Шанс для тваринництва: через низьку ціну аграрії відправляють зерно на корм худобі

Птицеводство является одной из наиболее перспективных отраслей в Украине, развивающихся быстрыми темпами. Особенностью современного состояния развития отрасли в последние годы является динамичный рост численности поголовья птицы всех видов, наращивание объемов производства, увеличение внутреннего спроса и экспорта продукции. За последние 20 лет отечественная отрасль птицеводства достигла самых высоких темпов роста в секторе сельхозпредприятий по сравнению с другими отраслями сельского хозяйства. Подтверждением этого является то, что украинская курятина завоевывает мировой рынок все больше и больше. Наше государство входит в тройку лидеров по экспорту мяса птицы в страны ЕС.

Убедится в этом, услышать с первых уст, как развивается наше отечественное птицеводство, узнать о новинках отрасли, встретиться и познакомиться с лидерами, экспертами, специалистами птицеводческой отрасли уже который год подряд можно на Международной конференции и выставке "Птицеводство" в Трускавце.

В этом году XIV Международная конференция и выставка «Птицеводство 2018» традиционно встречает своих участников в «Курортном комплексе «Риксос-Прикарпатье» с 10 по 14 сентября.

Организатором выступила Ассоциация «Союз птицеводов Украины».

За время выставки участники могут посетить множество семинаров, пообщаться с представителями компаний-экспонентов, узнать последние новости отрасли птицеводства.

Официальное открытие конференции «Птицеводство 2018» состоялось 11 сентября. В нем приняли участие: Бакуменко О.Б., народный депутат Украины, Шеремета В.В., заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины, Лапа В.И., председатель Госпродпотребслужбы Украины, Гончаренко Л.В., в.и.о. директора департамента агропромышленного развития Львовской облгосадминистрации, и Коцюмбас И.Я., директор ГНИКИ.

Карпенко С.М., исполнительный директор Ассоциации «Союза птицеводов Украины» отметил знаковые события 2018 года, что изменилось, чего достигли за этот год.

«Все те прогнозы и показатели, которые мы обсуждали на прошлой конференции, оправдались. Как всегда, мясо птицы является главным драйвером роста и в мире, и в Украине. Увеличились показатели экспорта, увеличилось поголовье птицы - + 9 млн за 7 месяцев этого года. За прошлый год было произведено 1,2 млн т мяса птицы. Положительную тенденцию к росту мы видим по всем направлениям птицеводства. Прирост обеспечивается как промышленным сектором, так и хозяйствами населения. По структуре производства мяса в Украине, мясо птицы занимает 52%, и эта тенденция будет только расти, из этих 52% - 95% приходится на бройлеров, остальное - на другие виды птицы. Что касается экспорта и импорта: в прошлом году было экспортировано 270 тыс. тонн мяса птицы, импортировано 116 тыс. тонн. Прослеживается четкая тенденция увеличения доли экспорта нашей продукции на европейский рынок».

Конечно, для нашего издательства, как для источника информации, было чрезвычайно важным посетить такое ​​значимое событие отрасли птицеводства. Мы плодотворно и усердно готовились. Накануне конференции из печати вышли сентябрьские номера журналов «Корма и Факты» и «Птахівництво.ua», которые невозможно не заметить в руках наших партнеров и участников выставки. Было услышано много интересного на семинарах, которые проходили в рамках конференции «Птицеводство 2018». Такие мероприятия помогают черпать информацию не только крупным предприятиям, но и малым фермерам, которые не всегда имеют возможность лично услышать, но мы с радостью поможем вам ничего не пропустить и обо всем расскажем на страницах журналов «Корма и Факты» и «Птахівництво.ua». Нам есть чем гордиться и к чему стремиться.

Восемь заводов Аргентины, специализирующихся на производстве говядины, были исключены из списка экспортеров мяса в Китай через несколько случаев COVID-19 подтвержденных среди их работников. Это уже третья страна, подвергшаяся ограничению на экспорт мяса в КНР по последний месяц. Ранее Китай также ограничил возможности экспорта для производителей свинины и курятины из Бразилии и Дании.

