Невизначеність із зерновим коридором опускає ціни на зерно

Ціни українського молочного ринку стабілізувались на минулому тижні, в той час як в ЄС зростає прірва між вартістю сирого молока і біржових товарів (не на користь рентабельності переробників).

ЄС. Враховуючи настрої наприкінці позаминулого тижня, вже тоді було зрозуміло, що індекс цін СЗМ та масла, вираженого в еквіваленті сирого молока, активно знизиться в звітному періоді. Але фактичне падіння все одно вражає - еквівалент «впав» за тиждень на 0,04 EUR/кг до рівня 0,46 EUR/кг. Останній раз таке значення спостерігалося рівно рік назад, на початку листопада 2021 року.

В той же час ціни сирого молока на вторинному (як і первинному) ринку продовжують триматися на досить високому рівні та навіть незначно зміцнились на минулому тижні. Трохи дивує, адже виробництво СЗМ/масла невигідне з серпня, пара сир/сироватка також під питанням, адже експортні ціни на сири також активно знижались останній місяць. Єдине пояснення — старі контакти та замовлення обсягів кінцевої продукції під рітейл під «різдвяні канікули».

Але повернемось до СЗМ/масла. Різниця між еквівалентом та ціною сировини на споті складає вже 0,13 EUR/кг, тобто рентабельність виробництва пари з такого молока вже занадто від'ємна: -18% (в середині травня була +25%). Ситуація загрозлива для бізнесу.

В Україні вартість сировини стабілізувалась, вторинний ринок молока більш-менш відновився від шоків кінця жовтня. Вартість пари СЗМ/масло на внутрішньому ринку починає відчувати тиск експортних цін, але операторів поки «спасають» невисокі запаси товару на складах.

На минулому тижні тренди відношення цін сировини і біржових товарів для України та ЄС дивляться в різні сторони. Різниця вартості українського сирого молока на споті проти ЄС знову складає -33% (позаминулий тиждень -30%), різниця ЕМ СЗМ/масло складає тільки -19% (позаминулий тиждень -25%).

Еквівалент молока (ЕМ) — перерахунок актуальної (спотової) вартості біржових молочних товарів в еквівалент базового кілограма сирого молока, з урахуванням витрат і норм виробництва даних товарів.

t.me/UA825/6\

Украинские производители молока и молочных продуктов получили возможность экспортировать свою продукцию в Аргентину. Посольство Украины в Буэнос-Айресе получило соответствующую официальную ноту об открытии рынка для украинских продуктов от аргентинского внешнеполитического ведомства.

Об этом говорится на сайте Госпродпотребслужбы.

«Пандемия создает проблемы странам гражданам и особенно сложные условия для ведения бизнеса. Но даже на фоне этих вызовов мы прилагаем все усилия, чтобы украинские компании получали новые возможности для ведения бизнеса и экспорта своих товаров. Благодаря этой работе Украинские производители получили дополнительный доступ к большому рынку Аргентины, где проживает более 40 млн человек», — заявил министр иностранных дел Украины Дмитрий Кулеба.

Для налаживания экспорта в Аргентину украинские производители молока и молочных продуктов крупного рогатого скота и буйволов должны пройти аккредитацию при Национальной службе здоровья животных и качества пищевых продуктов Аргентины (SENASA). Аргентинская сторона позволила в условиях пандемии COVID-19 проводить аккредитацию производственных мощностей украинских предприятий дистанционно, с последующей физической инспекцией производств после нормализации эпидемической ситуации и восстановления международного авиасообщения.

По словам главы Госпродпотребслужбы Владиславы Магалецкой, открытие рынка Аргентины для украинского молока и молочных продуктов является важным шагом в направлении усиления торговых связей между странами: «Мы уже работаем с Аргентиной: согласовано форму ветеринарного сертификата для экспорта в Аргентину коллагена и желатина, изготовленного из кож жвачных животных. Зато из Аргентины в Украину импортируется мясо птицы, рыба и морепродукты, свежее мясо домашнего свежего крупного рогатого скота. Открытие рынка для экспорта молока и молочных продуктов позволит расширить наше сотрудничество и создать новые возможности для украинских производителей".

