Мировой оборот свинины переживает беспрецедентные изменения

07-сен-2018

 Согласно последнему Ежеквартальному докладу Рабобанка по свинине, эскалация напряженности в торговой сфере между США и Китаем, а также в Северной Америке, окажет значительное влияние на мировой оборот свинины во 2-м полугодии 2018 г.

«Основные изменения в мировом торговом обороте свинины отражают неопределенность, вызываемую нарастающей политической и экономической напряженностью между СЩА и Китаем», - заявляет Ченчжун Пэн (Chenjun Pan), старший аналитик по животным белкам Радобанка. «Введение новых тарифов на продукты питания сельскохозяйственного происхождения вызовут большую напряженность на нескольких рынках, в основном, в США, Китае и Мексике, хотя природа такой напряженности будет зависеть от каждой торговой позиции».

В дополнение, ожидается, что в 1-м полугодии рост производства в мире продолжится, а это окажет давление на цены во 2-м полугодии. Болезни могут добавить еще больше неопределенности, поскольку в Европе распространяется африканская чума свиней (АЧС). Изменение цен на корма во многих регионах способно повлиять на доходность. Ценовой индекс свинины по пяти странам Радобанка упал, отражая рыночные настроения, ниже среднего уровня, действовавшего с 2015 по 2017 г.г.
В число других основных положений Ежеквартального отчета по свинине (3К) 2018 входят следующие:
Китай: множество неопределенностей
Цены на свинину пережили кратковременное оживление, более короткое, чем ожидалось. Мелкие фермеры продолжают сокращать поголовье или прекращают производство, в то время, как крупные фермы продолжают расширяться. Общее производство свинины, таким образом, все еще растет. Неопределенность, вызываемая эскалацией напряженности в торговой сфере может вынудить фермеров заняться ликвидацией поголовья раньше, чем ожидалось. Импорт свинины во 2-м полугодии под влиянием неразберихи в торговой сфере должен упасть.
США: спад объемов экспорта свинины
Производство свинины продолжает опережать уровень прошлого года, однако, загруженность недавно введенных мощностей по забою растет медленнее, чем ожидалось. Введение Мексикой дополнительных пошлин на мясо свиней из США значительно затормозят экспортный бизнес этой страны. Объемы поставок в Китай и Канаду также сокращаются, ввиду нарастания напряженности в торговой сфере. Несмотря на то, что поставки на других направлениях, как ожидается, должны вырасти, большее, в целом, предложение будет во 2-м полугодии 2018 г. давить на внутренние цены.
ЕС: относительно стабильная рыночная ситуация
Хотя цены на свинину и ниже на 17% чем в прошлом году, в последние месяцы рынок не испытывал значительных подъемов и спадов. Прогнозируемые во 2-м полугодии 2018 г. рост производства и цен на корма могут снизить доходность фермеров. Тем не менее, европейские экспортеры, скорее всего, выиграют от нарастающей в других регионах напряженности в торговой сфере, при этом, некоторые возможности уже открылись в Мексике. Большой проблемой остается АЧС, поскольку она распространяется по Центральной Европе.
Бразилия: во 2-м полугодии ожидаются более хорошие результаты
Ожидается, что пережившая полное турбулентности и вызовов первое полугодие свиная промышленность Бразилии во 2-м полугодии 2018 г. должна улучшить показатели. Растущая в других частях света напряженность в торговой сфере должна пойти на пользу Бразилии, дав ей возможность нарастить экспорт на существующие рынки и выйти на новые.

Источник: piginfo.ru

 

Читайте также:
Затверджені зміни до Вимог щодо безпечності та якості молока і молочних продуктів
22-сен-2022

Відповідні зміни затверджено наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595 «Про внесення змін до наказу Міністерства аграрної політики та продовольства України від 12 березня 2019 року № 118», який зареєстрований у Міністерстві юстиції від 16.09.2022 № 10 077/38413.

Зміни, які вносяться до Вимог стосовно безпечності та якості молока і молочних продуктів, є черговим кроком, що наближає молочний сектор України до вимог європейського законодавства. В першу чергу йдеться про удосконалення заходів щодо належної виробничої практики виробництва та обігу молока, що передбачають запровадження прозорої системи та простежуваності ведення записів та обміну даними про результати лабораторних досліджень (випробувань) з використанням інформаційно-комунікаційної системи компетентного органу.

Це, в свою чергу, дозволить операторам ринку молока та молочних продуктів своєчасно та неупереджено виконувати вимоги статті 40 Закону України «Про державний контроль за дотриманням законодавства про харчові продукти, корми, побічні продукти тваринного походження, здоров’я та благополуччя тварин».

Також запроваджуються чіткі механізми щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань), зокрема:

  • визначаються методи, в тому числі референс-методи для перевірки відповідності молока та молочної продукції затвердженим критеріям;
  • встановлюється мінімальна періодичність досліджень на виявлення залишків ветеринарних препаратів та інгібіторів, щодо вмісту яких встановлено законодавчі обмеження та/або у кількості, що перевищує максимально допустимі рівні.

Крім того, деталізуються вимоги та критерії придатності молока, яке може використовуватися для споживання людиною, та поводження з молоком, яке не відповідає вимогам цього наказу.