Тем не менее, ограничения для Аргентины являются временными.

В Аргентине 96 мясных заводов имеют разрешения на экспорт в Китай. Южноамериканская страна является одним из основных поставщиков говядины на китайский рынок. В прошлом году более 70% экспортируемой говядины было отправлено в Китай. В 2020 году 76% от общего объема 328170 тонн мяса крупного рогатого скота, экспортируемого с января по май, также были направлены на китайский рынок.

Meat-Inform

Переважання дощової погоди у першій декаді жовтня заважало збиранню пізніх культур та проведенню повноцінної осінньої посівної.

За даними Гідрометцентру, сприятливою погода була лише для накопичення та збереження вологи в ґрунті під сівбу та на вже засіяних площах озимих культур, їх початкового росту і розвитку, повідомляє ІА «АПК-Інформ».

«Перешкоджало вчасній сівбі озимини, крім дощів, ще й пізнє звільнення полів від попередників. Темпи збирання кукурудзи, сої, соняшнику, гречки, проса через дощі, перезволоження ґрунту і рослинної маси були повільними. Значна частина урожаю зернових та технічних залишалася незібраною. Площі з пізно засіяними озимими культурами потрапляють до зони ризику на час перезимівлі», — зазначають експерти.

Нинішньої осені в оптимальні строки сівби озимої пшениці (15-25 вересня) було посіяно менше 30% запланованих площ озимих культур, що значно менше, ніж у попередньому році.

«Для посівів, які будуть посіяні у жовтні, складається велика імовірність того, що рослини внаслідок недостачі тепла увійдуть у зиму в початкових фазах розвитку, будуть ослаблені та вразливі до несприятливих зимових умов у разі їх виникнення.

За середніми багаторічними даними, у жовтні накопичується лише близько 100-120°С ефективного тепла вище +5°С, а для нормальної перезимівлі та формування 2-3-х стебел (сильно кущистим сортам — 3-4 стебел) рослинам озимої пшениці потрібно отримати 200-300°С та загартуватися», — пояснюють метеорологи.

Велика кількість опадів виявилася шкідливою для незібраних пізніх культур, в частині погіршення якості незібраного насіння соняшнику та сої спостерігалося загнивання кошиків, розповсюдження грибкових захворювань. На посівах сої відмічалося розтріскування бобів, проростання зерен у бобі на корені та їх почорніння.

Открытие рынка земли негативно скажется на животноводстве. Сейчас это уже на себе почувствовала председатель фермерского хозяйства «Фортуна-2015» Екатерина Скрильник. 

«Живность надо чем-то кормить, а значит, нужны пастбища, нужна земля, чтобы выращивать корм скоту. Поэтому хозяйства стали сокращать поголовье, чтобы собрать деньги на покупку земли. В связи с этим все остальное для многих отошло на второй план», — рассказала фермер.

Также она добавила, что из-за предстоящего открытия рынка земли многие проекты приостанавливаются.

«Наши партнеры из Израиля не понимают, что будет после этого в Украине. В них пахотные земли никто не продает, потому что это наследие государства. Там их можно только арендовать. Израильтяне говорят: «Власть временная, а земля сталая», — сказала Екатерина Скрильник.

Сейчас на семейной ферме Скрыльников, которая размещается в бывшем старом птичнике в селе Бутенки на Полтавщине, есть 39 коров, 52 головы молодняка, пять лошадей и один бык.

Сейчас супруги Синельников планирует заняться изготовлением сыров, хотят купить оборудование в Израиле.

«Стоимость линии относительно небольшая, но дело стопорится из-за сложности получения кредитов. А инвесторы не спешат вкладывать деньги в молочную сферу, которая едва дышит. Хотя, если все пойдет хорошо, на пятый год производства уже можно будет получать прибыль», — добавила фермер.

По ее мнению, в Украине существует много препятствий для производителей. Потому что государство не заинтересовано в поддержке мелких собственников. С этого года фермерам, которые работают в животноводстве, перестали возвращать 20% налог.

fakty.ua