Французы ищут качественное украинское молоко

26-июня-2018

Из всего агропромышленного комплекса французские компании наибольший интерес на украинском рынке проявляют к молочному сектору.

Такими наблюдениями поделился Жан-Жак Эрве, вице-президент Украинско-французской торговой палаты и консультант по сельскому хозяйству.

«Они все ищут качественное молоко. Но найти его здесь очень трудно», — говорит Эрве.

Эксперт констатирует, что большинство молока, которое можно купить у украинских производителей, особенно, приусадебного сектора, даже не классифицируется в Европейском союзе. И не используется ни для питания людей, ни животных. А вот качественного сырья действительно не хватает.

Эрве также рассказал, что французские предприятия сейчас самые активные среди тех, кто создает рабочие места в Украине.

Около 30 тыс. рабочих мест генерировали они в различных секторах экономики, куда кроме агросектора можно отнести банки, крупные перерабатывающие предприятия, страхование, строительство, торговлю и т. д.

Однако для расширения сотрудничества с Украиной, ей надо доверять. Доверия пока мало. Прежде всего потому, что здесь проводиться очень много реформ. Но единицы из них имеют практическое применение.

agroday

Читайте также:
Микотоксины ухудшили качество комбикормов в Европе в 2021 году
14-янв-2022

Экстремальные погодные условия в Европе в 2021 году стали причиной повышения среднего уровня микотоксинов в кормовых культурах, отмечается в исследовании компании Alltech, проведенном совместно с SGS.

Для анализа было взято чуть менее 1200 образцов ячменя, пшеницы, кукурузы, кукурузного силоса, травяного силоса, сенажа из люцерны, тритикале и цельнозернового силоса. Образцы собирали на территории России, Испании, Дании, Венгрии, Румынии, Германии, Нидерландах, Великобритании, Ирландии, Болгарии, Чехии, Литве, Латвии, Греции, Беларуси, Хорватии, Сербии, Словакии и Украине.

Было установлено, что 98,5% образцов содержали как минимум один микотоксин и 86,1% содержали два или более микотоксинов. Из более чем 600 проанализированных образцов кукурузы 24% содержали афлатоксины, что значительно выше, чем в 2020 году.

Сильная засуха в Центральной и Восточной Европе была названа вероятной причиной высокого уровня афлатоксина в образцах кукурузы в этом регионе. В ряде протестированных образцов содержание микотоксинов превысило нормативные уровни, что несло с собой прямой риск для домашнего скота, и вызывает опасения за качество мясомолочной продукции.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
УМИ в сентябре 2020 вырос всего на 0,5% — Андрей Ярмак
05-окт-2020

Сентябрьский УМИ чуть не сделал сенсацию — до этого 9 лет подряд он рос достаточно уверенно, а в 2020 году вырос всего на полпроцента (в среднем за последние 9 лет он рос более чем 12% в сентябре).

Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

«В очередной раз констатируем высокий уровень стабильности УМИ летом этого года и минимальную пока сезонность», — отмечает он.

На условную доходность производства молока в профессиональных хозяйствах Украины в сентябре повлияли:

  1. Цены на молоко (закупочные) — они выросли в сентябре на 4,3%.
  2. Цены концентрированного кормового микса — они выросли на 3,7%, ограничивая соответственно рост доходности молочного производства.

«В 2019 году в сентябре цены на молоко выросли менее резко — на 3,7%, но доходность резко выросла, потому кормовой микс подешевел сразу на 12,6%. Учитывая это, условная доходность производства молока в сентябре 2020 была уже на 30,6% хуже прошлогодней в этот же месяц, и впервые в этом году ниже, чем средняя за последние 5 лет для этого месяца на 4%», — рассказывает эксперт.

Как отмечает Андрей Ярмак, кумулятивно за первые три квартала 2020 производители молока получили на 5% меньше прибыли, чем в течение того же периода 2019 года, но все еще на 15% больше, чем средний показатель доходности в течение пяти последних сезонов. Несмотря на то, что Украина фактически перестала быть экспортером молока, слабость местного рынка не позволяет повысить прибыльность производства, чтобы стимулировать инвестиции в коммерческое производство качественного сырья.

