Rabobank прогнозирует изменения на мировом рынке мяса

04-окт-2018

Хотя еще неизвестно, как АЧС будет распространяться в ближайшие месяцы, но ясно, что масштабы потенциального роста спроса и потенциального риска заражения, возможно, никогда не были более значительными, чем сейчас.

Распространение африканской чумы свиней в Китае, а в последнее время и в Бельгии (недалеко от Франции и Германии), существенно изменило перспективы отрасли свиноводства во всем мире. Перспективы улучшения экспортного спроса выросли после недавних событий, в то время как потенциал распространения болезни в глобальном масштабе вырос экспоненциально.

По состоянию на 18 сентября 2018 года в Китае зарегистрировали 20 случаев африканской чумы свиней (АЧС) в семи провинциях. Основываясь на широком распространении случаев, о которых сообщалось до настоящего времени, маловероятно, что заболевание удалось сдержать, и ожидают, что вскоре появятся сообщения о новых вспышках. Чтобы сдержать распространение вируса, Китай ограничил транспортировки живых животных в семи провинциях, где зафиксировали вирус АЧС, а также в 11 соседних провинциях.

В то время как долгосрочные последствия неясны, уже сегодня ограничения перевозки животных в Китае привело к значительным перебоям в поставках животных и/или свинины. Избыточная свинина давит на рынки, поскольку производители спешат поставить на рынок мясо здоровых животных. В то же время цены в городских центрах, наряду с регионами в восточном и южном Китае, где поставки продукции из свинины ограничены, выросли на 40%, так как были введены запреты на транспортировку. Rabobank прогнозирует, что в ближайшие месяцы на китайском рынке может появиться очень серьезный дефицит свиного мяса.

Выявление АЧС на юге Бельгии вызвало серьезное беспокойство. Опасность заключается в том, что популяции свиней в пострадавшем регионе достаточно большие, и если заболевание коснется поголовья, трудно будет сдержать его распространение. Rabobank ожидает, что европейские чиновники будут принимать самые жесткие меры биобезопасности, но если дикие кабаны перенесут вирус в страны-экспортеры свинины, такие как Франция или Германия, мировая торговля может существенно пострадать. Любое нарушение экспорта из ведущих европейских стран-экспортеров приведет к тому, что в Азии возникнет дефицит свинины.

Для североамериканских производителей и переработчиков этот прогноз дает основания для некоторого оптимизма. Для американских производителей свиней, как и свиноводов Канады и Бразилии, срыв производства свинины в ключевых регионах откроет экспортные возможности. Сначала это, скорее всего, будет «паническая» покупка клиентами, озабоченными наличием и стоимостью будущих поставок свинины. К началу 2019 года Rabobank ожидает, что рынки будут спокойнее воспринимать вспышки АЧС и, следовательно, импортные потребности. Многое зависит от стран Западной Европы, которые сейчас поставляют около 35% мирового экспорта свинины. Если вирус продолжит распространяться в Европе через популяцию диких свиней, аналитики считают, что это может создать значительный экспортный спрос на американскую, канадскую и бразильскую свинину, а также значительный спрос на конкурирующие белки (говядина, курица и морепродукты).

Однако, усилия по восстановлению безопасных поставок, вероятно, займут месяцы. Между тем, китайские потребители, скорее всего, перейдут от более дорогой, дефицитной свинины до альтернативных белков, таких как курица и даже говядина. В тронутых производственных зонах Rabobank ожидает усиления биозащиты для обеспечения постоянного доступа к экспортным рынкам.

PigUA.info по материалам meatinfo.ru

Читайте также:
Ученые обнаружили, что чесалка также важна коровам, как еда
10-авг-2018

Исследователи Университета Британской Колумбии опубликовали научную работу, в которой утверждается, что коровам также важно иметь чесалку, как и доступ к свежей еде.

Профессор Марина Вон Кейзеллинг, один из шести соавторов исследования в рамках программы здоровья животных, прокомментировала результаты научного труда. По ее словам, когда коровы пасутся на лугах, они всегда чешутся о деревья, в коровниках не у всех животных установлены чесалки, это заставляет их стрессовать.

Чесалка, по словам профессора, должна напоминать элемент мойки для автомобилей. Когда животное подходит к ней, она включается и чешет корове спину. Авторы исследования определили, что коровы любят чесаться по семь минут в день. В ходе испытаний коровам предлагалось подойти к чесалке, преодолев сложный барьер. С таким же рвением они готовы идти только за едой.