Звертаємо увагу операторів молочного ринку, що зазначені зміни, затверджені наказом Мінагрополітики від 22.08.2022 № 595, набирають чинності з дня його офіційного опублікування, що заплановане попередньо на 30.09.2022.

minagro.gov.ua

Узнать подробнее
ЕС проверяет украинскую систему контроля за производством мяса птицы
07-окт-2020

С 5 октября генеральный директорат по вопросам безопасности пищевых продуктов и здравоохранения DG SANTE начал проверку системы государственного контроля за производством мяса птицы, а также продуктов из мяса птицы, которые экспортируются из Украины в ЕС. Руководство Госпродпотребслужбы с помощью видеосвязи встретилось с представителями DG SANTE и обсудили текущую ситуацию по контролю области.

Аудит директората в Украине продлится в течение двух недель.

«В ходе обсуждения временно исполняющая обязанности председателя Госпродпотребслужбы Ольга Шевченко доложила присутствующим о структуре службы, а также о текущей ситуации в Украине относительно осуществления Госпродпотребслужбою проверок подконтрольных субъектов хозяйствования. Кроме того, были обсуждены вопросы работы системы контроля в Украине, в том числе риск-ориентированный подход. Также специалисты Госпродпотребслужбы и аудиторы обсудили алгоритм работы рабочей группы, которая будет проводить дистанционную проверку системы государственного контроля за производством мяса птицы, а также продукции из мяса птицы в Украине. Планируется, что данный аудит будет проведен в ближайшие две недели, после чего аудиторы DG SANTE смогут предоставить предварительные выводы об эффективности такой системы контроля», - сообщили в ведомстве.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Испания принимает превентивные меры по предотвращению АЧС
05-мар-2019

Несмотря на превентивные меры, в Европе, Африке и Азии продолжает распространяться африканская чума свиней, которая убивает кабанов и домашних свиней.

Эксперты отмечают, что это заболевание несет в себе не только биологическую, но также продовольственную и экономическую угрозу. При обнаружении случаев африканской чумы свиней в стране автоматически вводится запрет на экспорт свинины за границу. Для Испании появление вируса может вылиться в значительные потери. На мировом уровне она занимает четвертое место по объемам производства продуктов из свинины, уступая лишь Китаю, США и Германии. К тому же в пределах животноводческого сектора, свиноводство приносит наибольший доход — около 15 млрд евро. К тому же, по оценкам специалистов, в Испании самые большие свинофермы, поголовье которых составляет в среднем 1170 свиней.

Принятые в стране меры «биологической безопасности» основываются на том, чтобы исключить возможные контакты домашних свиней с зараженными продуктами и животными.

В январе в Испании вступил в силу королевский декрет, который регулирует деятельность свиноферм. Главное новшество заключается в том, что меры, которые ранее носили рекомендательный характер, сейчас стали обязательными. Так, например, ужесточаются требования к гигиене и рабочей одежде. Также обязательным требованием является наличие санитарной зоны и устройств для дезинфекции транспортных средств.

Сейчас в Европе вирус активен в Бельгии, Венгрии, Болгарии, Латвии, Молдове, Польше, Румынии и Украине.

PigUA.info по материалам noticia.ru

Узнать подробнее
Германия опасается импорта зараженных АЧС продуктов
26-янв-2018

После вспышек африканской чумы свиней в Восточной Европе Департамент по защите прав потребителей в Берлине призывает не привозить мясопродукты из пострадавших стран. Это касается продуктов из Украины, Беларуси, Литвы, Польши, Чехии, Латвии и Эстонии, говорится в заявлении. Причина опасений чиновников заключается в уверенности в том, что в пострадавших регионах основным источником инфекции оказались колбасные изделия. Однако, эксперты опасаются, что патоген рано или поздно все равно проникнет в Германию.

Читайте также: Украина запретила импорт свиней из 4-х воеводств Польши

После первых случаев в Грузии в 2007 году вирус распространился в 2014 году в ЕС, сначала в странах Балтии и в Восточной Польше. В прошлом году было «три больших скачка»: в Калининградскую область, в Чехию, и в район Варшавы. По мнению президента Федерального ветеринарного института Фридриха Леффлера Томас Меттенлейтера, за передачу АЧС на большие расстояния ответственный человеческий фактор, и именно он несет с собой наибольший риск попадания вируса в Германию.

Федеральный министр сельского хозяйства Кристиан Шмидт считает, что профилактика должна включать «разумное сокращение популяции диких кабанов». Следует отменить сезона охоты и усилить другие противоэпизоотические мероприятия. Регионы уже начинают применять методы снижения популяции кабанов, которые неоднозначно воспринимаются даже самыми охотниками. По мнению регионального министра сельского хозяйства Питера Хаук, «это не особенно приятная тема, но она необходима для борьбы с болезнями».

Ранее немецкие фермеры требовали уничтожить до 70% кабанов. Комментируя это требование, Меттенлейтер сообщил, что эта цифра получается из модельного расчета для вспышки заболевания в пострадавшем районе, и не является ориентиром для профилактики по всей стране в целом.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок