Рада ухвалила закон щодо захисту географічних брендів

Из всех европейских стран, где в последние годы обнаружили вспышки африканской чумы свиней (АЧС), Чехия стала единственной, которой фактически удалось остановить вирус.

Первый случай АЧС обнаружили в Чехии летом 2017-го года, хотя пассивное наблюдение началось на три года раньше. Подтверждение получили в национальной лаборатории для АЧС после проверки дикого кабана. С тех пор власти страны приняли ряд мер, направленных на прекращение распространения вируса, которые дали положительный результат.

Последний раз образцы с вирусом АЧС от живого животного обнаружили 8 февраля 2018-го. А 15 апреля того же года была найдена туша мертвого дикого кабана также с положительным анализом, однако живых инфицированных особей больше не выявляли.

Положительного результата борьбы с болезнью достигли благодаря нескольким факторам. Ветеринарная служба наблюдала за ситуацией и смогла вовремя выявить первый случай заболевания.

Дальнейшие действия предотвратили распространение АЧС среди популяции диких кабанов, поэтому все положительные случаи были обнаружены на небольшой территории (всего 89 км²) в районе Злин. Учитывая расстояние до ближайшей вспышки можно предположить, что вирус распространился в результате человеческой деятельности.

Следующее значительное снижение (почти полная депопуляция) количества диких кабанов в зоне обнаружения случаев АЧС привела к остановке циркуляции вируса.

Активные действия ветеринарной администрации по контролю биобезопасности на животноводческих предприятиях предотвратили инфицирование животных в хозяйствах населения — вспышек АЧС среди домашних свиней в Чехии не фиксировали.

Напомним, недавно Украина перешагнула отметку в 500 вспышек АЧС.

agravery.com

Исследование группы ученых из Китая показало, что жмых из тыквенных семечек, побочный продукт производства тыквенного масла, может успешно заменить соевый шрот в рационе молочных коров, не оказывая при этом отрицательного воздействия на молочную продуктивность и ферментацию в рубце.

Кроме того, было обнаружено улучшение антиоксидантной системы организма дойных коров. Исследование проходило с участием нескольких десятков животных голштинской породы. Если его выводы подтвердятся, жмых из тыквенных семечек может стать одной из дешевых альтернатив соевому шроту.

По материалам All About Feed

Гендиректор УАК Павел Коваль дал интервью для канала UA: Первый общественная студия, по ситуации на рынке основных продуктов сельского хозяйства.

"Весьма актуальным является вопрос цен на мягкие продукты, которые в этом году начали расти позже, чем это ожидалось. Ведь второй год подряд цены на фуражные зерновые, соевый и подсолнечный шрот выросли на 70-90%, а цены на мясную продукцию не росли соответственно, лишь последние несколько недель украинцы почувствовали плавное наращивание цен на мясо и мясные продукты. При этом, наиболее волатильными являются цены на мясо бройлеров, далее говядина и свинина, которая подорожала на 4% по сравнению с прошлым годом. Это объясняется большим спросом на мясо бройлера, относительно мяса свинины. В прошлом году тоже не произошло значительного роста цены на свинину, ведь, когда начали расти цены на фуражные зерновые, производители начали резко сокращать поголовье животных, поэтому на сегодня в некоторых регионах Украины ощущается дефицит мяса, что как следствие, приведет к росту цены», - комментирует ситуацию Павел Коваль.

Также он отмечает, что рост не будет резким, ведь будет происходить частичное замещение импортной продукции, которая растет вследствие того, что значительная часть малых отечественных производителей мяса покинула рынок.

«Стабилизация цены на мясо в прямой зависимости от цены на фуражные зерновые по состоянию на сегодня цена на соевый дробь еще не сформировалась, ведь новый урожай в отдельных хозяйствах только начинают собирать. На мировом и на внутреннем рынке цены примерно сохраняются на уровне прошлого года, если сравнивать с 2019 годом, то стоимость фуражной пшеницы составляла 4200-4300 тыс грн/т, а в 2020 году – 6500-7000 тыс. грн/т, под конец сезона соответственно выше, но при этом стоимость мяса была относительно стабильной. Поэтому плавный рост цены на мясо абсолютно обоснован, стабилизация цены произойдет после уборки урожая основных фуражных культур на мировых рынках. После этого можно делать вывод, какие будут цены на производные продукты от фуража, то есть на яйца, где ожидается определенное подорожание, на мясную продукцию, живую массу свиней и говядину», - заключает Павел Коваль.

agroconf.org

15—16 марта прошел первый консультативный семинар по внедрению пилотной программы государственного контроля сырого молока в Украине, организованный швейцарско-украинским проектом по безопасности молока.

Об этом сообщает пресс-служба проекта. Семинар стал платформой, дала возможность представителям Госпродпотребслужбы, Минагрополитики, предприятий по производству, заготовке и переработке молока, отраслевых ассоциаций и государственных лабораторий ветеринарной медицины в пилотных областях Проекта (Винницкая, Полтавская, Харьковская и Николаевская) совместно обсудить введение программы контроля сырого молока, которая позволит выполнять требования нового законодательства. Модерировал встречу Марк Грамбергер, управляющий директор Prospex, Бельгия.

Со вступительным словом выступил председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа, который отметил изменения в регулировании и внедрении риск—ориентированного подхода, в частности с вступления в силу 4 апреля Закона Украины «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, кормах, побочных продуктах животного происхождения, здоровья я и благополучия животных» (Закон Украины № 2042-VIII от 18.05.2017). «Сейчас качество сырого молока вызывает очень много дискуссий, поэтому чрезвычайно важно синхронизировать корпоративный и государственный контроль», — подытожил Владимир Лапа.

Во время встречи эксперты швейцарско—украинского проекта по безопасности молока представили законодательную базу и концепцию государственного контроля сырого молока в европейских странах: Германии, Италии и Швейцарии. Директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Борис Кобаль акцентировал внимание на изменениях в законодательстве, в частности требованиям нового Закона Украины № 2042—VIII от 18.05.2017 в части государственного контроля сырого молока и молозива (ст. 40), а заведующий сектором оценки риска Оксана Борейко представила концепцию и подходы к программе контроля сырого молока в Украине, подчеркивая недостатки и преимущества их внедрения для операторов рынка.

Следующии сессии семинара были посвящены работе в группах, где участники выявляли основные вызовы, которые могут возникать в процессе реализации программы контроля сырого молока, в частности на этапах отбора образцов, транспортировки, исследования и анализа данных, а также предложили идеи для потенциальных решений выявленных проблем.

Впоследствии будет организован следующий семинар для обсуждения уже конкретных моделей внедрения программы контроля сырого молока и принятия консолидированного решения по модели, которая будет протестирована во время пилотного проекта.

safoso