Телята в группах растут быстрее

В Ровенской области два хозяйства — «Украина» на Здолбуновщине и «Имени Воловикова» в Гощанском районе будут выращивать коров голштинской молочной породы. Два хозяйства получили статус племенного репродуктора.

Сообщает rivnepost.rv.ua.

Присвоенный Минагрополитики статус даст право фермерским предприятиям разводить чистопородных животных и продавать их.

Сейчас племенное стадо хозяйства «Имени Воловикова» состоит из 650 голов, а «Украина» — 40. Животные отобранные по качественным продуктивным признакам, в том числе высокими надоями, большим содержанием жира и белка в молоке.

milkua.info

Заявление об этом уже подано в Европейскую комиссию и Всемирную организацию здравоохранения животных (ВООЗТ).

В случае положительного решения, будет отменено большинство ограничений, которые вводились в стране с конца 2018 года после регистрации первых случаев АЧС.
Вместе с тем, чтобы гарантировать статус благополучной по АЧС страны, запланирован ряд мероприятий:
• контроль целостности и техническое обслуживание ограждений, установленных вокруг территорий, где регистрировали вспышки, в апреле 2021;
• сокращение популяции диких кабанов и вознаграждение за найденные трупы;
• исследования на АЧС трупов диких кабанов, найденных в лесу, и туш подстреленных животных. В следствие отрицательного результата, разрешение на продажу мяса добытых диких кабанов независимо от зоны, где они были убиты.
• упрощенное зонирование: в частности, зоны, где регистрировали вспышки АЧС, изменят статус с инфицированных в зоны наблюдения.

 pig333.com

По инициативе Ассоциации «Свиноводы Украины» и при поддержке Госпродпотребслужбы будет создана Рабочая группа из представителей заинтересованных общественных организаций, государственных органов и научных учреждений для внедрения утилизации падежа методом компостирования *.

Улучшение устойчивости производства свинины определено производителями как одна из целей стратегии развития отрасли. Сейчас проблема утилизации падежа в Украине одна из самых актуальных, особенно для небольших производителей, которые не имеют достаточных ресурсов и возможностей для эффективного ее решения. По всей территории страны функционирует только 11 ветсанзаводов, большинство из которых в ненадлежащем состоянии: имеют миллионные долги, устаревшее или непригодное к работе оборудование, из-за чего утилизируют в 10 раз меньше побочных продуктов, чем производится в Украине. В то же время, оборудование для сжигания трупов дорогостоящее и выполнить требования до введения его в эксплуатацию чрезвычайно сложно.

По средним расчетам промышленное свиноводство в Украине производит около 15 тыс. тонн технологического падежа в год. Один из путей решения проблемы его утилизации отечественные свиноводы видят в легализации метода компостирования. Это наиболее оптимальная технология с точки зрения затратности, эксплуатации и биобезопасности, которая официально разрешена и широко применяется в США, Канаде и Австралии.

«Поскольку обращение с побочными продуктами — компетенция Госпродпотребслужбы, просим посодействовать созданию на ее базе Рабочей группы, которая объединит экспертов, представителей ответственных учреждений и институтов, профильных объединений, а также бизнеса, и  будет работать над анализом преимуществ и рисков применения метода компостирования для утилизации падежа животных, а также легализации его применения в Украине. Ряд свинохозяйств готов стать исследовательской базой для реализации этого проекта», — отмечают в Ассоциации.

* Компостирование — это естественный биологический процесс разложения органического материала на стабильный продукт — компост — под влиянием бактерий, грибов и других микроорганизмов.

pigua.info

Ученые из Института наук о сельскохозяйственных животных при университете Хоэнхайма (Германия) сравнили яица кур из инкубатора с яйцами кур, содержащихся в естественных условиях. Основным и отличиями является лучший аромат, более здоровая и богатая микрофлора, меньший размер желтка. Также у яиц кур на натуральном содержании имеют более плотный и студенистый белок, что обусловлено повышенной активностью ферментов и большей развитостью иммунной системы птицы. Более яркий аромат яйца свободно гуляющей курицы связан с потреблением большего числа растений с ароматическими маслами. Меньший размер желтка объясняется тем, что такие животные получают менее питательную пищу, поэтому и их яйца менее калорийны. Даже цвет желтка у свободно гуляющих кур светлее, так как они не получают с пищей синтетических красителей. При этом в Германии яйца с более насыщенной окраской белка - более востребованы, поэтому, например, голландцы специально для немецкого рынка добиваются оранжевой окраски желтков, тогда как в Нидерландах предпочитают яйца с желтыми желтками.

Источник: pticainfo.ru