В лаборатории будут работать студенты и аспиранты ряда украинских университетов в рамках программы Европейского Союза получат возможность перенимать опыт работы аграрных предприятий Италии, Испании, Австрии, Литвы, Венгрии и Польши.

Об этом сообщает пресс служба Кировоградской облгосадминистрации.

Как отмечается, в программе в программе Европейского Союза Эразмус + КА2 принимают участие студенты из университетов Литвы, Польши, Австрии, Испании, Венгрии, Италии, Украины, Молдовы и Азербайджана. В списке украинских высших учебных заведений: Центральноукраинский национальный технический университет (ЦНТУ), Белоцерковский национальный аграрный университет, Львовский национальный аграрный университет, Научно-методический центр высшего и профессионального предвысшего образования, Полтавская государственная аграрная академия.

Так, в частности, на базе ЦНТУ создадут Экспертный Центр и научную лабораторию по определению качества почв и сельскохозяйственной продукции. На это Европейский Союз выделил университету € 57,3 тыс. и около € 19 тыс. Институту сельского хозяйства степной зоны НААН Украины.

Один из этапов проекта предусматривает обмен студенческим опытом. Конечный этап — разработка магистерских и диссертационных работ. Уже известно, что европейцы посвятят свои научные работы теме инновационных кластеров в агропромышленном комплексе в области растениеводства. Поэтому поиск сельхозпроизводителей, которые были бы заинтересованы в проведении исследований с использованием инновационных технологий на базе их предприятий, продолжается.

Уточняется, что проект имеет две цели — развитие потенциала университетов как составной части агропромышленных кластеров и создание инновационных центров как предпосылки для развития и успешного функционирования агропромышленных кластеров.

Подписание нового соглашения по безопасности пищевых продуктов является главным приоритетом Госпродпотребслужбы Украины и Агентства по безопасности пищевых продуктов Азербайджанской Республики. Ведь новое Соглашение позволит не только сохранить нынешние объемы торговли, но и откроет новые рынки для представителей бизнеса обеих стран.

Об этом руководство Госпродпотребслужбы Украины говорило со своими азербайджанскими коллегами во время онлайн-встречи, состоявшейся 16 марта, говорится на сайте ведомства.

«Подписание Соглашения поможет нам вывести двустороннее сотрудничество на новый уровень, сделать рынки более доступными для представителей бизнеса, что, в свою очередь, значительно увеличит поступления в государственный бюджет», — отметила Председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая.

По данным 2019-го года (итоги 2020-го еще подводятся), объем экспорта только по ключевым позициям пищевой отрасли в Азербайджан превышает 100 млн долларов США. Больше всего азербайджанцы интересуются украинским мясом и сахаром, молоком и молочными продуктами, яйцами, продуктами из зерна и орехами. А также — кормами, что спользуються в животноводстве.

Зато из Азербайджана в Украину больше всего везут съедобные плоды и орехи, овощи и продукты по их переработке, кофе и чай, алкогольные и безалкогольные напитки. Импорт в 2019 году по этим позициям составил почти 20 млн долларов.

Новые правила экспорта и импорта между Украиной и Азербайджаном будут действовать с 13 апреля 2021 года, когда потеряет силу Соглашение о сотрудничестве в области ветеринарии, подписанное еще 12 марта 1993 года.

Как рассказала заместитель Председателя Службы Ольга Шевченко, Агентство по безопасности пищевых продуктов Азербайджана и Госпродпотребслужба заинтересованы в расширении сотрудничества и в обмене опытом в области безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины. Оба учреждения имеют общие направления деятельности и отвечают за соблюдение международных требований как по обеспечению национального потребителя, так и интересов зарубежных рынков.

Приоритетными в работе Госпродпотребслужбы является защита интересов государства, бизнеса и каждого потребителя.