Лицо Украины на мировом рынке мяса: рейтинг экспортеров

Эксперты считают, что прежде чем запрещать продажу домашнего мяса, правительство должно принять государственную программу по поддержке и развитию сети забойщиков в регионах.

«Данная инициатива властей негативно повлияет на развитие животноводства и продажу мясных изделий. Это приведет к снижению поголовья свиней и коров, что отразится на росте цен на мясо и сало», — сказал Иван Томич.

По его словам, власть не сможет запретить всем фермерам продавать домашнее мясо и сало.

«Нет инструментов, чтобы запретить фермерам продавать на месте домашнее сало и мясо. Невозможно поставить у каждого крестьянина инспектора, который может контролировать его действия. Власть не создала условий для фермеров, для того, чтобы их продукция могла соответствовать европейским стандартам. Соответственно, запрет продавать домашнее мясо и сало может затянуться на годы», — резюмировал глава ассоциации.

Недавно Комитет Верховной Рады по вопросам аграрной политики и земельных отношений поддержал законопроект, который с 2020 запрещает крестьянам продавать мясо домашних животных. Это касается коров, свиней, домашней птицы, кроликов, нутрий. Украинцы не будут иметь права забивать животных на своих подворьях, это можно будет делать только на бойнях, у которых спецразрешения. А нарушителей ждет штраф до 850 грн, и самое главное — уничтожение продукции.

golos.ua

У червні 2022 року Україна імпортувала 9 000 т свинини, що у 4 рази більше порівняно з червнем 2021 року, оскільки країна продовжує боротися із перебоями внутрішнього виробництва.

За оцінками Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) імпорт свинини в Україну підскочив на 46% порівняно з травнем 2022 року. Країна імпортує свинину з Європейського Союзу, переважно з Польщі, Данії та Нідерландів.

Зміни у оподаткуванні
Певною мірою зростання імпорту свинини пов'язане з рішенням уряду відновити з 1 липня ПДВ та мита на імпорт свинини, пояснив аналітик УКАБ Максим Гопко. У зв'язку з цим, деякі імпортери поспішили зробити запаси свинини.

Попередні роки Україна мала квоту на безмитний імпорт 20 000 т свинини на рік. Для стабілізації внутрішнього ринку цього року було скасовано ПДВ та імпортне мито на свинину, тому у січні-травні Україна імпортувала 22 300 т свинини.

Свиноферми, які постраждали від воєнних дій

Іншим важливим фактором, що сприяє зростанню імпорту, є падіння внутрішнього виробництва, оскільки свинарі зі східних та південних регіонів України були змушені тимчасово піти з ринку, каже Гопко. Внаслідок цього оптові ціни різко зросли, додав він.

До 20% свинарських потужностей в Україні зараз перебувають на територіях, контрольованих російськими військами. Крім того, численні ферми в інших частинах України страждають від численних проблем, таких як відключення електрики та нестача робочої сили.

Дешевші корми

«Найближчим часом ціни на свинину та інші [продовольчі] товари в Україні зростатимуть через високу інфляцію. Але вартість м'яса суттєво залежить від ціни на корми, які в Україні залишаються дешевшими порівняно із середньосвітовими. Крім того, збільшення імпорту в червні підтримає внутрішній попит і не дозволить цінам швидко зростати», — додав Гопко.

У червні Асоціація «Свинарів України» повідомила, що ціна на комбікорм у деяких регіонах України впала майже вдвічі через близькість воєнних дій.

Ціни впали через надлишок пропозиції, оскільки Україна виробляє більше зерна, ніж може потребувати внутрішній ринок, і фермери на південному сході часто поспішають позбутися запасів зерна, щоб отримати гроші на підтримку роботи.

З іншого боку, пошук кормів у деяких регіонах став складним завданням для свинарів через руйнування транспортної інфраструктури та логістичного хаосу, повідомили в галузевій  асоціації.

pigprogress.net

Производство молока за январь текущего года в хозяйствах всех категорий снизилось до 531,6 тыс.т, что на 2,3% меньше по сравнению с рассматриваемым периодом 2020 (544,0 тыс. т).

Об этом пишет MilkUa.info по данным Государственной службы статистики Украины.

В промышленных хозяйствах произведено 227,6 тыс. т. молока, что на 1,9% больше по сравнению с рассматриваемым периодом прошлого года. Большинство областей показали наращивания производства, в том числе Сумская (15,4%), Тернопольская (+ 15,0%), Хмельницкая (13,5%), Винницкая (7,6%), Ивано-Франковская (7,1%) области.

Топ-5 областей, где промышленными предприятиями произведено больше всего молока — Полтавская (32,8 тыс. т), Черкасская (24,4 тыс. т), Черниговская (19,5 тыс. т), Киевская (19,0 тыс. т), Винницкая (+ 18,4%) области.

Стоит заметить, в хозяйствах населения произведено 304,0 тыс. т молока, что на 5,2% меньше по сравнению с января 2020 года (320,7 тыс. т.). Незначительный прирос наблюдается только в Луганской (6,9%), Хмельницкой (0,9%) и Ровенской (0,8%) областях.

Данные приведены без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях.

Украинские аграрии при нынешней посевной уже засеяли ранними яровыми зерновыми и зернобобовыми 2,0 млн га, или 90% посевных площадей.

"По состоянию на 15 апреля украинские аграрии провели сев ранних яровых зерновых и зернобобовых культур на площади 2,0 млн га или 90% к прогнозу", - говорится в сообщении.

В частности посеяно:

ячменя - 1,4 млн га (93%);

пшеницы - 148 тыс. га (89%);

овса - 159 тыс. га (81%);

гороха - 277 тыс. га (82%).

Кроме того, посеяно кукурузы на зерно - 187 тыс. га (4%), сахарной свеклы - 189 тыс. га (77%) и подсолнечника - 893 тыс. га (16%).

Также продолжается подкормка озимых культур на зерно, проведенного на площади 7,5 млн га или 99% к прогнозу.

В разрезе культур подкормлено:

озимой пшеницы - 6,4 млн га (99%);

озимой ржи - 113 тыс. га (98%);

озимого ячменя - 993 тыс. га (99%).

Пресс-служба Минагрополитики.