Кейзеллинг сравнила желание коров пользоваться чесалкой с ощущением, когда у человека зудит спина, но он не может достать рукой до нужного места. «Такое может сводить ее с ума, это серьезно влияет на ее эмоции», — сказала Марина. По ее словам, чесалка должна быть обязательной частью любого стандартного коровника. Эксперт не смогла ответить на вопрос, вырастут ли надои на ферме с чесалкой, но уверила, что эмоциональное состояние коров будет более стабильным.

missioncityrecord

Узнать подробнее
Добавки с бетаином в комбикормах позволяют укреплять костяк у кур-несушек
01-июня-2021

Бетаин - широко используемая кормовая добавка в птицеводстве в основном из-за ее способности снижать тепловой стресс. Новое исследование Эдинбургского университета раскрыло, что это вещество при включении его в рацион кур-несушек также способствует укреплению прочности костяка.

Переломы костей и другие формы повреждений скелета представляют собой серьезную проблему для кур-несушек. Переломы обычно связаны с прогрессирующим остеопорозом из-за физиологических изменений, происходящих в начале репродуктивной деятельности. В рамках проведенного исследования у кур, которым скармливали бетаин, концентрация гомоцистеина была ниже, чем у кур, не получавших бетаин. Куры с более высокими концентрациями гомоцистеина в плазме имели более низкую прочность костей. Это было видно, в частности, по прочности на разрыв большеберцовой и плечевой костей, а также по плотности большеберцовой кости, которая была выше у кур, получавших бетаин.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Украинская экспансия и Брекзит могут спровоцировать кризис на рынке мяса ЕС
21-мар-2019

 Экспансия украинских производителей на рынке мяса птицы Евросоюза и Брекзит могут спровоцировать колебания на рынке блока, считают министры сельского хозяйства нескольких стран. Пункт, касающийся охраны рынка мяса ЕС, был на этой неделе включен в повестку дня Европейского сельскохозяйственного совета благодаря давлению со стороны Польши и Ирландии, которые жалуются на захват большой доли рынка Украинскими птицеводами и тарифы, которые правительство Великобритании введет в случае "жесткого "Брекзиту,

На пресс-конференции, комиссар ЕС по вопросам сельского хозяйства Фил Хоган заверил чиновников о доступности соответствующих рыночных мер в случае каких-либо значительных нарушений равновесия на рынке.

"У нас есть большой опыт работы с нарушениями, связанными с развитием рынка", - заявил Хоган, который считает, что временный тарифный план Великобритании не соответствует правилам ВТО.

После Брекзиту мясная отрасль Ирландии пострадает больше, поскольку экспорт мяса в Великобритании охватывает 50% производства страны. Согласно оценке, предоставленной Ассоциацией ирландских фермеров, давление на сектор составит 800 млн. евро.

В то же время, европейские компании рассматривают украинских производителей птицы как серьезных конкурентов на рынке ЕС. Они жалуются на то, что Украина использует соглашение о свободной торговле (DCFTA) для экспорта огромного количества курицы через более широкую беспошлинную категорию "другие части куриных костей", а продукт, который продается на рынке, фактически является куриной грудкой.

Хоган объявил, что ЕС готовит поправки к соглашению о свободной торговле с Украиной с целью ограничения импорта определенных продуктов птицы.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Французы ищут качественное украинское молоко
26-июня-2018

Из всего агропромышленного комплекса французские компании наибольший интерес на украинском рынке проявляют к молочному сектору.

Такими наблюдениями поделился Жан-Жак Эрве, вице-президент Украинско-французской торговой палаты и консультант по сельскому хозяйству.

«Они все ищут качественное молоко. Но найти его здесь очень трудно», — говорит Эрве.

Эксперт констатирует, что большинство молока, которое можно купить у украинских производителей, особенно, приусадебного сектора, даже не классифицируется в Европейском союзе. И не используется ни для питания людей, ни животных. А вот качественного сырья действительно не хватает.

Эрве также рассказал, что французские предприятия сейчас самые активные среди тех, кто создает рабочие места в Украине.

Около 30 тыс. рабочих мест генерировали они в различных секторах экономики, куда кроме агросектора можно отнести банки, крупные перерабатывающие предприятия, страхование, строительство, торговлю и т. д.

Однако для расширения сотрудничества с Украиной, ей надо доверять. Доверия пока мало. Прежде всего потому, что здесь проводиться очень много реформ. Но единицы из них имеют практическое применение.

agroday

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок