Поиск модели государственного контроля сырого молока в Украине

Свиногосподарства до 2026 року повинні впровадити стандарти благополуччя тварин.

Про це говориться у повідомленні асоціації «Свинарі України».

«Опитування щодо ступеня готовності промислових виробників свинини в Україні продемонстрували, що наразі близько 50% (112,5 тис. свиноматок маточного промислового поголів’я) утримують індивідуально впродовж фази поросності. За оцінками проєктантів та постачальників обладнання, переобладнання виробничих приміщень з індивідуальними станками на групове утримання поросних свиноматок коштуватиме близько 200 $/гол. (витрати на обладнання та заміну підлоги). Тобто необхідна інвестиція для галузі для імплементації цієї вимоги — близько $22,5 млн», — підрахували експерти. 

Крім цього, за даними від операторів та експертів ринку, до 20% свиноматок (близько 20 тис. гол.), що утримуються в групах упродовж поросності, не мають доступу до належної вільної площі у розрахунку на голову. Відповідно, щоб виконати вимоги, таким підприємствам доведеться зменшити чисельність основних свиноматок. За такого сценарію скорочення внутрішнього виробництва промислової свинини живою масою може сягнути 10 тис. т.

Збереження кількості маточного поголів’я на попередньому рівні, згідно з експертними оцінками, вимагатиме залучення операторами додаткових інвестицій для переобладнання/реновації чи розбудови виробничих майданчиків у сумі близько $15 млн (за питомих інвестицій 4-5 тис. $/свиноматка,).

«Таким чином, мінімальні інвестиції на впровадження вимог до благополуччя свиней в частині групового утримання свиноматок та забезпечення необхідного простору на голову у вітчизняних господарствах коштуватиме галузі близько $37,5 млн сукупно», — зазначили експерти АСУ.

На прошлой неделе завершился международный симпозиум на тему роли кабанов в распространении АЧС, проходившем в Брно (Чехия). Обмен опытом борьбы с вирусом стал важной частью стратегии противодействия, так как ранее ни одна страна не встречалась с присутствием данного заболевания у диких свиней.

Несмотря на то, что наибольшим риском распространения вируса является человек, фактор диких кабанов остается критически важным при передаче АЧС домашнем поголовью. Ранее считалось, что зараженные кабаны могут жить в течение максимум двух недель, но исследования показали, что растет процент животных, устойчивых к заболеванию и способных носить вирус более длительное время. Об этом сообщил доктор Томаш Пидгурский из Института биологии польской академии наук в Беловеже.

«Не до конца понятно, почему кабаны, зараженные АЧС, живут все дольше», — говорит Пидгурский. «В отстрелянных животных обнаруживают антитела, и, к счастью, такие особи составляют небольшой процент популяции. Но еще до недавнего времени их было менее 1%, а сейчас уже несколько процентов».

Также неизвестной остается и ответ на вопрос, какая плотность популяции кабанов безопасна и приведет к самопроизвольному исчезновению вируса, поэтому трудно утверждать, что рекомендована в Европе плотность в 0,1 кабана на квадратный километр принесет ожидаемый эффект в борьбе с этой болезнью.

Увеличенный отстрел кабанов рекомендуется, но, как до сих пор было видно, он не до конца эффективен в борьбе с африканской чумой свиней. Участники мероприятия подчеркнули необходимость интенсификации поиска и устранения мертвых кабанов. В Польше, например, обнаруженные в лесах трупы животных — это, в основном, случайно найдены охотниками особи, а не результат систематического прочесывания лесов и полей.

На симпозиуме отметили успешный опыт Чехии в ликвидации очага АЧС. Была оперативно сформирована карантинная зона: власти закрыли территорию площадью 50 кв. км для охоты и от доступа третьих лиц. Для того, чтобы не переполошить кабанов и не дать им выйти за пределы зоны, к отстрелу привлекались специально обученные полицейские снайперы, которые действовали ночью с приборами ночного видения и глушителями. Сыграл свою роль и размер вознаграждения: за отстрелянного кабана платили 300 евро, а за найденного мертвого — 200 евро.

PigUA.info по материалам greenfront.su

В январе-сентябре 2017 Украина экспортировала 849 тонн живых овец и коз на сумму $1,11 млн.

Сейчас такой объем вчетверо превысил весь экспорт овец и коз за 2016, когда за границу было отправлено 211 тонн живых животных на сумму $271 тыс.

В то же время Украина за январь-сентябрь этого года импортировала 89 тонн живых овец и коз на $708 тыс. Тогда как в течение 2016 было ввезено в 5,5 раза меньше овец и коз (16 тонн). В стоимостном выражении — $121 тыс., что почти в шесть раз меньше показателя за девять месяцев текущего года.

Больше всего украинских овец и коз в течение девяти месяцев этого года продали в Турцию (74% от всего объема), Ливан (20,3%) и Грузию (2,5%).

Основные страны, в которых Украина покупала живых овец и коз в этом году, — это Германия (62% от всего объема), Австрия (31%) и Франция (5,4%).

Пресс-служба Государственной фискальной службы.

В 2018 году Украина экспортировала 2,2 тыс. тонн молока. В денежном выражении это составляет $ 1,54 млн.

Об этом свидетельствуют данные ДФС.

Основными импортерами украинского молока в январе-феврале 2018 является Катар - на $ 547 тыс., Молдова - на $ 537 тыс. и Грузия - на $ 411 тыс.

Напомним, что в 2018 году падение доходности производителей молока ускорился и составил в феврале 7,6%.

agravery