«Напомню, что УМИ — это отношение цены на сырое молоко первого сорта к стоимости концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение цен кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее», — говорит он.

По словам эксперта, анализ прошлых лет показывает, что УМИ ни разу не снизился в октябре. Средний октябрьский рост индекса превышал 11%, а в прошлом году в октябре УМИ вырос почти на 10%.

«Это не значит, что он гарантированно возрастет. Но предпосылки для роста есть, потому что глобальные цены укрепляются на большинство биржевых товаров, кроме масла, цены на которое продолжают сближаться с ценами на молочный белок (о вероятности такого развития событий я говорил еще в самом начале пандемии). Поэтому, возможно, этот год станет не хуже прошлого, который был достаточно прибыльным для эффективных коммерческих производителей качественного молока, — подчеркивает Андрей Ярмак. 

milkua.info

Узнать подробнее
«Нарастили»: в Украине стало больше свиней
18-июля-2018

По состоянию на 1 июля 2018 года в Украине насчитывается почти 6,5 млн свиней. Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации «Свиноводы Украины» со ссылкой на данные ГССУ.

По сравнению с январем 2018 года, когда свинопоголовье «не дотягивало» и к 6 млн, за пол года оно возросло до 6 456 тыс. свиней. Это лишь на 5,3% меньше, чем на соответствующую дату прошлого года. Поэтому за 6 месяцев «отставание» от прошлогоднего показателя сократилось.

Количество поголовья в приусадебном секторе удерживается на уровне 3 млн гол. (-9,4% по сравнению с 2017). Промышленный сектор и в дальнейшем демонстрирует большую выносливость, а число свиней на сельскохозяйственных предприятиях лишь на 50 тыс. голов (или 1,4%) меньше соответствующего показателя в начале второго полугодия 2017 года и составляет 3,4 млн голов.

В АСУ добавляют: «Объемы выращивания свинины в промышленном секторе еще немного слабее: за шесть месяцев свиноводы получили 255,1 тыс. т прироста живой массы свиней, что на 4% уступает итогам аналогичного периода 2017 года. Предложение живца отстает сильнее — на 7,9% — и составляет 238,6 тыс. т свинины в живом весе. Впрочем, соотношение двух упомянутых показателей (из выращенного прироста на убой направили 93,5%), дает повод ожидать постепенного восстановления предложения свиней убойных кондиций».

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

Узнать подробнее
Экспорт украинской курятины достиг почти полмиллиарда долларов – МинАПК
03-янв-2019

В Министерстве аграрной политики продолжают подводить итоги 2018 года. На этот раз ведомство посчитало, какую продукцию Украина наиболее динамично экспортировала за границу, передает УНН.

По словам заместителя министра аграрной политики и продовольствия Украины Ольги Трофимцевой, за 11 месяцев 2018 года экспорт аграрной и пищевой продукции в общем достиг 17,02 млрд долл.

В основе агропродуктовых поставок за рубеж - зерновые культуры, масло и семена масличных культур

Кроме того, украинские производители активно экспортировали мясо и субпродукты домашней птицы. За указанный период сумма достигла 471,9 млн долл.

Достаточно весомыми были поставки сахара - на 196,6 млн долл., шоколада и других продуктов с содержанием какао - на 158,4 млн долл., хлебобулочных, кондитерских изделий - на 140,8 млн долл., масла соевого - на 139,5 млн долл.

В общем, за год экспорт продукции растениеводства вырос до 15,7 млрд, экспорт продукции животноводства - до 1,3 млрд. долл.

Тройка любителей украинской агропродуктовой продукции выглядит следующим образом: Азия с показателем экспорта в 7,3 млрд долл., страны ЕС - 5,6 млрд долл., страны Африки - 2,2 млрд долл.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок