В Украине появится научная лаборатория по определению качества почв и продукции

Компания из Ирландии представила рынку новую кормовую добавку из морских водорослей, которая обладает богатой питательной ценностью и, по заявлениям ее разработчиков, даже позволяет поголовью обходиться без антибиотиков.

Добавка создана на основе бурых водорослей семейства Ascophyllum nodosum, которые растут в изобилии у побережья Великобритании. По официальной информации эти водоросли содержат набор минеральных веществ, до 60 различных микроэлементов и 12 витаминов, полезных для здоровья.

Авторы проекта говорят о том, что при переработке критически важно сохранять клеточную стенку морских водорослей, которая состоит из нескольких полисахаридов, таких как альгинаты и фукоиданы. Эти вещества, по-видимому, стимулируют рост популяции полезных бактерий в пищеварительной системе свиней, что укрепляет иммунитет животных.

Новая добавка из морских водорослей уже прошла предварительные тесты, в ходе которых была подтверждена ее способность частично снижать потребность животных в кормовых антибиотиках.

По материалам Feed Navigator

Активизация мирового спроса на сливочное масло, СОМ и СЦМ, а также стремление трейдеров наращивать запасы привели к тому, что значение октябрьского индекса цен ФАО на молочную продукцию выросло на 2,6 пункта по сравнению с сентябрьским показателем.

Об этом сообщают аналитики «Инфагро».

«В целом, продовольствие в мире сейчас рекордно дорогое за последние десять лет. Но рост цен не будет продолжаться вечно. Аналитики предполагают их обвал в 2022 году. Основой причиной такого вывода является нынешнее неважное состояние китайской экономики, в результате чего страна, скорее всего, сократит импорт молокопродуктов. Следует напомнить, что именно Китай, как крупнейший в мире импортер, в последние годы задает тренды глобального ценоформирования», — говорится в сообщении.

По мнению экспертов, Украина от трендов мирового рынка сейчас зависима лишь косвенно, поскольку имеет мизерные объемы молочного экспорта. Тем не менее, глобальное подорожание сказывается на сокращении импорта в страну.

«К примеру, если еще в начале осени в Украину завозили приличные объемы европейского масла, то сейчас цена на этот товар в Украине уже заметно ниже чем в ЕС. Импорт данного товара практически прекратился. По-видимому, уменьшатся в ближайшее время и объемы закупок сыров», — прогнозируют специалисты. 

В сложившейся ситуации отечественные производители молокопродуктов, с одной стороны, получили неплохой шанс для увеличения цен. Но с другой стороны, заработать им мешают дороговизна сырья, энергоресурсов и монополия торговых сетей, объясняют в «Инфагро».

«Бороться с ритейлерами сложно, но еще кое-как можно. Рост цен на молоко сырье сейчас удается немного сдерживать. Но вот на стоимость газа и электроэнергии повлиять не получится. Поэтому предстоящая зима для отечественных молочников будет очень непростой», — подытожили аналитики. 

В рамках XXXI Международной агропромышленной выставки «Агро-2019» состоялся форум «Безопасное молоко — это просто», на котором обсуждались последние изменения нормативно-правового поля, которые заложат основу для новой системы контроля сырого молока в соответствии с европейскими нормами. В частности, рассматривались основные положения приказа Минагрополитики «Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов», который вступит в силу с 1 января 2020 года.

«Внедрение приказа позволит приблизить молочную отрасль Украины к нормам и практикам Европейского Союза, а также установить единые требования по безопасности, качеству и гигиене при производстве и введении в оборот молока и молочных продуктов. За последние 5 лет объемы поступления молока на переработку экстра класса увеличились в 2,6 раза, достигнув в 2018 году почти 600 тыс. тонн. Тенденции к улучшению качества молока должны стать необратимыми, ведь они нацелены на обеспечение общественного здоровья, в частности из-за потребления качественной молочной продукции, изготовленной из безопасного сырья с соблюдением гигиенических требований и без остатков антибиотиков. Однако двигаться только путем установления требований невозможно, поэтому большая часть программ государственной поддержки направлена ​​именно на стимулирование развития молочного сектора», — отметила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева.

По ее словам, на сегодня уже на пути к получателям 324 миллионов гривен на дотации за содержание молодняка КРС, 275 миллионов гривен — на дотации за содержание коров для 885 субъектов хозяйствования. 

Елена Ковалева отметила, что осуществление трансформации отрасли возможно только в случае совместных действий производителей и переработчиков молока, общественных организаций и государства. Так, во время мероприятия представители Минагрополитики, Госпродпотребслужбы, Государственного секретариата Швейцарии по экономическим вопросам, Проекта по безопасности молока, агрохолдингов и фермерских хозяйств обсудили следующие совместные шаги по повышению безопасности и качества сырого молока.

пресс-служба Минагрополитики.

Китайская Народная Республика приняла перечень украинских мощностей производителей рапсового шрота для экспорта на китайский рынок. Сейчас в указанный перечень внесены четыре мощности по производству рапсового шрота.

Об этом говорится на сайте Госпродпотребслужбы.

Это решение стало результатом плодотворного сотрудничества обеих сторон, в том числе инспекционной миссии Компетентных органов КНР, которая находилась в Украине в сентябре 2019 с целью оценки системы государственного контроля за производством рапсового шрота. Кроме того, 27 ноября 2019 года был подписан Протокол ветеринарно-санитарных и фитосанитарных требований в отношении экспорта шрота рапсового из Украины в КНР между Госпродпотребслужбою и Главным таможенным управлением КНР. Подписание протокола свидетельствовало об официальном открытии китайского рынка для украинского рапсового шрота.

Следует заметить, что расширение рынков сбыта и создание мощного экспортного потенциала является одним из главных аспектов внешнеэкономической деятельности Украины, в частности на выполнение экспортной стратегии Украины.