рубленое) мясо) домашней КРС (включая виды Bubalus, Bison и их помеси), предназначенного для потребления человеком, утвержденной приказом Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины от 14.07.2020 № 1329 "Об утверждении форм международных сертификатов», — говорится в сообщении.

Объемы выращивания свинины в сельскохозяйственных предприятиях на 3,3% меньше, чем за 7 месяцев 2017 года. Об этом сообщают аналитики Ассоциации «Свинари Украины» со ссылкой на данные ДССУ.

Такое отклонение отмечается на фоне отставания численности промышленного поголовья по сравнению с соответствующим показателем в начале августа 2017 года. С другой стороны, по последним данным сельхозпроизводители удерживают 3,4 млн свиней, поэтому отклонение показателя годом ранее составляет 1,3% или менее 50 тыс. голов.

«На постепенное восстановление показателей работы свиноводческой отрасли" намекают "не только сокращение отставания текущих показателей прошлогоднего уровня и активизация, которая ощутима среди отечественных операторов, но и оживление импорта живых животных из стран ЕС. Так, за анализируемый период украинские свинохозяйства импортировали гибридных и чистопородных животных совокупным весом почти 0,6 тыс. т совокупной стоимостью 3,7 млн долл. США. Поэтому на такие операции отечественные свиноводы потратили в 3,6 раза больше чем за аналогичный период прошлого года. При этом к привычному "разбавлению" ремонтного молодняка импортированными чистопородным и гибридными животными добавился еще и импорт поросят для откорма. Последнее выступает реакцией откормочников на недостаточность предложения таких стран на внутреннем рынке. Заметим, что средняя цена импорта товарных поросят весом 20-35 кг варьировала в пределах 3,4-3,7 долл. США / кг, что в целом соответствовало цене закупки таких животных в Украине», - комментируют аналитики АСУ.

________________________________________

Ассоциация «Свинари Украины» - неприбыльная, добровольная организация. Дата создания -14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

28 января состоялся первый раунд переговоров о внесении изменений в межправительственное Соглашение о свободной торговле между Украиной и Молдовой. На западе сопредседательствовали: заместитель Министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины — Торговый представитель Украины Тарас Качка и государственный секретарь Министерства экономики и инфраструктуры Республики Молдова Юлиана Дрегелин.

Об этом говорится на сайте Минэкономразвития.

Так, стороны начали проработку проекта Протокола между Кабинетом Министров Украины и Правительством Республики Молдова о внесении изменений в Соглашение о свободной торговле и согласовали ряд его положений. Переговоры начаты с целью применения в торговых отношениях между Украиной и Республикой Молдова положений Региональной конвенции о пан-евро-средиземноморские преференциальные правила происхождения.

Также стороны обсудили актуальные вопросы двустороннего торгово-экономического сотрудничества.